常見的韓式美食，只要注意幾個小技巧，馬上就能讓平凡的泡菜豆腐鍋美味升級。

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愛料理  全部分類  異國料理  韓式(超簡單)泡菜豆腐鍋男人廚房1+1410食譜2.6萬粉絲追蹤5,023說讚12跟著做3留言讚收藏常見的韓式美食，只要注意幾個小技巧，馬上就能讓平凡的泡菜豆腐鍋美味升級。

-歡迎大家到我的粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen收錄在：增強抵抗力就吃火鍋？日本竟風行「發酵鍋」來對抗病毒！份量1人份時間20分鐘食材泡菜半碗豬肉75g洋蔥4分之1顆大蒜2瓣豆腐1盒高湯500ml蛋1顆先將洋蔥與大蒜切成末狀後，起油鍋，將洋蔥與大蒜下鍋爆香。

加入豬肉，並炒到金黃焦香。

倒入泡菜，並將泡菜炒香後，加入高湯。

湯煮滾後，加入豆腐，並將豆腐燉煮入味，同時加入適量的鹽與糖調味。

起鍋前打入一顆蛋，並依照個人喜好加入蔥花、韓式辣椒粉和香油就完成了。

小撇步高湯可以用市售現成的高湯，或是用小魚乾加上少量的白蘿蔔與乾昆布，加水一起熬煮，最後再將雜質濾掉，也能煮出簡單又美味的魚高湯。

-豆腐選擇自己喜歡的即可，嫩豆腐、板豆腐口感都不同，但是一樣美味。

2015/02/24發表8.4萬瀏覽也可以試試看泡菜牛肉豆腐鍋泡菜豆腐鍋泡菜豆腐鍋（低卡少油版）分類全部分類  異國料理  韓式相關搜尋泡菜豆腐鍋韓式辣椒粉大蒜豬肉高湯洋蔥粉絲有12個跟著做更多愛～在廚房Angie加了韩式辣酱+金针菇。

好吃好吃。

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谢谢分享。

CherryWangMiaChiu澳洲廚房額外用了韓式辣椒醬，超讚上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏男人廚房1+1410食譜2.6萬粉絲追蹤海爾小白鯨免安裝RO瞬熱淨水器全方位多功能淨水滿足喝水需求cooksclub冰淇淋機1分鐘自製100%水果冰淇淋猜你可能會喜歡留言共3則登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言JiaweiLin檢舉不夠酸的話可以加白醋題味喔！好吃！感謝分享。

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