多元獨特的地形和氣候， 造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。 傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法， 更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！   　　西班牙飲食不只有Tapas、海鮮飯和分子料理， 　　大廚教你做道地西班牙菜，認識當地飲食文化，掌握料理精髓！   　　◆西班牙大廚分享他所鑽研精選最道地家常的西班牙料理食譜。 　　◆66道料理一學就會，在家就能輕鬆做：從肉類到海鮮，從米飯到...閱讀更多

　　◆上市後蟬聯西班牙三大日報之一的《ABC 報》非文學圖書排行榜 36 週！ 　　◆至今已銷售超過十六萬冊 　　它是大航海時代的先行者， 　　也是摧毀南美文明與帝國的征服者。 　　它是鬥牛和佛朗明哥舞的起源地， 　　擁有畫家哥雅、畢卡索，建築師高第和小說家塞萬提斯， 　　以及天主教的聖家堂，與伊斯蘭風格的阿爾罕布拉宮。 　　它曾經輝煌燦爛，也曾熬過內戰和獨裁的洗禮。 　　「這是個不完美...閱讀更多

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