早期西方國家會將淡菜煮熟、去殼、曬乾製成乾貨，過程中沒有加任何鹽巴，所以稱為淡菜；另一種說法是淡菜有著自然的海鹹味，料理不用放鹽而 ...

淡菜干做法大全. 炖淡菜干 · 香料烤淡菜 · 淡菜煎 · 煮淡菜 · 焗淡菜 · 淡菜东坡 · 叁巴淡菜 · 可口淡菜 · 沙嗲淡菜 · 高丽菜干 · 法式淡菜 · 高丽菜干 · 淡菜白酒蚵蛎 · 蒜茸烤 ...

怎麼吃淡菜乾 · 1、淡菜乾用清水浸泡1個小時以上泡軟。 · 2、將泡好的淡菜去除雜質，洗凈。 · 3、蘑菇洗凈、枸杞沖洗乾淨、蘿蔔和豆腐分別切成 ...

①淡菜乾去除「圖一」標示的部份並沖洗乾淨後，裝入一個碗中，加入蒜頭、薑片、鹽，並用米酒淹過所有材料，上蒸鍋蒸出高湯(我是蒸約1小時) ...

淡菜乾 · 淡菜是煮熟去殼，然後曬乾製成，有一說是因煮製過成不加塩，故稱淡菜。 · 淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它含有豐富蛋白質、碘、鈣和鐵。 · 含脂肪很少， ...

淡菜干料理怎麼做才好吃？這裡有8 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酒香淡菜清肉海菜, 淡菜韓式拌飯, 秋日心頭好～椰汁咖哩煮淡菜, 下酒塔香炒淡菜, 《海帶 ...

妹妹馬祖旅行買回來的土產淡菜干,第一次料理花了一些時間,但是炒好後鹹香美味超適合當消夜配點小酒的~~~ 【關鍵字】：淡菜、九層塔、熱 ...