便利商店蕎麥麵種與吃法大公開,一枚硬幣吃到最正宗的味道 ... | 7-11蕎麥麵

代表了日本美食之一的「蕎麥麵」,不僅僅在專門店內可以吃得到,連隨處可見的便利商店都能品嘗到最正宗的味道。

這次抹茶要介紹的是便利店內蕎麥面的種類以及其食用方法。

希望能給你的 ... カップそば7. 蓋上蓋子後,用還 ...Loading...新型冠狀肺炎(武漢肺炎)相關情報✕CookiePolicyWeusecookiestoimproveourcontents.Checkthedetailandupdateyoursettingshere.Accept首頁觀光美食優惠券最新情報MATCHA特輯美食購物一枚硬幣吃到最正宗的味道!便利商店蕎麥麵種與吃法大公開翻譯者腾宇作者takagi2017.12.20收藏代表了日本美食之一的「蕎麥麵」,不僅僅在專門店內可以吃得到,連隨處可見的便利商店都能品嘗到最正宗的味道。

這次抹茶要介紹的是便利店內蕎麥面的種類以及其食用方法。

希望能給你的日本之行加上一道必吃料理。

所謂又便宜又好吃的「便利商店蕎麥麵」是?蕎麥麵可謂是代表了日本的料理之一。

由蕎麥粉製成細細軟軟的麵條便是其特徵。

將麵浸入由昆布和鰹節、醬油為原料釀成的蕎麥麵醬油汁裡調味兒,便變成了貌似拉麵一樣吃法的日式蕎麥麵啦。

蕎麥麵雖說是和食,但卻是受眾麵非常廣泛的一道料理。

從高級餐廳到車站附近的小鋪,甚至是便利商店都可以吃到正宗的日式蕎麥麵。

當然,便利商店裡的蕎麥麵價格是最實惠的。

但是,便利商店裡的蕎麥麵可不是三言兩語就能說完的,根據種類的不同,其調理方法、食用方法都有所差異。

這次抹茶小編就根據種類區別來介紹便利商店蕎麥麵,以及用最簡單的說明告訴大家怎麼吃它們。

對了,烏龍麵同樣也能買得到,在便利商店買烏龍麵時也可以參考一下。

※價格根據店鋪的不同有所差異,所記載的為大概的價格。

※介紹的製作方法以一般商品為例。

根據商品種類而出現不同的情況也存在,望大家瞭解。

1.注入熱水後等著即可!溫暖身心的「蕎麥麵」(價格200日元左右)在日本除了普通的杯麵,還能吃到同樣類型的烏龍麵・蕎麥麵。

根據商品的不同,有的種類裡麵還附帶天婦羅及油炸豆腐(※1)。

泡麵類型的以200~300日元便可以入手。

推薦給想以優惠的價格吃到暖暖美味的遊客。

接著介紹製作方法的順序。

※1:油炸豆腐……將豆腐過油炸制而成。

並不是直接食用,而是作為各種各樣料理的原材料被使用。

順序1.撕開一半的蓋子,將粉末調味料・七味唐辛子取出來。

將蓋子打開到一半。

很多商品都會在蓋子上標注出打開到何處最合適的線或印子。

一看就明白。

粉末調湯料與其他的調味料及食材都在盒子裡。

這次小編嘗試的除了湯之外還帶有七味唐辛子。

容量多的一側(照片右麵)是粉末調湯料,少的一側(照片左側)是七味唐辛子(※2)。

根據商品的不同,只有其中一種調湯料的情況也是存在的哦,希望大家理解。

※2:七味唐辛子(しちみとうがらし)……由生的紅辣椒、煮熟的紅辣椒、山椒粉、黑芝麻、芥子、麻實、陳皮等七味所組成的混合調味料。

1順序2.將粉末調湯料倒在麵餅上將粉末調湯料倒在麵餅上。

如果懷著將其均勻的倒在麵餅上的想法去做,會變得更加好吃。

需要大家注意的一點是,不要搞錯調料包將左側的七味唐辛子打開。

另外,除了粉末狀的調湯料之外,也會有液體的調味料,這種情況下,要注意的是:不是在注入熱水之前倒在麵餅上,而是在吃之前直接倒入湯裡即可。

順序3.加熱水,等待3分鐘加熱水到達麵盒內側的線為止。

然後蓋好蓋子等待3分鐘。

雖說大部分商品3分鐘即可,但是也有必須泡上5分鐘才可以的商品。

所需時間在包裝上有很大的標識,即使不懂日語,也很容易能找到。

此外,喜歡吃天婦羅脆脆口感的話,推薦在注入熱水之前不放在麵盒裡,而是在吃之前直接放在熱湯裡。

蓋上蓋子後,用還沒有掰開的筷子夾住以防蓋子翹開縫隙。

知道此用法的人也算得上是日本通了。

順序4.攪拌麵餅,撒上七味唐辛子開吃吧在3分鐘後打開蓋子,為了不讓天婦羅散開小心攪拌麵餅。

將七味唐辛子均勻的灑在麵上,完成!2.夏天大推薦的涼「笊蕎麥」(價格:3


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