Blogger舊站關於FacebookFlickr物聯網網站架設程式設計統計素食特價優惠宗教物聯網網站架設程式設計統計素食特價優惠宗教[DIY]自製酪梨蜂蜜豆漿，純素者營養補充來源2017/07/300則留言這裡示範如何自製酪梨蜂蜜豆漿，既好喝又健康。

酪梨被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果（請參考農委會網站），但是很多人卻因為不喜歡酪梨的味道而很少去吃它，其實酪梨只要拿來加上蜂蜜與豆漿，打成酪梨蜂蜜豆漿之後，就會非常好喝，連小朋友也很喜歡喝，對於純素者的營養補充非常有幫助。

最近剛好是酪梨的產季，在各處的水果攤都可以買到新鮮又便宜的酪梨。

酪梨市場的酪梨通常都是綠色的時候就摘下來了，要等到它成熟（轉變為深紅色）之後才能食用。

成熟的酪梨轉變為深紅色的酪梨（就像上面這顆）如果沒有要馬上食用，可以先把它放進冰箱，讓它不要熟的太快，這樣可以放比較久，如果繼續放在常溫下，它的顏色會繼續變深，太熟的酪梨果肉會變得爛爛的、不好吃。

要製作酪梨蜂蜜豆漿，除了準備成熟的酪梨之外，還要準備新鮮的豆漿與蜂蜜，以下是完整的製作過程。

Step1把成熟的酪梨切開，因為酪梨中間有一顆很大的籽，所以切的時候要用刀子劃一圈的方式來切。

酪梨成熟的酪梨切開後，中間的籽可以很容易就拿出來。

酪梨Step2把酪梨的外皮剝掉並切塊之後，放入果汁機（或調理機）。

酪梨切塊Step3加入豆漿，酪梨與豆漿的比例可依照自己的喜好調整，我是拿半顆酪梨配上大約800毫升的豆漿來打。

加入豆漿如果喜歡喝牛奶的人也可以改用牛奶，有吃蛋的人還可以加入一顆布丁，香味會更濃。

Step4加入蜂蜜，我們家的習慣是使用龍眼蜜，不吃蜂蜜的人也可以用楓糖漿或其他的糖替代。

加入蜂蜜Step5用果汁機打完之後，酪梨蜂蜜豆漿就完成了。

酪梨蜂蜜豆漿這樣做出來的酪梨蜂蜜豆漿既好喝又營養，我們加阿玄時常早餐就喝這個。

酪梨蜂蜜豆漿DIY素食G.T.Wang個人使用Linux經驗長達十餘年，樂於分享各種自由軟體技術與實作文章。

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