香港最佳西班牙海鮮飯 | 西班牙菜香港
城中幾乎所有西班牙餐廳都會提供paella，而且家家有獨門秘方， ... 想在香港找到又平又好食的西班牙菜，La Paloma 是其中一個不錯的選擇。
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城中幾乎所有西班牙餐廳都會提供paella，而且家家有獨門秘方，風味各有不同。
我們嚴選了以下六家西班牙餐廳，包括：老牌西班牙餐廳Olé、名廚主理的LaPaloma、tapas新貴PicaPica 等，他們的 paella保證不會令你失望。
如果你是pizza控或漢堡包迷，不妨看看我們香港12大必試pizza餐廳和香港最佳漢堡包。
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Ole餐廳西班牙菜中環開業20年的Olé是香港老牌西班牙餐廳，由來自西班牙的CarmeloLopez先生創立，開業至今一直堅守原則，菜式從不賣弄花巧，將最樸實的「真正西班牙人味道」帶給香港人。
這裏主打多款paella，味道正宗，除了有傳統西班牙墨汁paella和傳統西班牙龍蝦paella之外，也有一款叫華倫西亞 paella（$460/兩位用），是源自於 paella發祥地華倫西亞的家常地方菜，當地人會以兔肉、蝸牛肉和迷迭香為基本材料，充份反映出當時西班人就地取材和以狩獵為生的生活環境。
總廚在paella平鑊上落油並先把肉類炒香，然後加入魚湯、香料和米粒烹調而成，重口味之選。
查看更多LaPaloma餐廳西班牙菜西營盤想在香港找到又平又好食的西班牙菜，LaPaloma是其中一個不錯的選擇。
由FoFobyelWilly幕後西班牙名廚── WillyTrullasMoreno主理，將傳統西班牙美食融入新意，如不定期炮製馳名的招牌40吋西班牙海鮮飯。
餐廳設有特製火爐專門烹調paella，主打六款口味（$328-$498），包括：黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、墨魚汁青口海蝦等。
每逢周末更推出paellabrunch（$350/位），讓你任食兩款指定paella，仲有包款tapas同甜品，非常抵食。
查看更多廣告PicaPica餐廳西班牙菜上環今年年初開業的PicaPica由西班牙總廚 EdgarSanuy 主理，餐廳名字原意是「小碟分量之意，隨心分享」，希望客人愉快地一同享受各款精緻小份美食的傳統；Sanuy總廚曾在歐洲和亞洲工作，他集各地大成，大部分tapas菜式都注入了創意元素，惟獨墨汁西班牙海鮮飯（$115/小；$195/大）就忠於傳統，以新鮮食材烹調，沒有太多的花巧，鮮美到極！ 查看更多LaRambla餐廳西班牙菜中環灣仔的Catalunya結業，以LaRambla之名在中環IFC 捲土重來，仍舊由ChefFerranTadeo掌舵。
新店格局氣氛比較輕鬆，由傳統菜西班牙到創新菜式都有。
這裏的paella款色多多，必試招牌紅蝦墨汁海鮮飯（$550），選用特大的紅蝦配上魷魚和鮮蜆煮成海鮮飯，味道鮮美。
此外，餐廳全新推出的半自助午餐，除了有數
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城中幾乎所有西班牙餐廳都會提供paella，而且家家有獨門秘方，風味各有不同。
我們嚴選了以下六家西班牙餐廳，包括：老牌西班牙餐廳Olé、名廚主理的LaPaloma、tapas新貴PicaPica 等，他們的 paella保證不會令你失望。
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這裏主打多款paella，味道正宗，除了有傳統西班牙墨汁paella和傳統西班牙龍蝦paella之外，也有一款叫華倫西亞 paella（$460/兩位用），是源自於 paella發祥地華倫西亞的家常地方菜，當地人會以兔肉、蝸牛肉和迷迭香為基本材料，充份反映出當時西班人就地取材和以狩獵為生的生活環境。
總廚在paella平鑊上落油並先把肉類炒香，然後加入魚湯、香料和米粒烹調而成，重口味之選。
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由FoFobyelWilly幕後西班牙名廚── WillyTrullasMoreno主理，將傳統西班牙美食融入新意，如不定期炮製馳名的招牌40吋西班牙海鮮飯。
餐廳設有特製火爐專門烹調paella，主打六款口味（$328-$498），包括：黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、墨魚汁青口海蝦等。
每逢周末更推出paellabrunch（$350/位），讓你任食兩款指定paella，仲有包款tapas同甜品，非常抵食。
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新店格局氣氛比較輕鬆，由傳統菜西班牙到創新菜式都有。
這裏的paella款色多多，必試招牌紅蝦墨汁海鮮飯（$550），選用特大的紅蝦配上魷魚和鮮蜆煮成海鮮飯，味道鮮美。
此外，餐廳全新推出的半自助午餐，除了有數