本書共介紹了81款異國風情湯的做法,包括營養豐富的羹湯、味道獨特的西式濃湯以及鮮美柔潤的美式雜燴湯。書中還包括兩則專欄和一則卷末特輯。專欄介紹了冷湯以及杯式派的做法,卷末特輯介紹了適合在周末慢慢享用的羹湯和大受女生歡迎的甜品湯。無論春夏與秋冬,身體都需要溫暖的關愛。親手做一碗暖暖的羹湯,滋養自己與家人的身心,讓幸福永駐心間。星野奈奈子日本知名美食料理師。在日本IBM擔任IT工程師時,開始認真...閱讀更多
〈醫師認證最強漢方藥:人參養榮湯〉 有沒有哪一款漢方湯藥,可以一帖治百病、食療兼溫補? 日本漢方權威拍胸掛保證:「要喝就喝最強漢方藥:人參養榮湯!」 現代人可說是「大病不犯,小病不斷」, 倦怠乏力、貧血、虛冷、失眠、健忘、掉髮、消化不良……症頭百百種。 提到看病求診,儘管比起西藥,漢方的藥效緩慢、療程漫長, 但仍有不少人生病時選擇找中醫師報到(有三成以上臺灣人...閱讀更多
琺瑯老鋪品牌傳人。野田善子的私房烹調術與家常食譜善用琺瑯容器+冰箱,告別雜亂浪費的廚房,隨時都能燒出一桌好料理▹金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質,不沾附味道、耐用、好清洗,最適合存放食材與製作常備菜。▹燉、煎、蒸、烤,從烹調到保存,一個容器輕鬆打理,省時又省事。▹蔬菜保存、小菜常備、萬用絞肉、主菜料理與清爽甜品,一起學做野田家之味。『不論什麼情況下,我之所以可以忠實地守護我們家的根本,在餐桌上...閱讀更多
祛寒治百病 ★ 石原結實、龍村修等33位日本名醫、重量級專家與三大研究機構,聯手設計73個祛寒對策,幫你一舉擊退體寒。 ★ 分從「運動與伸展」「按摩與血液循環」「飲食」「衣著」「睡眠」「子宮照護」「心情照護」等七大面向探討,面面俱到,讓寒氣無從趁虛而入。 ★ 清楚揭示祛寒技巧,條列解說祛寒原理,配合可愛插畫圖解,讓你輕鬆掌握「體寒」的來龍去脈,把保暖變成反...閱讀更多
一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福! 用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與作者貼心小叮嚀。 Dear, 想來一碗風味絕佳的美味湯品嗎?跟著MASA一起動手做吧! 營養健康,易消化又容易有飽足感的各式湯品,是許多人的最愛。華人向來重視湯品,所以不管是台灣料理或中華...閱讀更多
給日夜忙碌的你 寵愛身心的保健良方 上班族要兼顧工作和家庭,隨著年紀增長,慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛,但漸漸地卻影響了日常生活,造成身心上的不適。 □過度使用手機平板→造成眼睛乾澀、疲勞,依賴人工淚液、眼藥水滋潤眼睛。 □長時間久坐用電腦→引起肩頸、手腕、腰背僵硬、痠痛、水腫,用遍痠痛貼布、按摩工具,仍無法緩解。 □壓力使睡眠品質差→即便有睡也無法深眠,醒來仍...閱讀更多
西餐烹飪新手必讀, 從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點, 零基礎也能做一桌好菜, 化身居家米其林主廚, 與三五好友享受美味的餐桌時光! 習慣在家做中式料理的你,是否偶爾也想換換口味,但最拿手的只有香煎牛排佐玫瑰鹽?其實西餐沒有想像中得難,稍微變換些材料,就能將世界料理呈現在餐桌上!儘管飲食文化交流頻繁,大家吃西餐還是習慣到餐廳,鮮少會在家自己烹調。主要是因為食材及調味料的取得,但事實上現在...閱讀更多
※本書初版為幸福文化《除寒 溫食補:活用36種溫食材,解救寒冷體質、低體溫、貧血,遠離癌症》 內臟不寒冷,身體才不會生病。 橄欖油加上溫食材,可健腎暖身、改善體質 ●貧血、體溫低、手腳冰冷,不能忽視! 只要身體末梢常常感覺冰冷,或者身體溫度正常但仍感覺寒冷,即所謂的內臟溫度過低,就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。...閱讀更多
有沒有哪一款漢方湯藥,可以一帖治百病、食療兼溫補? 日本漢方權威拍胸掛保證:「要喝就喝最強漢方藥:人參養榮湯!」 「才喝了三天左右,生活中的倦怠感就改善許多。」 ——(30世代女性) 「服用兩週,血液循環變好了;一個月後,肌膚變得更緊實、有彈性。」 ——(40世代女性) 「五年前我確診失智症,服用人參養榮湯兩個星期後,食慾變好了;三星期後,我開始願意外出、晚上睡...閱讀更多