奇亞籽(Chia Seeds) 怎麼吃？健康美味食譜大公開！奇 ... | 奇亞籽食譜
奇亞籽果醬（3種） ... 做法：. 將水果和糖丟入小鍋，用中小火邊攪拌邊煮約5分鐘，水果會釋放水份並軟化。
記得一定要攪拌，避免糖停留在同個地方加熱太久燒焦。
如果喜歡 ...HOME保健瘦身奇亞籽(ChiaSeeds)怎麼吃？健康美味食譜大公開！奇亞籽有副作用？！奇亞籽(ChiaSeeds)怎麼吃？健康美味食譜大公開！奇亞籽有副作用？！5604VIEWS繼上篇奇亞籽(ChiaSeeds)的介紹，這篇要來分享奇亞籽的簡單食譜啦～畢竟奇亞籽(ChiaSeeds)好處多多，但不知道怎麼煮就沒有意思了...以及上篇有提到針對某些人應注意：奇亞籽的攝取量-兩天不超過1～1.5湯匙。
原因及注意點，繼續往下看就知道囉！ ▶︎▶︎▶︎前篇連結：奇亞籽(ChiaSeeds)是否真的能夠幫助減重？熱量高嗎？瘦身功效 Contents1奇亞籽2奇亞籽食譜2.1奇異果奇亞籽布丁2.2奇亞燕麥早餐粥2.3奇亞籽果醬（3種）3奇亞籽的優缺點3.1優點3.2缺點4總結奇亞籽一盎司（28克）的奇亞籽含有的營養素有：纖維：11g蛋白質：4g脂肪：9g（其中5g是ω-3脂肪酸）鈣：佔RDI的18%錳：佔RDI的30%鎂：佔RDI的30%磷：佔RDI的27%＊RDI：ReferenceDailyIntake，參考每日攝入量另外還含有適量的鋅-佔RDI的7%、維他命B3（菸鹼酸）、鉀、維他命B1（硫胺）、和維他命B2。
一盎司（28g或大約兩湯匙）的量，就含有這麼多的營養素還不夠讓人吃驚，還只有137卡和1g可消化的碳水化合物；更有趣的是如果減去纖維熱量只有101卡。
＊大多數纖維最終不會成為你身體的可用熱量。
這讓它們成為世界上幾種重要營養素的最佳來源之一。
所以奇亞籽才能稱得上超級食物喔！ 奇亞籽食譜奇亞籽是ω-3脂肪酸、纖維素和蛋白質的絕佳來源，最常發現的奇亞籽食譜包含：•奇亞籽布丁(chiapuddings)•（隔夜）燕麥粥（overnightoats）＊燕麥粥風潮又要開始了！你應該要愛上燕麥粥早餐的8個原因•果昔/蔬果昔＊米蘭達可兒狂甩肉早餐『自製果昔smoothie食譜』大公開！營養果昔要怎麼喝？？•沙拉•果醬•自製能量棒•各種烘焙料理和其他零食如此多樣化的食用方式，這篇精心挑選了幾個入門版的食譜分享～ 奇異果奇亞籽布丁 份量：2人份材料：4湯匙-奇亞籽11/2杯-椰奶＊紙盒包裝的，不是料理用的（或牛奶、堅果奶）2茶匙-蜂蜜4-奇異果，去皮並切成方塊適量-綜合堅果，攪碎 做法：將奇亞籽泡進椰奶放進冰箱靜置20分鐘，或是隔夜；浸泡完成後加入蜂蜜並攪拌均勻。
把奇異果打成泥後，平均分裝在杯子，再倒入奇亞籽布丁，最後撒上綜合堅果碎片就完成了！ 奇亞燕麥早餐粥份量：2人份材料：1/2杯-燕麥3湯匙-奇亞籽2湯匙-可可碎粒11/3杯-豆乳2湯匙-楓糖漿適量配料-麥片、莓果、柑橘類的水果、堅果（依個人喜好改變組合） 做法：將麥片、奇亞籽、豆乳和楓糖漿倒入一個中等的碗，翻攪均勻後，包上保鮮膜後放進冰箱，放置1小時。
（隔夜是最好） 將奇亞籽麥片分裝成兩個小碗，如果覺得不夠濕潤可再加入一點豆奶。
放上配料就完成了～ 奇亞籽果醬（3種）材料：草莓香草荳奇亞果醬11/2杯-草莓，去掉蒂頭並切成4等分2湯匙-糖2湯匙-奇亞籽半條-香草，取籽 桃子肉桂奇亞果醬11/2杯-桃子（如果是冰凍的要先解凍）2～3湯匙-蜂蜜，或楓糖漿2湯匙-奇亞籽1/4茶匙-肉桂粉 藍莓檸檬奇亞果醬11/2杯-藍莓（如果是冰凍的要先解凍）3湯匙-糖2湯匙-奇亞籽半顆-檸檬，去皮榨汁 做法：將水果和糖丟入小鍋，用中小火邊攪拌邊煮約5分鐘，水果會釋放水份並軟化。
記得一定要攪拌，避免糖停留在同個地方加熱太久燒焦。
如果喜歡果醬比較喜歡滑順口感的果醬（顆粒感少的），在煮完後用攪拌機打成果泥。
加入奇亞籽再煮10分鐘，直到變稠後離火。
加入香草種子、肉桂和檸檬等的材料攪拌，待果醬冷卻就完成了！要存放也是要等果醬冷卻才可以喔～ 奇亞籽的優缺點這這小小的黑色種子富含了營養素，小小一份就能提供強大的能量。
有優點也有缺點，它也可能會引起一些不良反應。
優點含有抗氧化劑奇亞籽的其中一個價值是它的抗氧化劑含量。
奇亞籽富含抗氧化劑，可以抵抗自由基的產生-自由基會破壞細胞分子，並導致衰老和癌症等疾病。
幾乎所有的碳水化合物都是纖維奇亞籽含有40％的纖維，是世界上最好的纖維來源之一。
由於可溶性纖維含量高，奇亞籽可以在水中吸收高達10-12倍
記得一定要攪拌，避免糖停留在同個地方加熱太久燒焦。
如果喜歡 ...HOME保健瘦身奇亞籽(ChiaSeeds)怎麼吃？健康美味食譜大公開！奇亞籽有副作用？！奇亞籽(ChiaSeeds)怎麼吃？健康美味食譜大公開！奇亞籽有副作用？！5604VIEWS繼上篇奇亞籽(ChiaSeeds)的介紹，這篇要來分享奇亞籽的簡單食譜啦～畢竟奇亞籽(ChiaSeeds)好處多多，但不知道怎麼煮就沒有意思了...以及上篇有提到針對某些人應注意：奇亞籽的攝取量-兩天不超過1～1.5湯匙。
原因及注意點，繼續往下看就知道囉！ ▶︎▶︎▶︎前篇連結：奇亞籽(ChiaSeeds)是否真的能夠幫助減重？熱量高嗎？瘦身功效 Contents1奇亞籽2奇亞籽食譜2.1奇異果奇亞籽布丁2.2奇亞燕麥早餐粥2.3奇亞籽果醬（3種）3奇亞籽的優缺點3.1優點3.2缺點4總結奇亞籽一盎司（28克）的奇亞籽含有的營養素有：纖維：11g蛋白質：4g脂肪：9g（其中5g是ω-3脂肪酸）鈣：佔RDI的18%錳：佔RDI的30%鎂：佔RDI的30%磷：佔RDI的27%＊RDI：ReferenceDailyIntake，參考每日攝入量另外還含有適量的鋅-佔RDI的7%、維他命B3（菸鹼酸）、鉀、維他命B1（硫胺）、和維他命B2。
一盎司（28g或大約兩湯匙）的量，就含有這麼多的營養素還不夠讓人吃驚，還只有137卡和1g可消化的碳水化合物；更有趣的是如果減去纖維熱量只有101卡。
＊大多數纖維最終不會成為你身體的可用熱量。
這讓它們成為世界上幾種重要營養素的最佳來源之一。
所以奇亞籽才能稱得上超級食物喔！ 奇亞籽食譜奇亞籽是ω-3脂肪酸、纖維素和蛋白質的絕佳來源，最常發現的奇亞籽食譜包含：•奇亞籽布丁(chiapuddings)•（隔夜）燕麥粥（overnightoats）＊燕麥粥風潮又要開始了！你應該要愛上燕麥粥早餐的8個原因•果昔/蔬果昔＊米蘭達可兒狂甩肉早餐『自製果昔smoothie食譜』大公開！營養果昔要怎麼喝？？•沙拉•果醬•自製能量棒•各種烘焙料理和其他零食如此多樣化的食用方式，這篇精心挑選了幾個入門版的食譜分享～ 奇異果奇亞籽布丁 份量：2人份材料：4湯匙-奇亞籽11/2杯-椰奶＊紙盒包裝的，不是料理用的（或牛奶、堅果奶）2茶匙-蜂蜜4-奇異果，去皮並切成方塊適量-綜合堅果，攪碎 做法：將奇亞籽泡進椰奶放進冰箱靜置20分鐘，或是隔夜；浸泡完成後加入蜂蜜並攪拌均勻。
把奇異果打成泥後，平均分裝在杯子，再倒入奇亞籽布丁，最後撒上綜合堅果碎片就完成了！ 奇亞燕麥早餐粥份量：2人份材料：1/2杯-燕麥3湯匙-奇亞籽2湯匙-可可碎粒11/3杯-豆乳2湯匙-楓糖漿適量配料-麥片、莓果、柑橘類的水果、堅果（依個人喜好改變組合） 做法：將麥片、奇亞籽、豆乳和楓糖漿倒入一個中等的碗，翻攪均勻後，包上保鮮膜後放進冰箱，放置1小時。
（隔夜是最好） 將奇亞籽麥片分裝成兩個小碗，如果覺得不夠濕潤可再加入一點豆奶。
放上配料就完成了～ 奇亞籽果醬（3種）材料：草莓香草荳奇亞果醬11/2杯-草莓，去掉蒂頭並切成4等分2湯匙-糖2湯匙-奇亞籽半條-香草，取籽 桃子肉桂奇亞果醬11/2杯-桃子（如果是冰凍的要先解凍）2～3湯匙-蜂蜜，或楓糖漿2湯匙-奇亞籽1/4茶匙-肉桂粉 藍莓檸檬奇亞果醬11/2杯-藍莓（如果是冰凍的要先解凍）3湯匙-糖2湯匙-奇亞籽半顆-檸檬，去皮榨汁 做法：將水果和糖丟入小鍋，用中小火邊攪拌邊煮約5分鐘，水果會釋放水份並軟化。
記得一定要攪拌，避免糖停留在同個地方加熱太久燒焦。
如果喜歡果醬比較喜歡滑順口感的果醬（顆粒感少的），在煮完後用攪拌機打成果泥。
加入奇亞籽再煮10分鐘，直到變稠後離火。
加入香草種子、肉桂和檸檬等的材料攪拌，待果醬冷卻就完成了！要存放也是要等果醬冷卻才可以喔～ 奇亞籽的優缺點這這小小的黑色種子富含了營養素，小小一份就能提供強大的能量。
有優點也有缺點，它也可能會引起一些不良反應。
優點含有抗氧化劑奇亞籽的其中一個價值是它的抗氧化劑含量。
奇亞籽富含抗氧化劑，可以抵抗自由基的產生-自由基會破壞細胞分子，並導致衰老和癌症等疾病。
幾乎所有的碳水化合物都是纖維奇亞籽含有40％的纖維，是世界上最好的纖維來源之一。
由於可溶性纖維含量高，奇亞籽可以在水中吸收高達10-12倍