運用鮮奶基底可做木瓜牛奶、蘋果牛奶等，變化添加天然水果的健康飲品!這回用營養密度高的"超級食物-酪梨"加上香蕉的組合，做出營養又可口的" ...sandy的料理小宇宙跳到主文歡迎光臨sandy的料理小宇宙~料理食譜、賞味食記、樂活啟程~♡♡♡~✉合作邀約信箱:[email protected]部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片May07Mon201801:32[食譜-飲品]DIY濃醇可口"酪梨香蕉牛奶"隨著天氣漸熱...家中都備有鮮奶當作孩子的冰飲!運用鮮奶基底可做木瓜牛奶、蘋果牛奶等，變化添加天然水果的健康飲品!這回用營養密度高的"超級食物-酪梨"加上香蕉的組合，做出營養又可口的"酪梨香蕉牛奶"。

酪梨本身沒有特別的味道，稍帶點青味!加上香蕉本身的獨特香氣及蜂蜜打成"酪梨香蕉牛奶"...小朋友的接受度很高呢!酪梨是屬於後熟型水果，也分為轉色及不轉色兩類。

需轉色的酪梨待表皮從綠轉成深咖啡且摸起來稍軟就代表可食用了!再放置到酪梨表皮變紫黑就代表全熟了!而不需轉色類的酪梨即便完熟也是呈現綠色!一般酪梨買回來需先放置室溫5-10天才會後熟變軟!記住!酪梨買回來千萬不可放置冰箱!否則無法後熟。

(小提醒:酪梨後熟後則可放置冰箱保存!)如果買回來轉色類酪梨放置室溫幾天表皮還是很綠，等不及想利用酪梨料理的話，可以拿一顆蘋果放在同一個袋中催熟!蘋果會釋放一種"乙烯"氣體，所以可以催化水果成熟。

酪梨在不同階段的成熟度也可運用變化不同料理，手指按壓稍軟可做三明治或直接食用!熟透時則可打成酪梨牛奶~如何判斷成熟時機不妨詢問賣家會更清楚喔!小提醒~未變軟的酪梨是不適合食用的喔!食材：酪梨1/2顆---(小提醒:另外1/2顆酪梨如未使用完，可用檸檬汁淋於表面再放入冰箱保存，可避免酪梨變黑喔!)香蕉1根蜂蜜1/2湯匙全脂牛奶400c.c作法:1.將成熟酪梨，分切對半去果核。

2.將酪梨1/2顆果肉以湯匙挖出放入攪拌杯中，並加入香蕉1根與蜂蜜1/2湯匙&全脂牛奶400c.c。

(小提醒:使用果汁機亦可!)3.使用手持攪拌棒攪拌均勻即可倒入杯中。

濃醇可口的超級飲品"酪梨香蕉牛奶"就完成囉!文章標籤飲品酪梨香蕉牛奶超級食物酪梨食譜料理sandy料理小宇宙全站熱搜創作者介紹sandysandy的料理小宇宙sandy發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：特調飲品此分類上一篇：[食譜-飲品]DIY季節限定香濃"16顆草莓牛奶"此分類下一篇：[食譜-果昔]夢幻漸層果昔"沙漠之花"上一篇：[食譜-鹹粥]季節限定清甜鮮美"扁蒲排骨蛤蜊粥"下一篇：[食譜-三明治]超級食物變身"酪梨香料雞肉三明治"▲top留言列表發表留言文章分類sandy廚房小宇宙(5)中式料理(31)童趣料理(9)異國料理(33)早餐☆早午餐☆輕食☆點心(29)特調飲品(6)sandy賞味食記(7)下午茶★咖啡★甜品(1)日韓料理★鍋物(2)有星星飯店料理(4)早午餐★美式餐廳(2)無菜單料理(1)景觀餐廳(1)海外美食(1)sandy餐飲研發筆記(1)看見研發二三事(3)sandy樂在生活集錦(2)日常話題(3)生活綜合(3)♡關於小宇宙啟程♡(1)最新文章熱門文章最新留言動態訂閱文章搜尋誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCode{{article.user_name}}{{article.timestamp*1000|date:'MMM.dd.y.hh.mm'}}{{article.title}}{{article.content}}我要留言文章精選文章精選2020五月(1)2019六月(2)2019四月(1)2019三月(9)2019二月(2)2019一月(3)2018十二月(7)2018九月(6)2018八月(5)2018七月(10)2018六月(15)2018五月(21)2018四月(11)2018三月(27)2018二月(10)所有文章列表站方公告[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗PIXNETFacebookYahoo!GoogleMSN{{guestName}}(登出)您尚未登入，將以訪客身份留言。

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