吻仔魚烘蛋by Mia的廚房實驗 | 吻仔魚烘蛋
烘蛋和煎蛋不只是字不一樣喔~ 成品也差很多呢! 視覺上的感覺也各不相同~ 不是專業廚師,也能藉助工具做出形狀漂亮的烘蛋。
厚厚的烘蛋整個"飽 ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分料理生活平台愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單找食譜找作者搜尋食材，以空格分開 食譜收藏 寫食譜熱搜：馬鈴薯高麗菜湯雞胸肉小黃瓜家常菜馬鈴薯蒸蛋雞胸肉三杯雞湯水餃小黃瓜肉桂捲高麗菜更多熱搜關鍵字為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 全部分類 家常食材 蛋吻仔魚烘蛋Mia的廚房實驗303食譜8,824粉絲追蹤453說讚1跟著做留言讚收藏烘蛋和煎蛋不只是字不一樣喔~成品也差很多呢!視覺上的感覺也各不相同~不是專業廚師,也能藉助工具做出形狀漂亮的烘蛋。
厚厚的烘蛋整個"飽嘴"的感覺...好幸福~熱量VIP限定功能VIP獨享食材雞蛋4顆吻仔魚60g蔥兩支鹽適量糖少許吻仔魚清水洗過，瀝乾備用。
蔥切碎。
(寬度小於0.5cm比較好和蛋液結合)二次打蛋法(小撇步)，裝入稍大的容器。
將蛋打散時，以同一方向上下畫圓方式，將空氣打入，產生氣泡。
再將吻仔魚.蔥及鹽和糖放入輕輕拌勻。
不沾平底鍋內放油一大匙，中大火等待油熱。
倒入所有材料後，轉中火。
待蛋液周圍可以輕易離開鍋子後，取一鍋蓋蓋上，轉中小火。
(一般的湯鍋蓋子夠大即可借用!)悶約3分鐘(可以開蓋確認熟度)，使中央上面部份熟透。
盤子直接蓋在平底鍋上，壓緊...翻面。
(戴上隔熱手套較安全ㄛ)完成!小撇步二次打蛋法：先打在小碗裡，確定蛋是新鮮無臭沒有壞掉的，再倒進另一容器裡。
才不會，被一顆壞雞蛋搞砸整鍋。
^^打蛋的容器要預留所有材料進去後攪拌的空間。
中小火指的是內外環都有火，但是，是小火。
重點提示~沒有大廚的技術沒關係，準備一個小的不沾平底鍋(約18~20公分直徑)，就能輕鬆完成!Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLa2012/11/28發表1.8萬瀏覽也可以試試看烘蛋吻仔魚[woman家]-吻仔魚烘蛋3人份吻仔魚烘蛋分類全部分類 家常食材 蛋相關搜尋吻仔魚烘蛋平底鍋蛋液煎蛋氣泡清水有1個跟著做MaiLinYuan我的吻仔魚蝦仁烘蛋上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏Mia的廚房實驗303食譜8,824粉絲追蹤日本麗克特烘焙小家電皮卡丘米奇三明治機三眼怪鬆餅機英國創意餐廚餐廚新世界讓廚具不只是日常用品猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查蘿蔔糕東坡肉紅豆湯雪q餅植物肉蝦子回鍋肉紅燒獅子頭梅子酒鳳梨蝦球羊肉爐脆皮燒肉梅干扣肉發糕薑母鴨滷豬腳部隊鍋米糕鹽水雞鱸魚雞胸肉糖醋魚紅燒牛肉潤餅刈包桂圓紅棗茶香菇雞湯馬鈴薯燉肉石斑魚鳳梨滷味蒜頭雞湯鴨賞豬腳麻油雞新餐肉泡菜鍋糖醋排骨櫻花蝦新豬肉蒜頭雞滴雞精鮭魚米餅牛排燉牛肉紅燒肉水餃壽喜燒砂鍋魚頭今日話題更多在家輕鬆做日式壽喜燒Sukiyaki熱血煮婦Amy的實驗廚房玉米馬鈴薯煎餅小毓の饗樂廚房🍳免揉黃豆粉紅豆白巧克力毛線球麵包SimpleTaste蔥油醬小毓の饗樂廚房🍳會拉絲的|馬鈴薯起司煎餅Daruma達磨小廚房愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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