滿罈飄香, 茄醬臭豆腐香酥排, 酥炸麵腸, 山藥捲佐青檸番茄醬 ... 玻利維亞藜麥沙拉, 燒賣, 清炒鴻喜菇絲瓜, 乾扁杏鮑菇 ... 豆包皇帝豆, 花椰百匯, 香酥豆腐佐莎莎醬.慈悲是成佛的根本，以護生、救生的發心茹素，生命也隨之調柔清淨。

在健康素食單元，陸續推出多道素食食譜，在學習烹調素食中，除了吃出健康營養與美味，也讓慈悲更增長！>>食譜 清蒸鮑魚菇捲松露蕈菇燉飯粉皮海苔捲 上海風味羅勒杏鮑菇法式可麗餅香煎糯米腸蘑菇濃湯醬燒玉米大阪燒竹笙燉黃耳湯醬燒豆包捲滿罈飄香茄醬臭豆腐香酥排酥炸麵腸山藥捲佐青檸番茄醬金玉燴蘆筍涼拌雙耳法國麵包佐墨西哥醬東北酸白菜炒粉條玻利維亞藜麥沙拉燒賣清炒鴻喜菇絲瓜乾扁杏鮑菇香菇什錦羹桂花薑汁湯圓香Q筒仔米糕京都素排豆包皇帝豆花椰百匯香酥豆腐佐莎莎醬涼拌粉皮義大利烤蔬食法式酥炸千層素蚵仔煎草菇燴蘆筍烤法式麵包日本壽喜燒銀杏平雲荷葉香飯青木瓜養生湯紅油炒手紅豆麻糬月餅四季豆捲香炒蘆筍泰式涼拌小黃瓜烤素花枝塔香酥豆包川味榨菜酸菜素肚湯炒米粉黑胡椒猴頭菇豆腐寶涼拌豆干丁涼拌燻麵腸炒三絲豆包三明治小黑豆干芙蓉豆腐高麗菜捲過貓金針菇涼拌寒天中藥苦瓜茶碗蒸四喜白菜墨西哥捲餅炒山芹菜炒菾菜客家小炒炸日本香菜雪菜百頁素餘養生元氣湯麻油川七鐵板鍋巴素三杯糖醋素饅干燒素胗素鰻餘鑲白玉涼拌金針大頭菜豆酥青江菜乾煎麵線香炒蒟蒻白醬南瓜雪菜鮮荀生橄欖時蔬梅子苦瓜咖哩白花椰胡麻豆腐椒鹽苦瓜鳳梨醬筍荷芹蓮藕雙耳鮮筍宮保青椒苔香南瓜乾燒茄子和風涼粉素蠔油芥藍菜宮保高麗菜椰奶芋頭清燉高麗菜麻油菠菜清炒西蘭花麻婆豆腐油醋西蘭花椰奶花椰濃湯涼拌馬鈴薯蒟蒻卷椰汁大白菜鍋貼涼拌南瓜鮮奶酪天麻湯炒飯素糕義大利麵宮保蒟蒻茄排三杯香塊脆香蓮藕奶油洋菇山藥紅棗枸杞湯焗烤白菜蘋果派素燥素荷包紅燒麵涼拌高麗菜調味花生豆腐蒟蒻蘆筍手捲腐竹菜捲焗烤南瓜三色卷烤素鰻滷臭豆腐素菜脯蛋南瓜芝麻球涼拌馬鈴薯水煎包地瓜包慕思果凍清蒸豆腐烤麵包煙燻卷心堅果乳酪片涼拌蒟蒻炸蒟蒻>>健康素食專文．素食與健康．ｅ世紀健康素食觀．素食好處多．素食、靜坐與健康