再也不怕食物過期!一人食用的輕鬆便當提案 | 酪 梨 便當 菜

鮭魚酪梨芝麻葉,酪梨卡路里高,屬於對身體有益的植物性脂肪, ... 也就是說,科布沙拉的食材可以用高麗菜、蘋果、青椒、地瓜等任何蔬果代替。

芝麻開門最新文章特色專題關於回家吧家裡有什麼百家風景先照顧自己家的風格學美味餐桌親密臥室如何養寶寶練習當家長想對家人說三明治世代家的心理學長照生活毛孩窩可愛的鄰居女人迷WomanyShop性別力女人迷香港HK臉紅紅性別駭客松再也不怕食物過期!一人食用的輕鬆便當提案292021.11Monday宜真誠回歸最真的自己出道20年,「真」是她給自己接下來的人生課題,已經準備好擁抱自己的天賦,決心享受生命此刻的豐盈。

了解更多回家吧I’mhome2019/07/06品味再也不怕食物過期!一人食用的輕鬆便當提案by采實文化2019/07/06 一個人好難做料理?回家吧幫你準備好,給獨身的你:涼夏輕食提案!鮭魚酪梨芝麻葉捲小番茄和藍莓︱香蕉和可可碎粒︱甜椒酪梨卡路里高,屬於對身體有益的植物性脂肪,不要吃太多就好。

鮮紅色的鮭魚搭配綠色的酪梨,就是漂亮的造型捲,而兩種色彩的搭配也有助提高食慾。

 材料•鮭魚切片(或鮭魚生魚片)150g•酪梨1顆•米紙3張•菊苣6片•起司片1.5片•芝麻葉3片小番茄和藍莓•番茄4顆•藍莓7粒甜椒 1/2個香蕉和可可碎粒•香蕉1/2根•可可碎粒1大匙1.將菊苣和1片起司片對切。

2.刀子深深切入酪梨中,切到果核後轉360度。

3.扭開酪梨,將它分成兩半。

將刀刃嵌入果核中,扭轉後取出果核。

4.用手剝掉果皮後,切成厚度0.5公分的薄片。

可以用手剝掉酪梨皮,也可以用湯匙挖出果肉。

5.將鮭魚切得跟酪梨一樣大。

6.砧板上放1張米紙,並在噴霧器中裝入溫水,充分噴濕整張米紙。

7.米紙下端依序擺上1/3的菊苣→起司片,上端則分別輪流擺上1/3的鮭魚和酪梨。

8.將米紙下端折一些起來,再將菊苣和起司片往上拉,好像要折到鮭魚和酪梨上方蓋起來一樣。

捲起來後,用芝麻葉包覆某一側。

用相同方法,再包2捲。

 酪梨芒果螺旋義大利麵便當水煮蛋和碎辣椒︱熟南瓜和水煮鷹嘴豆︱糙米球爽口的芒果和濃郁的酪梨不僅色澤互相襯托,味道也十分契合。

不用使用其它醬料,只要橄欖油、檸檬汁和鹽巴就相當美味,是一款能享受舀著吃樂趣的沙拉。

[材料]•酪梨(處理後80g) 1/2顆•芒果(處理後100g) 1/2個•全麥螺旋義大利麵100g•市售即食雞胸肉(約30g) 1/3包•小番茄5顆(或番茄1/2顆,75g)•檸檬切片5個•黑橄欖3粒•迷迭香少許淋醬•檸檬汁2大匙•橄欖油1大匙•香草鹽少許水煮蛋和碎辣椒•水煮蛋2顆•碎辣椒少許1到 2顆糙米球熟南瓜和水煮鷹嘴豆•熟南瓜1/8個•水煮鷹嘴豆3大匙1.以中央的籽為基準,切下芒果兩側。

2.以1公分為間距,在果肉上劃井字,接著用湯匙取出果肉。

3.刀子深深切入酪梨中,切到果核後轉360度。

4.扭開酪梨,將它分成兩半。

將刀刃嵌入果核中,扭轉後取出果核。

5.以1公分為間距,在果肉上劃井字,接著用湯匙取出果肉。

6.將小番茄切成4等分,黑橄欖切成薄片。

7.將雞胸肉切成邊長1公分的大小。

在鍋子中將要汆燙全麥螺旋義大利麵的水(3杯)煮滾。

8.在碗中拌勻淋醬的材料,再放入酪梨、芒果、雞胸肉、小番茄和黑橄欖拌一拌。

9.將全麥螺旋義大利麵放入⑦的滾水(3杯)中煮10分鐘。

用冷水沖洗後,過篩瀝乾水分。

10.沿著便當盒邊緣裝好⑧後,用檸檬切片劃分空間。

11.中間擺上全麥螺旋義大利麵,再擺上迷迭香。

用餐前,可以淋上少許檸檬汁。

全麥螺旋義大利麵螺旋麵是義大利麵的一種,一圈繞著一圈,長得像螺絲。

如果使用的是全麥螺旋義大利麵,味道會比一般義大利麵來得清淡,同時也能減少卡路里的負擔。

也可用其他全麥短義大利麵代替。

愛心酪梨科布沙拉便當橘子︱雞胸肉丸和奇亞籽︱優格淋醬科布沙拉不但容易製作,同時也是最能變出各種花樣的沙拉。

可以擺橫的、擺直的、擺斜的、擺圓的等想要的花樣,盡情填滿健康的食材吧![材料]•酪梨1/2顆•小黃瓜(50g)1/4條•紅色小番茄2顆•黃色小番茄2顆•玉米罐頭(60g)1/3罐•紫高麗菜(手掌大,或高麗菜,90g)3片•檸檬汁少許橘子 1顆優


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