怎樣煮玉米更好吃更甜?煮玉米加鹽會更加甜 | 煮玉米加鹽

怎樣煮玉米更好吃更甜?煮玉米加鹽會更加甜釋出時間:2021-04-30 本文已影響1.7W人 為什麼會覺得街上煮的玉米又香又甜,但是自己在家裡煮的時候,卻變得又硬又幹呢?提醒您,是不是煮玉米的時候忘記放鹽了?怎樣煮玉米更好吃更甜?煮玉米加鹽會更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常覺得外面賣的水煮玉米又香又甜,但是自己在家做的就顯得有點硬有點幹,甜度也不夠?其實可能只需要一小步的改善,你在家也可以煮出甜絲絲的玉米。

煮玉米不要把皮剝得乾乾淨淨煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剝得乾乾淨淨。

這樣的玉米經過水煮之後,很容易流失營養成分,口感也會變得乾澀。

你可以把表層的綠色葉子剝掉,剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”。

連著那層“衣”一起水煮,能夠保持住玉米原有的水分,並且能夠讓口感更加水嫩。

煮玉米的水中加點鹽如果你覺得玉米煮出來不甜,可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。

加鹽能夠強化玉米的口感,並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。

另外,一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。

煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右,會更加能夠保持住玉米本身的維生素,咬起來也更加有韌勁。

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