我味增湯的材料有高麗菜.豆腐.洋蔥.魚肉請問熱量會太高嗎? 可以提供好喝低熱量的湯嗎? 我覺得喝湯比較有飽食感謝謝!所有分類健康商業與財經娛樂與音樂家居與園藝家庭與人際關係寵物懷孕與育兒政治與政府教育與參考新聞與活動旅遊汽車與交通消費電子產品環境社會科學社會與文化科學美容與造型藝術與人文遊戲與休閒活動運動電腦與網際網路食品與飲料餐廳與小吃匿名使用者匿名使用者發問時間：食品與飲料烹飪與食譜·10年前請問減肥中每天喝味增湯可以嗎?我味增湯的材料有高麗菜.豆腐.洋蔥.魚肉請問熱量會太高嗎?可以提供好喝低熱量的湯嗎?我覺得喝湯比較有飽食感謝謝!回答收藏4個解答評分　　　10年前最佳解答豆腐100g50卡市售中華嫩豆腐一塊300g約150卡(高蛋白質提供飽足感)高麗菜100g25卡1/4小顆高麗菜約250g60卡洋蔥(大)一顆70卡(可加速新陳代謝)白肉魚100g260卡紅肉魚100g240卡(含豐富鐵質礦物質及多種蛋白質減肥中可多吃)控制味噌使用量1200c.c.的湯一匙(45g)的味噌鹽含量約4600毫克這樣妳煮出來的湯一碗180c.c.來算約80卡不多喝是可以的攝取鹽分過多的話就要多喝些開水(分次喝不要一口氣喝個一大瓶會水腫)參考資料：1994年出版的國際營養學目前仍為各大專科院校的參考用書10迪玟10年前沒錯.味增之所以被減肥之人拒絶是因為塩份的關係.塩份太多會阻礙身體水份的代卸喔.所以不建議的啦.及它的東西都還ok.(菜,豆腐要多很多.肉不能有肥的部份.而且要量很少.菜8:肉2)11harumiLv710年前我會建議你到各大醫院的減重門診就醫不要自己亂減重不然很傷身體的減重門診大多會安排營養師教你怎麼吃會比較健康的減重重點是吃的飽又能減重另外加上中醫的針灸效果真的不錯喔而且,這個只要健保不用花到太多的自費項目參考資料：我是小護士啦00莉莎10年前..味増.是豆類做的，屬澱粉所以不適合，且味增是醃製類（發酵的），鹽份高，不是那理想的減肥食品，通常好喝的湯熱量都高啦！減肥時，湯湯水水少喝，避免造成水份囤積，無糖綠．無糖青可常喝（去油脂），可吃適量魚肉湯當一餐，．減肥時，，真的只能少吃．多動．．參考資料：也在減肥的自己01還有問題？馬上發問，尋求解答。

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加入發燒問題發燒問題有沒有那種不插電，然後不是用瓦斯爐那種需要瓦斯，可以自行發熱的鍋？4個回答臺灣幾歲算成年？18歲還是20歲？11個回答有人使用過這牌鍋子嗎?7個回答馬鈴薯發芽還可以吃嗎？薑發芽還可以吃嗎？6個回答如何做無蛋蛋糕？請提供食譜。

?2個回答解答問題解答問題請問，紅蘿蔔葉子以及花，能煮來吃嗎？怎個吃法。

有助於？整支地毯但有淋過雨，整捲的，長度約300多公分，請問有人需要嗎？會需要使用的人是舖蓋果園，魚溫，墓園等，使其地上不會長草。

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Q：瘦下來後就可以解禁了嗎？ A：瘦下來後的1個月是觀察期。

喝味噌湯能有效改善便秘問題，瘦身效果驚人，在日本真 ...關閉廣告體重管理指導員倫全&昱君跳到主文減肥除了美麗更為了健康每一位瘦下來的學員都是我的驕傲喔!想要體重管理請上網登錄:https://lihi.cc/1xQaF部落格全站分類：醫療保健相簿部落格留言名片Jul04Tue201713:00日本味噌湯減肥法，讓你健康減重１１公斤！　　由蒸過的大豆發酵而成的味噌，本身就含有微量的大豆異黃酮素，多喝味噌湯，最能利用大豆異黃酮的瘦身功效！持續地每天早餐喝味噌湯再加上高纖食材，在日本有「1年平均瘦11kg」的真實案例，引起了大家的關注！ 　　營養師建議，每天早上可以喝由高麗菜、大番茄、青花菜、菇類和豆腐熬煮而成的味噌湯當作早餐，再加上半根香蕉，不僅營養低卡，還能迅速補充體力、提供飽足感！ 　　研究也發現，在味噌中添加食物纖維，可以提升大豆異黃酮的瘦身功效，促進腸胃蠕動，解決便秘問題！ 　　營養師推薦食用法      　　每天早餐只喝用各類蔬菜熬煮的味噌湯，加上半根香蕉。

中餐和晚餐則可正常用餐，不過要控制熱量在500-600卡之間喔！ 　　和味噌超速配的高纖新食材有這些：高麗菜、大番茄、青花菜、茄子、蘆筍、茼蒿、竹筍都和味噌很Match喔！ 　　什錦菇味噌湯（3人份）      　　材料：綜合菇100g（香菇、杏鮑菇、金針菇等）、豆腐1塊、味噌3匙、蔥花少許。

 　　作法： 　　1.先將菇類、豆腐切成易入口大小。

丟入沸水中煮一會兒。

 　　2.加入味噌溶解後再煮一下，撒上蔥花就可以享用啦！     　　快速瘦身湯中減肥排毒之最：味噌湯      　　最新研究顯示，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、大腸癌的機率大減；由大豆發酵而成的味噌，不僅可以排毒，更有超強的抗氧化功效！每天早晚各1碗味噌湯，解毒、顧肝、利尿、瘦身，要想保持健康不用藥物也能實現。

 　　現代人成為不易瘦體質，和身體內累積太多毒素有關。

利用味噌湯的解毒良效，每天早晚1-2碗。

讓溫熱的味噌替你清除體內毒素，不僅快速瘦身，還顧肝又利尿。

　　味增湯減肥之排鹽利尿：根據統計，加水溶解過、添加蔬菜烹煮後的味噌湯，比起單純的味噌，排出水份、鹽份多達7.2倍！可見其利尿效果不可小覷！　　味增湯減肥之顏色：味噌特有的色素成份「類黑精」（Melanoidin），可防止肝臟被氧化物所傷害。

還具有類似食物纖維的功用，對解消便秘、緩和醣類吸收有很好的效果喔！ 　　在日本瘦身界風靡許久的味噌湯究竟該怎麼吃、怎麼選、才能看到效果？ 　　Q：味噌湯要每天喝多少才有瘦身功效呢？　　A：每人每天攝取量約165ml。

因為味噌的鹽分過高，如果沒有恰當的控制，可能會有鹽分攝取過量的問題，反而造成身體的負擔喔！想要控制鹽分的濃度，又要保有味噌湯的好滋味，就是要掌握一個大原則，150ml水+15g左右的味噌。

 　　Q：瘦下來後就可以解禁了嗎？　　A：瘦下來後的1個月是觀察期。

喝味噌湯能有效改善便秘問題，瘦身效果驚人，在日本真的有人號稱因此在3年內瘦了33kg，但是關鍵的瘦身效果出現時間平均是1-2個月，所以不能操之過急，一定要持之以恆才行喔！                          　　Q：紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？　　A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。

春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3，冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。

 　　Q：開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢?　　A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。

將味噌移至塑膠制的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就OK囉！讓您減重後擁有不易復胖的體質～現在就填表～讓我們來協助您！https://goo.gl/uhQdK6文章標籤減肥計畫減重方法體重控制體重管理減肥方法減重計畫肥胖健康脂肪減肥減重瘦身減體脂肪瘦下半身全站熱搜創作者介紹體重管理昱君體重管理指導員倫全&昱君體重管理昱君發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：減肥與健康小常識上一篇：史上最詳細的減肥３餐，餐餐吃好照樣瘋瘦！下一篇：秋季減肥食譜，養生更減脂！▲top留言列表發表留言參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗

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此外，味噌湯裡的基本配料豆腐和海帶芽熱量都低，想控制體重的人確實可以多吃些。

海帶芽還能促進新陳代謝，幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪， ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕udnudnSTYLE最新時尚名人西洋名人亞洲名人時尚觀點人物專訪哈燒新片電影時尚moremoremoremoremoremore流行穿搭當季最IN時尚更衣室逛新包看新鞋飾品配件時裝周moremoremoremoremoremore美妝保養玩美妝容肌膚保養香氛美體美髮指彩moremoremoremore好時光時光快遞名人時事表店巡禮行家視野玩家談表SIHHmoremoremoremoremoremore賞珠寶奢華珠寶more風格酒研所品味生活消費情報吃喝玩樂運動健身設計居家Funlifemoremoremoremoremore星座愛情星座運勢教戰守則女人心事慾望二三事moremoremoremore女生書坊女生書坊morevideoudnSTYLE/品味生活/運動健身原來味噌湯是減重聖品！《水行俠》安柏赫德每天喝養出辣身材分享分享留言列印2019-01-1513:48udnSTYLEIris用LINE傳送日本人愛喝味噌湯，除了有家的味道，他們也視味噌湯為健康料理。

不僅日本人這麼想，水行俠女星安柏赫德（AmberHeard）也是味噌湯的忠實粉絲，辣身材原來是靠味噌湯幫忙得來。

facebook圖／（左）擷自instagram1/4看更多安柏赫德最喜歡的食物就是味噌湯，她透露一天會喝一到兩碗。

其實，日本風行過用味噌湯減肥。

味噌由大豆發酵而成，產生的異黃酮衍生物可增強抗氧化、抗發炎等活性。

此外，味噌湯裡的基本配料豆腐和海帶芽熱量都低，想控制體重的人確實可以多吃些。

海帶芽還能促進新陳代謝，幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪，是減重良伴。

也難怪安柏赫德能靠味噌湯為持好身材。

facebook圖／擷自instagram2/4看更多當然除了味噌湯，還要搭配其他健康飲食以及運動。

除了吃大量的蔬果，安柏赫德尤其注意食物成分，少碰加工製品。

上超市採買時，也一定會看商品成分，如果有她不知道的成分，她就不會買。

力行「只吃食物不吃食品」的健康原則。

》想減肥又愛喝飲料怎麼辦？可以學Jennie、普美喝這些飲料「越喝越瘦」》AfterSchool嘉熙從少女團體成員變辣媽　她的產後瘦身法一般女孩也適用！facebook圖／擷自instagram3/4看更多facebook圖／擷自instagram4/4看更多►喜歡這篇文章？按下去成為時尚咖吧！水行俠安柏赫德AmberHeard分享分享分享留言列印留言區你可能也會喜歡強尼戴普遭「怪獸3」換角「漢尼拔」傳有望接任震撼宣言！強尼戴普辭演「怪獸與牠們的產地」邪惡巫師葛林戴華德比蛇蠍前妻還要小一歲！強尼戴普新歡超有才華不只是模特兒，還是時裝設計師終於要同場對戰！強尼戴普與前妻英國出庭參與家暴案審訊網友都在看商品推薦udnSTYLE‧時尚名人粉絲團熱門文章韓媒讚「擁有難以置信的童顏！」45歲許路兒美貌身材都完美，秘訣靠把握黃金時機做3件事2021-03-03吳謹言西裝馬甲帥性感再現瓔珞霸氣風範！靠「科學減肥法」、「631進食法」人生不曾超過48kg2021-03-28一直運動，手臂卻瘦不下來？瑜珈老師公開3個最有感燃脂瑜珈，同步改善副乳、後背肉2021-03-26BLACKPINKJisoo首度擔綱女主角，為《雪滴花》瘦身！公開她一日四餐的佛系身材管理法2021-03-17周揚青曝光真實體重宣布減肥，任性吃瘦身法獲關注！豪華版減肥菜單公開，2天就瘦1.1公斤2021-03-25「人間芭比」自曝從不節食！BLACKPINKLisa減肥計劃易上手，只需做到三點就能成功2021-03-20時尚更衣室向時尚名媛孫芸芸學習4種「派對穿搭公式」！25+這樣穿出女人味的高級質感西裝外套穿搭看過來！格紋、純色...4招搭配可鹽可甜，想顯瘦絕對不能錯過「這項」萬聖節爆款造型再加一！《自殺突擊隊：集結》預告首曝光，回顧「小丑女」哈利奎茵的華麗穿搭美妝新品《錦心似玉》譚松韻童顏的秘密？原來減齡妝要這樣畫，掌握3大重點立刻回到18歲！王陽明愛用香味引誘老婆！現身高雄迪奧香氛度假快閃店韓國第一美女金泰希41歲生日快樂！IG曬出謎之自拍照仍美翻，零死角逆齡高顏值看不出是兩寶媽保養禁忌Top4！30+女人必知去角質秘招、抗老保養觀念9成女生都錯了時尚名人流行穿搭美妝保養好時光賞珠寶品味生活星座愛情女生書坊專欄ST

不只單喝，可以瘦身、抗老，加了其他健康食材更能幫助燃脂，像是有日本名醫研發「長生味噌湯」，食材加入了紅味噌、白味噌、豆漿與雞肉，新 ...文章分類增強免疫力健康吃素運動健身完整攻略手冊運動科學新知水的運動有氧運動訓練部位手臂肌肉腹肌背肌臀肌大腿肌小腿肌徒手訓練健身器材大型健身機器啞鈴槓鈴滾輪減肥減肥運動減肥餐健康飲食健康食材飲食方法依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動疾病預防樂活心靈兒童健康美容與時尚教官訓練教室MingI教官Jacko教官Gary教官皮拉提斯教室生活與興趣看影片享健康Podcast世界最大化文章分類增強免疫力健康吃素運動健身完整攻略手冊運動科學新知水的運動有氧運動訓練部位徒手訓練健身器材減肥減肥運動減肥餐健康飲食健康食材飲食方法依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動疾病預防樂活心靈兒童健康美容與時尚教官訓練教室MingI教官Jacko教官Gary教官皮拉提斯教室生活與興趣看影片享健康Podcast世界最大化增強免疫力健康吃素運動健身完整攻略手冊運動科學新知水的運動有氧運動訓練部位手臂肌肉腹肌背肌臀肌大腿肌小腿肌徒手訓練健身器材大型健身機器啞鈴槓鈴滾輪減肥減肥運動減肥餐健康飲食健康食材飲食方法依族群找健康資訊女性健康與運動男性健康與運動高齡健康與運動上班族健康與運動疾病預防樂活心靈兒童健康美容與時尚教官訓練教室MingI教官Jacko教官Gary教官皮拉提斯教室生活與興趣看影片享健康Podcast世界最大化健康飲食,健康食材|9分鐘閱讀推推「味噌湯」減肥法喝出易瘦體質!WrittenbyDemi 根據世界衛生組織的研究顯示，日本人肥胖率僅有4%，是已開發國家中，肥胖率最低的！這是為什麼呢？主要關鍵還是飲食文化影響！其中一個關鍵，就是日本人餐桌上幾乎每餐都會出現的味噌湯，不只暖身、還能瘦身！ 味噌湯，可說是日本飲食文化代表，美味之餘，更受到許多健康專家推崇，就連水行俠女星安柏赫德（AmberHeard），也是味噌湯的忠實粉絲，每天會喝1到2碗，維持火辣身材。

 不只單喝，可以瘦身、抗老，加了其他健康食材更能幫助燃脂，像是有日本名醫研發「長生味噌湯」，食材加入了紅味噌、白味噌、豆漿與雞肉，新喝法每天1碗，有日本女星實測2週後，體脂下降3.2%，效果驚人！ 到底味噌湯，具有什麼功效？7個神奇的健康益處，一起來看。

 激瘦！味噌湯減肥7大功效1.燃脂瘦身味噌，含有豐富的蛋白質，經過人體消化後會轉化成胺基酸，這其中會有豐富的白胺酸與異白胺酸負責能量代謝，能燃燒脂肪。

而味噌湯通常會加入海藻、豆腐，或是鮭魚、雞胸肉…等健康食材，可以補充更多營養，保持身體活力，也能幫助減肥。

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這是因為味噌含有卵磷脂，會代謝掉人體血管內附著的膽固醇，減少體內多餘的膽固醇，也促使維持肝臟作用良好。

 3.對抗自由基味噌有豐富的抗氧化劑，能打擊體內的自由基，有助於抗衰老、抗發炎、降低癌症發生的風險。

而依據日本國家癌症研究中心發表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，罹患乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％！另外日本研究也發現，每天喝1碗味噌湯的人，罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的3分之1！ 4.強健骨骼味噌除了有豐富的蛋白質，還有大豆異黃酮，可以促使女性荷爾蒙的作用之外，還能強健你的骨骼密度，不太容易發生骨折，也預防罹患骨質疏鬆症。

而味噌中富含大量的礦物質鉀，也能預防骨質疏鬆症，還能排出體內多餘的水分，具有消水腫的功效。

 5.肌肉發育富含氨基酸的味噌可以有效促進肌肉成長，以及味噌含有礦物質鈣，也能維持肌肉健康。

 6.解便秘味噌有助於恢復腸道益生菌，可以減輕腸道中的壞細菌，幫助腸道消化吸收，具有保健腸道又解便秘的效果。

 7.紓解壓力和焦慮很神奇的是喝味噌湯可以紓壓，因為味噌含豐富的維生素與礦物質，補充人體所需的微量元素，改善容易緊張、焦慮的情緒。

 還有這4種湯養顏又瘦身瘦身減脂又養顏美容！長生味噌湯真的超級厲害，很適合想減重、解便秘的族群。

只是如果喝膩了味噌湯，還有哪些湯湯水水的食物，也是越喝越養顏，還能幫助瘦身。

 1.排毒蔬菜湯食材：洋蔥、芹菜、高麗菜、大番茄、紅蘿蔔、青椒、柴魚片、昆布、生薑、鹽(少許) 這一道「燃脂瘦身排毒湯」，是最近日本女生間討論度超火紅的！湯頭裡面的食材含有大量的蔬菜，喝了能促進腸胃蠕動，幫助消化、代謝，也改善便秘的困擾，更是能減

進行味噌湯減重時，瘦身專家和田清香特別提到，一天盡量只喝3碗左右，. 否則會攝取太多鹽分，若是有肝臟疾病、高血壓或是懷孕中，則 ...HOME保健瘦身味噌湯加上它減脂、降血壓！也能增髮、抗癌還能排毒效果！味噌湯加上它減脂、降血壓！也能增髮、抗癌還能排毒效果！11843VIEWS問日本人媽媽的味道，有一半以上的人都說是味噌湯，味噌湯對於台灣來說不算陌生，但老實說去到日本喝到的味噌湯，真的有~夠~鹹！所以日本人來台灣也覺得我們的味噌湯太甜。

日本的味噌很多種，有紅味噌、白味噌等，煮出來的味道也不太一樣，到底哪種對減肥有益處，還能讓秀髮美美的呢？ Contents1味噌成分2避免放射線傷害3味噌湯減肥法4味噌湯緩解疲勞味噌成分我們來看看味噌裡面到底有含哪裡營養成分吧！以100g的味噌來計算。

熱量成分含量熱量191卡脂肪6g-飽和脂肪1g-多元不飽和脂肪3.6g-單元不飽和脂肪1.1g碳水化合物22g-水溶性食物纖維0.6g-非水溶性食物纖維4.3g鈉4900mg鉀380mg蛋白質13g鐵4mg維他命B60.1mg維他命B120.1µg鎂75mg鈣100mg除了上述營養之外，還有「吡嗪」（多糖類）、「類黑精」、皂素、卵磷脂、胜肽等成份。

味噌是由黃豆或是麥所製成的，所以還有豐富的大豆異黃酮，能幫助人體抗氧化，增長髮量及光澤度；抑制膽固醇，同時也能預防虛冷和貧血。

盈可沛iqumore髮源養護保健膠囊救救落髮危機？簡單打造蓬鬆頭髮避免放射線傷害太平洋戰爭末期，一位名叫秋月辰一郎的醫師，在長崎被美軍投下的原子彈波及，據說他靠著獨門的飲食療法，長期飲用紅味噌製成的味噌湯，結果原子彈的放射傷害並未在他身上發作。

秋月醫師在二○○五年以八十九歲的高齡逝世前，始終維持著健康的體魄，並全力投入原爆者醫療的工作中。

一九八六年車諾比事件發生後，歐洲人得知秋月醫師的經驗，遂即掀起一股味噌熱潮，當時日本的出口量甚至因此成長數倍之多。

受到秋月醫師的經驗啟發，廣島大學原爆放射線醫科學研究所進行了一項實驗。

研究人員用X光照射吃過味噌的老鼠，結果證實了味噌具有一種特殊作用，可以改善因放射線所導致的消化道障礙。

尤其熟成的味噌比未熟成的味噌更能有效減輕放射線所造成的負面影響。

至於是味噌的哪個成分發揮防禦放射線的作用，又是如何發揮作用的，這一點尚未釐清，可能是味噌特有的蛋白質，亦即「吡嗪」這種香氣成分之一的多糖類，加上味噌熟成時由胺基酸和糖類結合而成的「類黑精」等物質，共同發揮了作用。

引用：早安健康 味噌湯減肥法燃脂瘦身味噌湯做法材料（4人份）高湯：2碗味噌：3-4大匙蘿蔔：約5公分蒟蒻：適量鴻喜菇：100g金針菇：100g滑菇：100g蔥：適量蔬菜可切的較大片，增加咀嚼的次數與飽足感。

而以上則是味噌湯的基底材料，可以根據當日的心情加入想加的食材，像是高麗菜、菠菜之類的葉菜類，或是海帶芽、豆腐等，變換不同的口感，此外還可加入豆漿、泡菜或是納豆、橄欖油等，增添不同的口味，比較不會膩口。

特別要注意的是，味噌不能久滾，除了營養會跑掉之外，香氣也會喪失；所以味噌通常應該在料理的收尾階段再加入或是分次加入。

 一周集中瘦身的期間須禁食碳水化合物、不好的油脂如肥肉等，以及糖分很多的甜點，晚上8點後便不要吃任何食物；此外，減重期間可以喝水與花草茶等不含糖分的飲料，馬鈴薯與地瓜等根莖類作物則要盡量控制，依據自己平時的運動量與運動內容調整。

早餐菜單：1-2碗味噌湯午餐菜單：味噌湯+肉類或魚類+蔬菜晚餐菜單：味噌湯+生菜進行味噌湯減重時，瘦身專家和田清香特別提到，一天盡量只喝3碗左右，否則會攝取太多鹽分，若是有肝臟疾病、高血壓或是懷孕中，則須依照醫師指示進行。

＊辣椒中的辣椒素與大豆中的大豆異黃酮能發揮生髮效果。

所以能吃辣的話，在味噌湯當中加入一小湯匙的辣椒粉也是不錯的。

引用：早安健康對虛冷、疲勞有效的3大類配料1、蔬菜（南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等）虛冷體質推薦食用根菜類。

能夠幫助身體暖和，且蔬菜裡含有維生素、礦物質，食物纖維豐富。

搭配消除疲勞的蒜頭片也非常好吃。

 2、海藻類（海帶芽、海苔、昆布等）容易攝取不足的海藻類，富含食物纖維、鈣、維生素和礦物質。

能解便秘、抑制血糖值上升、幫助減少內臟脂肪。

 3、菇類（金針菇、鴻禧菇、香菇等）菇類為低卡路里食材，除了富含維生素及食物纖維之外，還能抑制膽固醇。

 4、蜆貝（貝類）蜆貝有豐富

每次吃日式料理都會出現的味噌湯，你都會喝完嗎？味噌可是 ... 助減肥味噌中的膳食纖維可以幫助消除便祕，具有幫助瘦身的效果。

其他成分如膽 ...目前位置首頁減肥最強味噌湯，抗氧化、助燃脂！日本醫學教授點名：味噌分3種，減...良醫劃重點About撰文者陳宛欣2019-08-27瀏覽數：10520由良醫小編精選，這裡提供醫療、健康、生活...等，讀者需要的重要時事與新知整理。

photos放大顯示每次吃日式料理都會出現的味噌湯，你都會喝完嗎？味噌可是營養價值豐富的超級食物！不僅可以有抑制膽固醇的效果、消除便秘，還可以幫助減肥！順天堂學醫學部教授小林幸弘表示喝「特製味噌」更有效，日本電視節目更實測，女歌手丘綠10天竟瘦了3.5公斤！另外，大妻女子大學家政學部食物學科公眾營養研究室教授小林實夏指出，味噌中的梅納汀可以預防乳癌，每天喝3碗以上味噌湯和不到1碗的人相比較，罹患乳癌的風險低40%，還有降血壓之功效。

味噌的4大優點抗老銀座血液檢查中心指出，身體老化，是因體內過氧化脂質這種物質增加，而味噌中富含的維生素E及異黃酮則有抗氧化功能，因此可以防止老化。

另外，味噌中的皂素和梅納汀也有抑制氧化的功效。

助減肥味噌中的膳食纖維可以幫助消除便祕，具有幫助瘦身的效果。

其他成分如膽鹼，可以提高肝臟機能運作，防止肝臟脂肪堆積。

其中的大豆蛋白質，可以降低血液中性脂肪酸。

抑制膽固醇主要原料的大豆內含皂素，皂素具有抑制膽固醇上升的功能。

不飽和脂肪酸亞油酸和大豆卵磷脂也和皂素相同，有抑制血液中膽固醇的效果。

美白功能味噌中的亞油酸，可以抑制黑斑、雀斑等黑色素生成。

而且其中的胺基酸可以促進消化，微生物則幫助整腸，亞油酸有美肌效果、並預防糖尿病和高血壓等文明病。

另外，味噌中的梅納汀，抑制餐後血糖急速上升，因此也具有預防糖尿病的功能。

減肥就吃紅味噌日本的味噌一般分為3種，「白味噌」、「紅味噌」及「白紅混合味噌」。

其中，減肥中最推薦吃的就是紅味噌了！紅味噌中的梅納汀具有抗氧化作用，不僅抗老化，還可以促進脂肪燃燒。

另外，白味噌和混合味噌也並不是完全無效果。

味噌要在餐前喝，如此可以抑制血糖上升，並預防胰島素大量分泌。

食譜順天堂大學醫學部教授小林弘幸表示，用「特製味噌」製成的味噌湯，不僅可以預防糖尿病、動脈硬化、瘦身、預防文明病等等，可以說是最強味噌湯。

特製味噌完成後放入冷凍庫冷凍，隨時可以拿出來用，且最長可以保存兩週。

材料：紅味噌80g、白味噌80g、洋蔥末150g、蘋果醋1大匙。

作法：1.將材料全部放入大碗內，並且攪拌混合。

2.倒入製冰盒後，放進冷凍庫2~3小時即完成。

香菇味噌（1人份）菇類低熱量、膳食纖維也很豐富，有改善便秘及減重的效果。

材料：特製味噌1顆、香菇適量、豆腐適量。

1.水煮滾後放入香菇及豆腐。

2.以上煮熟後最後再放入特製味噌，攪拌均勻後即完成。

竹筍鯖魚味噌湯（2人份）材料：特製味噌2顆、水300cc、鯖魚罐頭半罐、水煮竹筍80g、酒1大匙、蔥段適量。

作法：1.先將竹筍切成3mm的厚度。

2.在鍋裡加入酒、水後煮滾。

3.放入竹筍後再煮1分鐘。

4.關火，放入特製味噌。

5.碗內倒進鯖魚，放入竹筍，撒上蔥段即可。

資料來源：知られざる｢味噌｣の健康パワー！がん研究センターが報告「大豆製品で死亡リスク低下」の全容【あさチャン】長生きみそ汁のレシピ。

医者が考案「長生き味噌汁」の作り方！梅雨時のおすすめレシピも責任編輯：陳宛欣核稿編輯：洪婉恬第一頁«1»最後頁單頁閱讀標籤：減肥抗老膽固醇血壓乳癌味噌評分：12345(0)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團不水洗就可以吃！燃燒內臟脂肪、排體內廢物...日本「舞菇減肥法」食譜大公開日本新潮減肥！金針菇冰塊入料理日本夫妻親身經驗》免節食就能瘦22公斤！驚人的「小黃瓜泥」酵素瘦身法吃出免疫力　喝豬肉味噌湯補活力增飽足消水腫！動手做3黃豆渣料理「親人的離開真的很痛...」爸爸、弟弟、妹妹都選擇自殺！吳念真：絕對別叫憂鬱症患者快樂一點長肌瘤要先救的是肝？營養師：這道湯可護肝90歲阿嬤愛唸到讓女兒、孫子都想自殺…精神科醫師3招改善：比憂鬱症還難治療的「年老焦慮」一位加護病房醫師：我是醫師，我不要被插鼻胃管「膝蓋痛」按手，竟

所以與其說是「喝」味噌湯，不如說是「吃」味噌湯。

的確，味噌湯與一般的料理不同， 不但能充分攝取配料溶在湯裡的營養素，也能食用配料以 ...曼曼小窩Mandala跳到主文生活點滴...喜怒哀樂飛進了　我心中　的大海寫滿了篇篇詠嘆...~~因為熱愛吸收新知,所以這裡,有許多剪剪貼貼,mandala曼君努力過的痕跡~~...聽聽,你,我,他和她,心靈流動的聲音...部落格全站分類：不設分類相簿部落格留言名片Sep23Thu201013:02減肥法寶大PK味噌湯X蔬菜湯減肥法寶大PK味噌湯X蔬菜湯Whichdoyouchoose？摘自Vita纖活誌主題專刊減肥法寶大PK味噌湯  隨著外食生活的增加，喝味噌湯的機會也增加了。

最近因味增湯有助於減重，其價值更被重視。

大多數的人都會在味噌湯裡加上蔬菜、海藻、菇類等許多的配料，所以與其說是「喝」味噌湯，不如說是「吃」味噌湯。

的確，味噌湯與一般的料理不同，不但能充分攝取配料溶在湯裡的營養素，也能食用配料以獲取飽足感，所以飯前來碗味噌湯，可減少飯量的攝取。

熱熱的味噌湯可以暖和身體並且放鬆心情。

有時，因減肥而疲倦的身體，就用味噌湯來治癒吧！味噌湯讓你瘦的祕密1大豆皂精去油脂味噌是很好的發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內廢物，幫助打造易瘦體質。

除此之外，味噌中含有的大豆皂精能躲在腸子的內側，幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，抑制過分吸收多餘的醣類與油脂。

味噌湯讓你瘦的祕密2類黑精排毒味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，這種物質具有抑制血糖上升的效果，所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升，防止脂肪堆積。

此外，類黑精還有與植物纖維相同的功效，讓你排便更順利。

注意事項什麼時候吃：餐前喝1碗味噌湯。

怎麼吃：搭配大量的蔬菜，與少量肉類，以增進飽足感與提升代謝能力。

加分祕訣：想要擁有更好的瘦身效果，可在湯裡加入少許的唐辛子，效果更好。

鹽分高：味噌GI值僅34、熱量低，又可幫助代謝，好處說不完，但許多人在意味噌的鹽分，而不敢多喝，其實味噌本身的鹽分並沒有我們想像中的高，只是市售的味噌塊常加入過量的鹽分。

因此，建議在意鹽分的人可減少味增塊的份量，利用柴魚、小魚乾來熬煮湯頭，並掌握1個大原則，以150c.c.的水搭配15g的味噌，如此就能安心飲用了。

蔬菜湯  蔬菜打汁，1杯就能攝取到許多營養素，輕輕鬆鬆就能瘦身，但蔬菜多為涼性，如果你是體質較寒者，不妨改喝蔬菜湯吧！溫暖好喝，營養更是滿分。

而且也可以藉由湯品中的油脂，幫助吸收脂溶性維生素喔！可說是一舉多得！蔬菜湯有與味噌湯一樣的功效，可吃到大量的配料，但蔬菜的飽足感甚至優於後者，也可攝取溶在湯裡的營養素，功效不勝枚舉。

而且，與味噌湯不同的是，蔬菜湯的基底可自由變化，每日吃也不易膩煩。

建議最好不要以西式湯品中常見的奶油蔬菜湯為湯底，否則熱量容易破表。

應該盡量使用蕃茄、高麗菜、胡蘿蔔等低卡食材。

也可加入少量的魚類，讓即使是薄鹽口味的湯頭也能變得好喝，並且可補充蔬菜所沒有的蛋白質，對於想要以低卡路里攝取蛋白質的人而言，也可以豆類代替。

蔬菜湯讓你瘦的祕密1蔬菜助排便蔬菜湯中絕不能缺少高麗菜這個重要主角喔！因高麗菜富含膳食纖維，可刺激腸胃蠕動、改善便秘、熱量低、有飽足感，又能可以打造易瘦體質，讓你吃再多也不用怕胖。

蔬菜湯讓你瘦的祕密2蔬菜消水腫蕃茄是減肥最好的夥伴，富含鉀，可幫助身體去除多餘鹽分，消除水腫，還有預防高血壓、糖尿病等功效。

另外，加上馬鈴薯、高麗菜、胡蘿蔔，營養更豐富，飽足感也十足。

蔬菜湯讓你瘦的祕密3熱湯提高體溫加入各種蔬菜的湯品，集合了所有蔬菜的精華，趁熱喝，便能讓身體暖呼呼的，可以幫助脂肪燃燒。

建議可以配合瑜珈、慢跑等運動，可增加肌肉量、提高基礎代謝，燃脂速度加倍！注意事項什麼時候吃：飯前喝1碗蔬菜湯。

怎麼吃：搭配大量的蔬菜，與少量肉類，以增進飽足感與提升代謝能力。

加分祕訣：體質較寒者可以添加洋蔥、薑等溫熱食材，提高代謝，解除下半身水腫。

湯頭薄鹽口味：高湯以清淡的蔬菜熬製為最佳，最好不要加入排骨、雞等油膩食材，更能幫助減肥喔！不可取代正餐：坊間盛傳1個禮拜就能瘦5kg的蔬菜湯減肥食譜，但瘦得快復胖更快，完全以蔬菜湯取代正餐，容易營養失衡，應把蔬菜湯視為減肥期間的輔助食品。

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對此，營養師建議想要瘦身的民眾，不妨試試「味噌湯減肥法」，不但有利排便順暢，還能幫助營養成分消化吸收更好，更能提升好的膽固醇。

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示意圖／TVBS天氣寒冷，總會讓人忍不住想吃熱騰騰的火鍋，或者躲在溫暖的被窩中發懶，但又怕自己身材因此走樣。

對此，營養師建議想要瘦身的民眾，不妨試試「味噌湯減肥法」，不但有利排便順暢，還能幫助營養成分消化吸收更好，更能提升好的膽固醇。

根據《ETtoday新聞雲》報導，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出，味噌湯是「減醣料理瘦身食材」，平均一碗的碳水化合物含量低於4公克，經由黃豆發酵後產出的味噌，不但有助營養成分消化吸收順暢，還能降低體內壞膽固醇，提升好膽固醇，外加黃豆本身含有優良蛋白質、膳食纖維、多種礦物質，以及養顏美容的大豆異黃酮，能預防婦科常見癌症。

 另外，大豆製成的味噌還具有減肥效果，趙函穎也分享說，門診曾有學生早餐愛喝玉米濃湯，晚餐則是酸辣湯，因此患有嚴重便秘，1週僅排便1次，後來改為味噌湯，搭配其他減醣瘦身料理，不但1週成功瘦了2公斤，還天天排便順暢。

趙函穎也建議，選擇低鈉、低鹽，沒有麩胺酸等額外添加物的味噌較好，也可在湯裡面放入幫助排便的海帶、昆布，或是補充鈣質與蛋白質的鮭魚、豆腐、小魚乾，還可配大量大白菜、紅蘿蔔等蔬菜，補充膳食纖維，幫助代謝，但也提醒，由於味噌鹽分高，喝完後建議多喝300至500c.c.的水，幫助消水腫，而患有腎臟疾病、心血管疾病的患者，最好喝完後補充一杯水。

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