最常煮的一道料理：「韓式泡菜蔬菜湯」！ ... (5)把菇菇、蘿蔔、豆腐依序下鍋煎炒一下，因為有適當的油脂跟煎炒，這樣才能煮出蔬菜的甜味，才 ...Kevin老師的部落格跳到主文★到Facebook、微博搜尋Kevin老師，也能找到我喔！部落格全站分類：時尚美妝相簿部落格留言名片Jan05Tue201619:31暖呼呼！Kevin的獨家瘦身食譜示範：韓式蔬菜湯！ 跟大家分享一下Kevin在冬天想飲食控制的時候，最常煮的一道料理：「韓式泡菜蔬菜湯」！很簡單，就是把材料準備好、往鍋裡丟就對了！ (雖然是減肥餐，但看起來依舊很豐盛！)【準備食材】(1)鮭魚或是雞胸肉： 鮭魚有好的油脂，雞胸肉也有少量的油脂、熱量又比較低，提醒大家，減肥期間還是要攝取對身體好的油脂，要不然很容易發生便秘的問題喔。

(2)菇類 各種菇菇是減肥人的好朋友，菇類的纖維豐富、熱量超低，又有嚼勁！大家儘管放自己喜歡的菇類。

(3)蘿蔔 白蘿蔔、胡蘿蔔都可以，經過熬煮的蘿蔔會釋放出甜味，讓湯頭更好喝，也不必再添加過多的人工調味。

(4)各式蔬菜 我喜歡放花椰菜，因為它有很好的抗氧化效果。

(5)豆腐 減肥期間需要優良的蛋白質，黃豆製成的豆腐就是很好的選擇。

比起嫩豆腐我更喜歡用板豆腐，口感更好。

(6)蒟蒻或寒天絲 如果希望更有飽足感，熱量超低的蒟蒻或寒天絲，都是很棒的選擇！(7)韓式泡菜 泡菜是這道湯品的關鍵！泡菜因為是大白菜去製作，本來就熱量低又高纖維。

但還有一個更重要的關鍵：它讓湯喝起來更有味道！很多同學在減肥會失敗，就是受不了清淡無味的飲食，就乾脆暴飲暴食了！但也記得別放太多，太重口味也會讓你胃口大開！(8)鹽、胡椒： 這道湯品不需要太多的人工調味，簡單的鹽跟胡椒就夠了，很健康。

【作法步驟】(1)所有的料清洗備好後，切成適當的大小。

 (2)熱鍋後加進橄欖油。

(3)先把鮭魚或是雞胸肉下鍋煎一下，大概煎到七分熟就可以先起鍋，放在一旁準備，這時候鍋裡就會充滿鮭魚或雞胸肉留下的油脂香氣。

 (4)把這些油脂留著，繼續利用它們來炒剩下的配料。

(5)把菇菇、蘿蔔、豆腐依序下鍋煎炒一下，因為有適當的油脂跟煎炒，這樣才能煮出蔬菜的甜味，才不會有一股蔬菜生生的味道喔。

 (6)大概煎炒至七分熟，就可以直接加冷水進去，看妳喜歡喝湯多一點、或是少一點，水量基本上就是要蓋過配料。

 (7)再加進泡菜、蒟蒻寒天，蓋上蓋子、轉小火燉煮一下。

 (8)五分鐘後開蓋試試看，確認蘿蔔這些配料都已經煮軟後，再把剛剛放在一旁的雞胸肉和鮭魚、綠色蔬菜類下鍋煮，這樣才不會煮得太老不好吃。

  (9)最後嚐一下味道，加點鹽跟胡椒調味就完成了！ (熱呼呼的在冬天晚上吃很幸福~~~)我喜歡把這道湯品當晚餐吃，熱呼呼的又有飽足感，祝大家用餐愉快~~~~ ★更快接收美妝新品訊息，加入Kevin的Instagram : http://bit.ly/1LwoEQe★加入Kevin老師粉絲團: https://www.facebook.com/Mr.Kevin.0907文章標籤KEVIN老師瘦身減重食譜韓式泡菜全站熱搜創作者介紹Kevin老師Kevin老師的部落格Kevin老師發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：Kevin品味生活此分類上一篇：Kevin的豐收聖誕節！30家品牌的聖誕禮物大集合！此分類下一篇：這樣吃，全身就能暖呼呼！上一篇：本週《女人我最大》播出時間01/04~01/05下一篇：20151224【Kevin時尚講座】這個冬天這樣穿就對了！洗捲秀場的帥氣中性風歷史上的今天2015:【千萬不要做錯了！這樣卸假睫毛才對！】2012:2012新年快樂！1/7、1/8來找我吧！2010:2009/12/28女人我最大-必學！2010年絕對熱門的春妝畫法VS春裝重點2009:本週Kevin老師在女人我最大的播出時間2009:2008/12/29女人我最大台妹大翻盤─變身為氣質正妹▲top留言列表禁止留言最新文章文章分類星座塔羅(16)日本藥妝(18)Kevin大主廚(7)ELLETV【Kevin時尚講座】(15)小嶼老師的穿搭專欄(23)雅虎專欄(13)內地節目活動(35)節目錄影分享(21)媒體採訪分享(24)女人我最大(956)最新活動消息(118)飛到東。

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