雖說吃豆腐可減肥，但也要注意調味及烹煮方法，盡量少鹽減鈉以免引致 ... 1 韓式泡菜豆腐鍋食材：泡菜200g、金菇1札、豆腐1塊、蔥花、蒜片、 ...上一頁下一頁韓式泡菜豆腐鍋、醬油蛋炒飯、涼拌豆腐教你做3道豆腐減肥菜式marieclaire24/9/2020Daphne©由marieclaire提供坊間有林林總總的減肥方法，其中一種為豆腐減肥法，食法容易，做法又多，據知連宋慧喬都追捧，現在就為了介紹3道適合減肥期吃的豆腐餐，讓你吃得飽吃得美味還能瘦！豆腐熱量低，吃了飽足感高，而且變化多，讓你天天都可以煮出不同口味來，有指經前吃豆腐更可有效幫助消水腫，單聽起來很吸引。

那麼究竟要怎麼煮？雖說吃豆腐可減肥，但也要注意調味及烹煮方法，盡量少鹽減鈉以免引致水腫，烹調時亦要避免多油煎炸，以免吸收過多熱量。

來，現在就試試以下3道豆腐菜式做做看！ 1韓式泡菜豆腐鍋©由marieclaire提供Photo/爱做饭的喵酱@小紅書食材：泡菜200g、金菇1札、豆腐1塊、蔥花、蒜片、韓式辣醬、醬油、鹽1.豆腐切塊備用。

2.在鍋裡爆香蒜片，加入泡菜炒一炒倒入熱水（如有可用高湯）。

3.加入1匙醬油、1匙韓式辣醬、1匙鹽調味。

4.加入金菇和豆腐塊，小火煮10分鐘入味，出鍋點綴青椒絲或蔥花便成。

2低脂醬油炒飯©由marieclaire提供Photo/尖尖实验室@小紅書食材：板豆腐、雞蛋、低脂火腿（或三文魚、雞胸肉等低脂肉類）、雜錦菜、蔥、小辣椒（喜歡吃辣的人再加）、醬油、蠔油1.板豆腐捏碎後加入1顆雞蛋，少許鹽拌勻，鍋裡熱少油，放入板豆腐炒到乾燥蓬鬆盛出來備用。

2.重新起鍋炒香蔥花辣椒，加入火腿片和雜錦菜炒幾下後，放入豆腐碎，1匙醬油、1匙蠔油就完成了！3涼拌蔥花碎豆腐©由marieclaire提供Photo/猫十六@小紅書食材：豆腐1塊、青蔥適量、鹽、醬油、麻油1.豆腐切塊、用開水燙一下。

2.把燙好的豆腐瀝乾放涼，把青蔥切成蔥花備用。

3.放涼的豆腐撒上蔥花，適量鹽、醬油、淋上3g香油，再用湯匙邊翻拌邊壓碎豆腐，直至拌勻完成！Photo/小紅書@愛做飯的喵酱,小紅書@尖尖實驗室,pinchofyum.comSource/MarieClaireTaiwan相關文章:©由marieclaire提供每日IG–日本萌媽媽根本在變魔術做的料理超得意又好吃©由marieclaire提供在家裡瘋狂打卡！6款超輕便清新食譜©由marieclaire提供必收藏4款澳洲式早餐食譜前往MSN首頁更多marieclaire的內容送lavera有機簡愛抗敏面部保濕孖寶，名額共5名！marieclaire孕婦便秘也分好多種！中醫食療解決準媽媽常見健康問題marieclaire【2021農曆新年】素食賀年糕點集合！牛年健康零負擔marieclairemarieclaire檢視完整的網站首頁新聞天氣娛樂生活體育財經健康生活識飲識食旅遊生活汽車視頻©2021Microsoft隱私權及Cookie使用條款關於我們的廣告意見反應說明MSN全球