材料1：家常豆腐(上面會有標示火鍋用的就可以買喔~~比較嫩). 材料2：牛頭牌原味高湯(可有可無之後就知道為甚麼啦). 材料3：愛之味韓式泡菜(還 ...Wawa'sForcer跳到主文小生活大發現部落格全站分類：不設分類相簿部落格留言名片Jun15Mon201500:30簡易小料理食堂§成功率100%泡菜鍋燒豆腐煲 可能賣像不太好哈哈但是實在是太好吃了!!! 我和我男友窩在房間裡成天想著要買甚麼當正餐吃某天在逛美聯社的時候我就跟他說我想是看看做小料理本來看見一包泡菜年糕便利袋想要買回去烹調他卻一直阻止我覺得這樣買下來太貴而且又不是正餐最後盧他他才說不然我們買泡菜罐頭看要加甚麼料就在買我當然說好啊!!!就這樣東挑挑西選選只是多買了豆腐和麵但可以吃飽就好嘛~~  材料1：家常豆腐(上面會有標示火鍋用的就可以買喔~~比較嫩)材料2：牛頭牌原味高湯(可有可無之後就知道為甚麼啦)材料3：愛之味韓式泡菜(還有其他牌子可以選擇喔)材料4：冷藏鍋燒烏龍麵(用這種最方便)材料5：水 我們使用的鍋子是1.3kg的料理鍋如果還加多一點料的話建議去找大一點的鍋子喔~ Step1.先加水到鍋子等待水滾了把麵倒下去1~2分鐘後就撈起來先放旁邊      (因為做的是兩人份鍋子小所以一包一包煮)   Step2.把水倒出來鍋子裡加入高湯煮沸再將煮好的麵丟進鍋子(高湯不用瀝掉)    Step3.麵在鍋裡差不多1分鐘後加入泡菜罐頭整罐攪拌   Step4.把切好的豆腐小心地倒入鍋中因為容易戳破變爛輕輕地翻覆它到鍋下讓它吸取湯汁(豆腐盒子裡的水先瀝乾再倒入鍋子)        完成!!!    雖然看起來很簡陋但是好食啊!!! 我已經迫不及待再做一次了~~~泡菜罐頭整個就是無敵!!!重點是微辣的辣度是爽口的不會讓你覺得一吃就嘴麻 我來給大家一些注意事項好了~~ ※其實高湯可以換成水或是高湯和水調配一定的比例當下沒有想太多就把整罐高湯放下去因為泡菜本身口味就很重了我們吃到最後都覺得有點鹹了哈哈但不會吃到膩(我們算吃重鹹的喔)還有!!如果要換成水我建議不要用煮過麵的水就像普羅大眾都說要先把泡麵的麵汆燙過再煮意思啦~~ ※如果不喜歡吃這種麵的其實都可以自己做更換喔~我喜歡粗麵條所以就挑了這種其他的麵個烹調的時間都不一但其實步驟不會有所影響的放心囉~還有啊其實冷藏鍋燒麵本身就熟了不用煮太久煮太久反而會太軟而糊掉喔 ※如果要放菜類(高麗菜等等)在Step2.的地方就先下菜要吃脆一點的就等它再次煮沸；軟一點的就煮個幾分鐘再丟麵下去就好 以上是我們吃出心得分享給大家的烹調方式與注意事項步驟這麼少是不是很簡單呢~~有問題可以留言問我喔~趕快去試試看囉!      怎麼煮都不會失敗的簡易料理! 文章標籤泡菜鍋泡菜簡易料理豆腐煲平價料理泡菜鍋燒豆腐煲罐頭食品DIY料理DIY全站熱搜創作者介紹wawa1219Wawa'sForcerwawa1219發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：愛吃記此分類上一篇：[食記]五甲的輕食早午餐●TOUCH老師的家上一篇：[食記]五甲的輕食早午餐●TOUCH老師的家▲top留言列表發表留言站方公告[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券活動快報看更多活動好康我的好友熱門文章文章分類愛吃記(2)小小天地(1)感情事那話兒(1)情侶小世界(0)未分類文章(1)最新文章最新留言<3文章精選文章精選2015六月(1)2015二月(1)2015一月(1)2014十二月(1)2014十一月(1)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗