說到韓國現在最夯的酒館，絕對非《梨泰院CLASS》裡主角卜世路開設 ... 而最近他們更公開了「嫩豆腐鍋」和「豆芽炒五花肉」兩道招牌料理的 ... 嫩豆腐2 條、水500ml、熟透的泡菜1 把、紅辣椒1 條、雞蛋1 顆、調味醬、大蔥.甜栗梨泰院Class今晚就來做卜世路的「嫩豆腐鍋」！3道「甜栗」招牌菜食譜大公開，加碼「這道」隱藏版菜單美食旅遊IrisJuksy編輯部2020-03-21SPONSOR贊助TOP圖片來源：danbam.official@instagram說到韓國現在最夯的酒館，絕對非《梨泰院CLASS》裡主角卜世路開設的「甜栗」莫屬！不只劇中趙以瑞時常在IG發文，而在現實世界中「甜栗」也真的有自己的官方IG，可以在上面看到員工們的日常，還有店內的人氣菜單。

而最近他們更公開了「嫩豆腐鍋」和「豆芽炒五花肉」兩道招牌料理的食譜，正好現在因為疫情的關係不太能出門，不如就在家自己做做看，邊喝燒酒邊配劇！GoGoGo～（這樣搭最對味！10種老司機最推的「酒+下酒菜」黃金組合　網友：香檳也能配洋芋片？！）           防雷提醒，以下內容含微量劇透              嫩豆腐鍋圖片來源：JTBCDrama@facebook「嫩豆腐鍋」可以說是招牌中的招牌，節目播出後人人都想一嚐這道主角卜世路的拿手料理，現在你自己在家就能做啦～而韓國甚至推出了和賢利參加《最強酒館》比賽所製作出的嫩豆腐湯同款材料包，從配料到調味包通通幫你準備好，只要自己加水按照步驟煮就好，完全就是懶人跟暗黑料理大師的福音！（歐摸歐摸！這10間韓式料理你還沒吃過？超道地口味根本不用飛韓國！）圖片來源：danbam.official@instagram需要準備的材料有：嫩豆腐2條、水500ml、熟透的泡菜1把、紅辣椒1條、雞蛋1顆、調味醬、大蔥調味醬：韓國辣椒粉4大匙、醬油3大匙、砂糖1湯匙、蒜泥1大匙、麻油2大匙作法：1.把500ml的水放入鍋中煮滾2.把調味料放進去 3.把2條嫩豆腐切成塊之後放進去4.放入切碎的泡菜 5.把紅辣椒斜切成3段放進去6.大蔥切段，放進蔥白、蔥綠7.最後打一顆蛋即完成▼料理新手可以參考這支影片▼source：백종원의요리비책Paik'sCuisine＠youtube豆芽炒五花肉圖片來源：JTBCDrama@facebook而「甜栗」另一樣經典招牌菜還有這道「豆芽炒五花肉」，堆得像小山一樣高的豆芽菜，看起來是不是非常誘人呢？連我們張大熙會長都全部吃光光啦～雖然賣相很浮誇，但這道料理的做法其實非常簡單，大家一定要學起來，有肉又有菜，而且也很適合做成便當呢～（不要再洗我版了！全台10大韓式燒肉必收！八色烤肉、豬五花全部瑪西搜優！）圖片來源：danbam.official@instagram需要準備的材料有：五花肉150g、豆芽1袋、大蔥、調味醬、蠔油2大匙調味醬：胡椒少許、醬油2大匙、砂糖2大匙、蒜泥半大匙作法：1.先用調味醬醃製五花肉，之後放進鍋中炒熟2.放油炒豆芽，稍微翻炒一下，加入蠔油快速翻炒3.將剛炒好的肉放在盤子底層，把豆芽堆成小山形狀即完成▼料理新手可以參考這支影片▼source：바부보베＠youtube魷魚炒碼麵圖片來源：Neflix在第五集賢利不斷重做料理，最後被以瑞稱讚很好吃的料理就是這道「魷魚炒碼麵」！「炒碼麵」是經典的韓式中華料理，雖然名稱裡有個「炒」字，但它不是炒麵，而是湯麵。

「碼」就是「料」的意思，炒碼麵顧名思義就是將海鮮、蔬菜等配料事先用韓式辣椒醬拌炒，再加入高湯煮沸後澆在麵條上，辣炒海鮮湯麵（炒碼麵）就完成啦～下面是小編在網路上找到的食譜，如果覺得太複雜，市面上其實也有魷魚炒碼麵口味的泡麵，大家可以直接買來自行加料～圖片來源：JTBCDrama@facebook需要準備的材料有：高湯800ml、魷魚1隻、洋蔥1個、胡蘿蔔50g、大蔥2根，高麗菜100g、青陽辣椒2個、韭菜50g、櫛瓜1/3條、調味醬、麵條一份調味醬：清酒1匙、紅辣椒粉3匙、蒜泥、醬油2匙、蠔油1匙、胡椒少許、鹽1/3匙作法：1.將蔥和青陽辣椒椒切碎、洋蔥和胡蘿蔔切絲、魷魚切段、櫛瓜切片，並將韭菜切成5公分長2.將油倒入鍋中，切碎的大蒜和大蔥放進去爆香3.加入魷魚和清酒快速翻炒4.將剩餘的櫛瓜、胡蘿蔔、洋蔥、高麗菜和韭菜一起加進去翻炒5.將紅辣椒粉加進炒好的配料中，再加入醬油和蠔油翻炒6.蔬菜差不多炒熟後，倒入高湯轉大火煮10分鐘，加入鹽和胡椒調味7.水滾後丟入麵條煮熟後撈起，最後將湯汁淋到煮好的麵條上即完成▼料理新手可以參考這支影片▼source：OK재료상TV＠youtube咖哩貽貝湯圖片來源：jtbc最後這道「咖哩貽貝湯」是沒有出現在菜單上的隱藏版料理，在第十集中賢利請東尼幫忙加調味料到貽貝湯裡