2021 綠葡萄的認識與料理方式,20本營養師推薦必讀好書讓你不再面對三高

作者:素人天然食研究會

史上最輕鬆的綠拿鐵! 切一切,丟進果汁機,一按就搞定! 善用蔬果搭配,輕鬆做出豐富營養的飲品   從國外流行到台灣的綠拿鐵,不僅能促進體內環保,還能養顏美容   使用台灣易取得食材、簡單的調理方法,改善各種肌膚問題,擁有明亮好氣色。   美白、淡斑、排毒、抗老一杯搞定!   ‧保濕養顏:檸檬茭白香瓜汁、芹菜汁   ‧美白淡斑:甜菜根蘋果汁、橘芹花椰汁   ‧抗老除皺:芹菜胡蘿蔔蘋果汁、葡...

作者:威爾.柯爾

  ★Amazon食療類Top1、Amazon疾病類Top1,雙料冠軍熱銷書   ★全美五十大功能醫學暨綜合醫師,震撼著作   ★《生酮治病飲食全書》、《血糖解方》、《無麩質飲食,讓你不生病》作者,大力推薦   全面體檢你的七大生理系統——   腦神經、消化、肌肉骨骼、自體免疫等系統的發炎程度。   找出特別觸發你發炎的食物,調整飲食,重返無病痛生活!   【個人七大系統的炎症表徵】 ...

作者:荷西瑪莉亞・文森德普拉達斯許家銘

  10 大特色產區   35座經典酒莊     100種自釀葡萄酒   50個城市古蹟漫遊   一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅,   在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴!   近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界第三,僅次法國、義大利。同時,西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積,總計10 億 1,800 萬公頃。至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅...

作者:艾琳.墨菲-希斯考克

★★★魔法四元素金字塔★★★ 四大物理元素構成了女巫與巫師對周圍世界的理解根基。 這四種基本元素代表著大自然的原料,其能量之間的流動與互動, 構成了環境與生命中的變化、轉換、成長、演化、發展的基礎。 每種元素都有特定的能量,傳統上有以下的魔法聯想: 土:地氣、富庶 / 風:溝通、才智 / 火:熱情、創意 / 水:情感、感性   「魔法四元素金字塔」可作為魔法工具,應用於召喚與冥想中。   一...

作者:黃捷纓

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書 本書包含78道蔬食料理&正確用油知識   ※本書適用奶蛋素   ◎在現代飲食的新危機中,少吃油,不如吃好油   茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」;日本稱作「椿油」;歐美叫做「茶花籽油」。   苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一,只是隨著沙拉油等精製油的崛起,使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代,從廚房的...

作者:羅蘭‧巴特傑洛姆‧嘉赫桑

★★ 羅蘭 • 巴特一代名著《神話學》 首度完整中譯 + 法國當代社會精英向巴特經典致敬的《新神話學》 ★★ ★★ 從一九五七到二○○七,跨越半世紀的大時代日常史詩 雙書經典套裝 ★★ 1. 《神話學》(羅蘭.巴特經典代表作,華文世界首度全譯版) 當代最重要思想家,揭櫫消費社會意識形態背後的隱含意義 痛擊布爾喬亞符號宰制,書寫結構主義文化分析的傳奇篇章 【本書特色】 ★ 法國當代符號...

作者:曾郁雯

  京都的美食需要細細品味,需要一點時間,需要彼此心靈相通;   需要有人默默地反覆地做著微不足道的小事,才能成就。   這種不計時間的奢侈就是京都味。   時間就是金錢,在這個千年古都沒得計較,一計較就走味。   打開對半翠綠竹節蓋子,眼前是百花盛開的縮影。滋味高雅甜美的櫻鯛、鮑魚、干貝、大蝦被鋪在最底層,獨活、茗荷、蔥花、紅蓼、青芽紫蘇、花穗紫蘇,最上層是嫩黃花瓣綠色葉片,這道菜也是日...

作者:劉伯樂

你知道嗎?野鳥就在我們身邊, 藍磯鶇.紫嘯鶇.斑頸鳩.白頭翁.白耳畫眉. 麻雀.台灣八哥.綠繡眼.五色鳥.喜鵲…… 這些翎毛朋友常常出現在住家附近, 靜靜觀賞,就能看到野鳥展開許多有情有義的故事。     當葡萄、桑葚、番茄成熟時,常常不翼而飛,是誰偷摘的呢?每天清晨,總是會有一個會飛的黑影,夾雜著尖銳刺耳的聲音,穿梭在社區巷弄之間,是什麼呢?最奇怪的是一些不常見的野鳥,也不時飛來頂樓...

作者:邱献勝馮寶琴陳昱蓁鍾昆富

  贈品品名:造型刮板(六款刮板,隨機出貨)   規格:食品級PP   包裝尺寸:長15 x寬9.8 公分   滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣,   「成功與失敗」我們都欣然接受,   而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份。   「邱献勝師傅的烘焙天地」   在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。     全新主題!FB超人氣烘焙社團「邱献勝師傅的烘焙天地」   邱師傅、寶媽...

作者:木心

  九月法蘭克福,晴朗,溫暖,許多大型展覽,激奮而安詳地鋪張著。清潔的石子路,擺開桌椅,三三兩兩的男女,啤酒在陽光下閃著柔潤的光,隨處可見一人獨坐者。   坐在楓樹下的木頭長凳上,喝微甜的蘋果酒,將香香的臘腸送入口中,我決意在此結束這本詩稿,並題名為「雲雀叫了一整天」。   來一杯野生辛香的淡苦啤╱金色可愛,以配前菜╱來一杯成熟果味的白啤╱陪伴海鮮,細嚼慢嚥╱接著,一杯葡萄馨息的黑啤╱侍奉你...

作者:吳倩如

「用鹽巴洗葡萄,越洗越乾淨。」 直至今日,你還在篤信那些沒根據的民俗偏方嗎? 「有媒體報導,苜蓿芽好像有毒不能吃?」 未經考證,你還再聽信那些不實的網路傳言嗎?   食材本身無毒,   錯誤的處理方式卻會讓他們產生滿滿的毒素,   一知半解或是錯誤的知識,   都可能造成你健康受損的危險!                從栽培地到生產季,從營養成分到處理方式,   選購、清洗、保存、...

作者:醒吾幸福烘焙工坊

  糖霜餅乾、馬卡龍、造型餅乾、各式伴手禮、餅乾內餡,一次學會五大類點心技巧。   金牌選手不藏私的餅乾食譜,作法好簡單,成品好看又好吃!   本書收錄五大類最流行的人氣烘焙甜點和技巧,有傳統好吃的伴手禮餅乾、繽紛時尚的義式馬卡龍、美麗的糖霜餅乾、可愛的動物造型餅乾,提升美味層次的餅乾夾心內餡。各種容易上手的有趣烘焙小點心,不只簡單失敗率低,且美味好吃,還能學到專業選手的甜點美感技巧,不用...

作者:陳冠廷

本書特色   紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……,五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起,究竟會產生什麼樣的火花?   本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果,精選數十種代表性食材,教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。   總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示,查閱方便,調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔,讓人賞心悅目,而且作法簡單,隨時隨地都可以自己動手做,讓你安全、...

作者:劉伯樂

你知道嗎?野鳥就在我們身邊, 藍磯鶇.紫嘯鶇.斑頸鳩.白頭翁.白耳畫眉. 麻雀.台灣八哥.綠繡眼.五色鳥.喜鵲…… 這些翎毛朋友常常出現在住家附近, 靜靜觀賞,就能看到野鳥展開許多有情有義的故事。     當葡萄、桑葚、番茄成熟時,常常不翼而飛,是誰偷摘的呢?每天清晨,總是會有一個會飛的黑影,夾雜著尖銳刺耳的聲音,穿梭在社區巷弄之間,是什麼呢?最奇怪的是一些不常見的野鳥,也不時飛來頂樓,對...

作者:Joyce Wang

超高詢問度!人氣老師Joyce的甜點造型蠟燭課! 以甜點為創作靈感,不藏私公開獨家蠟材混合配方x裝飾技法 做出好讓人想嚐一口,外型極為真實的可愛甜點蠟燭   色彩繽紛的小巧馬卡龍、有著融化冰紋的冰淇淋、圓蓬裂紋的甜甜圈泡芙、夾入粉紅草莓切片的芙蓮蛋糕、有著螺旋奶油紋切面的蛋糕捲、裝飾滿滿水果的生日蛋糕、點綴巧克力飾片的法式甜點、視覺清涼的冰鎮拿鐵…這些竟然都是蠟燭作品?沒錯!人氣老師Joy...

作者:《法國葡萄酒評論》品鑒團隊

《法國葡萄酒綠指南(2018-2019)》由法國著名的葡萄酒媒體La Revueduvinde France(直譯:法國葡萄酒評論)出版,是世界葡萄酒行業有影響的指南類著作之一。1100家法國精品酒莊入選。每年9月出版。    在整個翻譯過程中,譯者始終堅持“信”的翻譯倫理,即注重傳遞資訊的準確性;同時翻譯過程中我們也注重譯文的流暢性,試圖傳達出葡萄酒在杯中的流動,在口中的綿延。回味悠長的酒...

作者:沈繼光

人與草葉30年的對話,142個從新綠到化石的生命故事。也許,人和草葉本來就有相通的情感和語言。也許,草葉是上帝的秘密。 《草葉手帖》里——泰戈爾說:「司節令的神明用極細的筆觸,在纖小的葉片的一角記述它的身世。」艾略特說:「呵,我的朋友,你不懂,你不懂生命是什麼,儘管它握在你的手中。」狄金森說:「三片葉子,黃櫨、楓和白果。在一起,成了跳躍的詩,可訴可歌。它把人引向遠方,有山有澤。」從90...

作者:羅蘭‧巴特

★★羅蘭•巴特一代經典《神話學》首度完整中譯★★ 當代最重要思想家,揭櫫消費社會意識形態背後的隱含意義 痛擊布爾喬亞符號宰制,書寫結構主義文化分析的傳奇篇章 【本書特色】 ★法國當代符號學泰斗羅蘭•巴特成名代表作,問世逾六十年,華文世界首度「全譯」 ★結構主義文化分析開山之作,文化研究、符號媒介、當代思潮、社會學、流行學必讀經典 ★書中開創之神話分析方法,影響二十世紀後半各大符號意義解讀...

作者:艾琳‧墨菲-希斯考克

一切皆魔法,凡事都奇妙而獨特。 對綠女巫來說,日常即神聖!     ★Amazon魔法書唯一三冠王:榮登神秘學榜NO.1、魔法研究榜NO.1、巫術榜NO.1,長期盤據宗教與精神生活暢銷榜。   ★美國Amazon讀者超過4,200位為5顆星評價。   ★介紹栽培與滋養綠魔法這種靈性修業的資訊,包括基本的香草、植物、樹木、石頭等資訊,各種配方、練習、儀式的建議,還有製作飲劑與...

作者:林佳靜孫崇發

腰圍減少1吋,壽命增加3年! 植化素新飲食4-3-2-1,能幫你:清除血液毒素、降三高、消凸肚   內臟脂肪過多的粗腰凸肚,是三高的慢性殺手。據統計,台灣地區有80% 以上的中年男性內臟脂肪超高標,是中年女性的5.8倍;在10年後罹患糖尿病、中風、心肌梗塞、失智症等,高風險值增加到3倍以上。   科學報告已證實:天然植化素具有抗氧化力,能有效清除脂化自由基與糖化自由基,並具有抗發炎、抗癌...


常見減重瘦身問答


延伸文章資訊