《大廚在我家》 60道以上私藏食譜，讓你天天在家享受五星級料理！ 想學做菜？跟著細膩、講究又充滿創意的保師傅準沒錯！保師傅累積數十年經驗淬鍊出來的專業心得，使得本書中所傳授的都是真正禁起考驗的料理訣竅！從年菜、家常菜，到經典菜和簡便小吃，六十道以上保師傅的獨門食譜，保證讓你家餐桌天天都上演色香味俱全的美食饗宴，從今以後，你就是大廚！ 《大廚在我家(2)大廚基本法》 國宴名廚保師傅...

保師傅傳奇涼麵宴重現江湖！ 15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！ 　　涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？ 　　NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴， 　　紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發， 　　單吃美味，混搭驚豔，天天都吃不膩！ 　　●冬天吃麻辣鍋，夏天吃麻辣涼麵！體驗一口下肚、毛孔全開的暢快！ 　　●水果不是飯後專屬，做成醬汁清涼健康又消暑！ 　　●誰說涼麵沒營...

椹野道流×緒川千世＝料理青春物語！ 人氣爆發！！銷售累計突破250,000冊！！   　　兵庫縣蘆屋市，在這座城鎮有一家只在晚間營業的餐館，名叫「晚餐屋」。 　　菜單天天不同，只有一種選擇，甚至連幽靈都是常客…… 　　前帥哥演員五十嵐海里，正在這間奇妙的店裡學習烹飪。 　　克服演藝時期的挫折，也逐漸和常客之一的小說家淡海熟識起來，正當生活一帆風順的時候， 　　他的新生代後輩演員里中李英卻造訪...

　　我身高175、體重64，怎麼拍起照來像個胖子？ 　　為了減重我拼命節食，明明都快餓昏了，為什麼體重還是不斷往上飆？ 　　有沒有「不需運動不用節食」，短時間就能看起來「瘦的有型、瘦好多」的方法？   　　電影露西主角史嘉蕾喬韓森身高156，體重55-58公斤！ 　　為什麼看起來身材這麼棒？   　　台大腸胃科醫師連天豪因醫術與優良形象深獲病友支持， 　　被廠商相中代言健康食品廣告， 　　自...

中古歐洲唯一的伊斯蘭土地， 基督徒、猶太人、穆斯林共居八百年， 這裡是戰火四起的地獄，也是和平共處的天堂。   ◎本書重點   1.傳統天主教國家的八百年伊斯蘭歷史。 2. 挑戰伊斯蘭與基督教對立的二元史觀。 3. 重新思索信仰在人類歷史中的角色。     ◎內容簡介   「他們沒有比我們更忠誠或更不忠誠。他們是不完美的人，充滿矛盾，就像你我，而這正是他們的歷史值得我們在今日一讀的原因。」（...

　　內容分中式家常涼麵、異國風情涼麵和百搭涼麵醬三大單元，將傳統涼麵經由不同的醬汁及配料搭配，加以創新，有別於一般人對涼麵的刻板印象，在口味上也包羅萬象，從傳統的中式口味到各國代表性醬料，一一抓準特色及味蕾，絕對滿足每一張挑剔的嘴！ 本書特色 　　介紹60多種美味醬汁搭配涼麵料理，隨手拌一拌，清爽不油膩，味道酸、甜、香、辣，任君挑選，教你自己在家做涼麵，天天換花樣！ 　　內容分中式家常...

　　45款清爽涼、拌麵；65款溫暖湯、炒麵，百道嚴選好麵，一次全到位！ 　　安琪老師用最精湛的手藝，教你最幸福的好麵配方，　　現在，滿足愛吃麵的你！ 　　本書不但教你自己動手做麵條，還教你如何煮出好吃的麵，　　更教你煮出各種好高湯，各式煮麵技巧大公開！　　從經典的中式涼、拌麵，到異國風味的涼、拌麵，　　或是暖心暖胃的湯麵，到人氣特色的湯麵，　　還有噴香美味，讓人食指大動的炒麵，　　不管哪一種...

　　拉麵，一道看似簡單的料理，其實風情萬種，莫測高深。 　　本書專訪27家日本人氣拉麵店，公開他們受人歡迎的拉麵的獨家秘方，從湯頭、麵條、叉燒肉、配菜等等，一步一步教授何以美味的秘密所在。 　　我們都明白，研發突破料理口味的困難與艱辛。就單單為尋找一個清爽不油膩的湯頭，往往得花上20年的歲月日夜專研，翻開本書你將看到每一位拉麵職人為拉麵所付出的苦心與努力， 　　短短幾頁的拉麵湯頭教學，濃縮了...

　　滿店荒唐事，一把心酸淚，都說店員苦，誰知其真味 　　完整超商血淚(虐狗？)史，讓狗狗店員一次說給你聽！ 　　 　　歡迎來到神奇的魔法超商！ 　　這裡的錢少事多工時長，偶而還有幾名奧客來串串場 　　進了超商訓練所 　　保證讓弱女子變漢子，弱男人變超人！ 　　 　　從前從前，有一隻小小狗 　　他是森林裡超商中的店員，和牛店長、熊大、狗狗二號、大夜狗狗一起在超商工作，提供最優質的服務給所有客人...

向人民報告！連鎖加盟制的內幕調查 　　創業當頭家是台灣許多人的夢想，而「連鎖加盟」無疑是時下勇於冒險者的圓夢捷徑。然而「頭家夢」真的如此美好？《血汗超商》的作者本著公共知識份子的批判精神，切入組織最龐大、制度最完整的便利超商體系，詳述其產業歷史及運作實況，揭穿這個受主流商業媒體高度吹捧的神話組織不為外人知的真實面貌。本書以底下這幅景象說出了連鎖加盟制被緘默封口的祕密： 　　與連鎖總部簽約，就...

　　從小就受到嚴格管教，也被周圍投以尊敬眼光的完美大小姐其實有著秘密── 　　她喜歡便利商店美食喜歡到不行！ 　　而且，直接吃還不滿足，甚至自己動手改造了起來…？ 　　讀了它就會想去&想吃的便利商店美食喜劇！ 　　這次大膽改造了以下食材！ 　　●肉包●糯米丸子●御飯糰●關東煮●懷舊零食●美式熱狗●杯麵

讓你不須用力也推得動的推力 掌握消費時的心理弱點，用最低成本的技巧，達到最高獲利的業績！ 明明小到拿在手裡就可以，為什麼藥妝店偏要提供購物鐵籃？ 一坐下來就聊很久的聚會型餐廳，如何改變餐具型態來提高翻桌率？ 怎樣安排菜單順序，才會讓顧客選擇你最想推廣的餐點？ 到底要盡量提供最多樣的品項，還是乾脆只賣一種東西？…… 諾貝爾經濟學獎得主理查．塞勒提出的「推力」（Nudge）理論， 指出讓人類...

　　多惠是個能看見櫻花精靈的少女，每到春天，她總是待在公園和櫻花一起度過難得的時光，但公園就要被拆除改建新大樓，這些櫻花又該何去何從…高中女生清水清對同住在一棟公寓，立志當小說家的輝山頗有好感，然而輝山能否實現和父親之間的約定，完成當小說家的夢想…？千早的哥哥是個小說家，他筆下的角色各自擁有靈魂，在幫哥哥安撫角色的過程中，他逐漸喜歡上某個角色‧四葉公主，但他知道四葉終究要回到書中的世界……

　　兔月翠里是所謂出身良好的大小姐，最喜歡自己改造便利商店美食來吃！然而，若是被家人朋友發現自己喜歡去便利商店的話，翠里的完美大小姐形象就…不過，她還是無法放棄喜歡的事物。所以，她今天也變裝成模怪樣的偷偷前往便利商店！讀了它就會上癮的便利商店美食喜劇！這次以新穎的方式改造了以下食材！●各式炸雞塊●冰淇淋●沙拉●冬粉●甜甜圈●烤雞肉串●咖哩