程安琪老師-牧羊人牛肉派材料：絞牛肉500公克、洋蔥1顆、培根3片、大蒜2粒、​馬鈴薯600公克調味料：麵粉1大匙、蕃茄糊1大匙、迷迭香1小 ...歲月跳到主文這裡記錄了我的點點滴滴！您為了翻找食譜而煩惱嗎?在這裡您可以《利用連結》輕易的找到您需要的食譜!部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片公告版位本部落的食譜和相片都是從各個節目網加以彙整而來，如有侵犯版權，煩請告知，則立即撤下。

歡迎引用並請註明出處和連結或親自至各節目網搜尋。

Sep10Fri201009:35牛肉-99年9月9日東風新料理美食王食譜(359集)程安琪老師-牧羊人牛肉派程安琪老師-牧羊人牛肉派材料：絞牛肉500公克、洋蔥1顆、培根3片、大蒜2粒、馬鈴薯600公克 調味料：麵粉1大匙、蕃茄糊1大匙、迷迭香1小匙、義大利綜合香料1小匙、紅酒1杯、雞高湯1又1/4杯、鹽適量、黑胡椒粉適量、奶油2大匙、蛋黃2個、牛奶3大匙、帕米森起司粉1大匙  做法：1.馬鈴薯切成長條狀，放入滾水鍋中煮軟至水份收乾，熄火壓成細泥2.放入蛋黃、適量的鹽、奶油、牛奶混合翻拌，撒入胡椒粉、起司粉拌勻3.洋蔥切小丁、蒜頭切丁、培根切絲、絞肉，加入少許的水拌勻4.起鍋熱油放入洋蔥丁、蒜頭丁爆香，加入培根絲翻炒5.加入絞肉以大火拌炒至變色，加入紅酒、義大利香料、迷迭香、黑胡椒粉、鹽調味6.倒入雞高湯煮滾，加蕃茄糊煮至略微收汁，撒入麵粉勾芡收濃備用7.絞牛肉盛入烤皿，鋪上薯泥抹平，將表面用叉子畫出線條，刷上適量的奶油備用8.將烤皿移入至預熱220度的烤箱，加熱烤8-10分鐘至表面有焦痕即可                            http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods/37774673/track全站熱搜創作者介紹llw007歲月llw007發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：不設分類個人分類：肉類料理此分類上一篇：豬肉-99年9月9日東風新料理美食王食譜(359集)林宸緯師傅-味噌松阪肉片此分類下一篇：雞胸肉-99090659元辦桌菜-夏日風情拌雞絲上一篇：豬肉-99年9月9日東風新料理美食王食譜(359集)林宸緯師傅-味噌松阪肉片下一篇：雞胸肉-99090659元辦桌菜-夏日風情拌雞絲歷史上的今天2010:豆腐-990909炒菜愛注意-外酥內嫩豆腐捲2010:五花肉-990908請客祙漏氣-川爆鹽煎肉2010:電鍋豆腐-990908電鍋男料理時間-蘑菇豆腐牛排2010:炸物-99090759元辦桌菜-紅蘿蔔脆絲2010:電鍋-990907電鍋男料理時間-大滷麵2010:雞胸肉-99090659元辦桌菜-夏日風情拌雞絲2010:豬肉-99年9月9日東風新料理美食王食譜(359集)林宸緯師傅-味噌松阪肉片2010:絲瓜-99年9月8日東風新料理美食王食譜(358集)林秋香老師-馬蹄文蛤炒絲瓜2010:麵食粄條-99年9月8日東風新料理美食王食譜(358集)駱進漢師傅-客家炒粄條2010:牛肚-99年9月7日東風新料理美食王食譜(357集)程安琪老師-回鍋牛肚2010:香魚-99年9月7日東風新料理美食王食譜(357集)陳冠宇師傅-酸菜香魚2009:麵食米粉-96/03/05(一)如何炒出金瓜香氣濃郁、米粉Q中帶勁的金瓜米粉？金瓜炒米粉+三鮮南瓜米粉2009:湯-96/03/02(五)如何煮出湯圓Q軟、湯頭鮮美的客家湯圓？客家鹹湯圓+彩色湯圓三吃2009:湯+鴨肉-96/03/01(四)許全家一整年的健康元氣來一碗補中益氣的當歸鴨！大補當歸鴨+當歸紅面鴨2009:小吃-96/02/28(三)如何煮出蚵仔鮮嫩、湯頭濃郁的蚵仔麵線-蚵仔麵線+大腸蚵仔麵線2009:套餐-96/02/26(一)做菜一定要放油嗎！養生名廚健康絕招新春大放送-松阪豬肉捲套餐+五行蘿蔔封肉套餐2009:火鍋-96/02/16(五)如何做出美味的團圓火鍋吃火鍋讓你豬年一家團圓慶豐年(上)泡菜年糕海鮮鍋+酸菜白肉火鍋2009:豬肉-96/02/15(四)如何用豬肉做出美味年菜吃豬肉讓你豬年諸事如意-鴻運肝連肉+吉祥如意金莎骨2009:豬內臟+麵食-980910【大明星指定菜】麻油豬肝麵線2009:養生+湯-豆芽牛蒡雞湯2009:養生+粥-滋補蓮藕粥2009:小吃-98/09/10(四)學到就是賺到！團購美食第5彈！爆米花V.S爆米香最牛米香香/三星蔥牛舌餅+牛奶糖爆米花/焦糖爆米花2008:南瓜類-南瓜鮮蛤2008:海鮮類-檳心海鮮鬆2008:蝦類-香柚明蝦鬆2008:山藥類-紫蘇山藥麵線2008:地瓜類-金山雙藷燒2008:魚類-簡易自製蜜汁小魚乾2008:豬肉類-簡單做出橙汁醬2008:蕃茄皮蛋湯2008:金銀莧菜煲2008:皮蛋類

牧羊人派是英式傳統的家常料理，將絞肉和蔬菜炒好後，與馬鈴薯泥堆疊起來放入烤箱烤。

蔬菜的甜和牛肉的鮮美，與綿細的馬鈴薯泥，融合得恰到好處。

選用來自 ...登入註冊⏀21’SS｜春夏企劃專區滿額享好禮限定蠟燭任兩顆折$200春夏空間：傢俱春享餐桌：餐廚香氛繆思：香氣減壓生活：風格家具椅凳桌層櫃掛架燈具居家飾物居室裝飾時鐘鏡子花器燭台抱枕被毯收納物件掃除洗滌音響耳機生活家電浴室用具餐桌廚房餐桌食器杯與壺保溫瓶料理廚具食料選味派對酒器餐廚家電個人風格皮件提包衣著鞋帽飾品配件腕錶隨身工具行動週邊文房具貼身私物美膚香氛美妝保養沐浴潔淨蠟燭香氣戶外生活露營野餐植栽花藝旅行用品母嬰兒童母嬰居家寶寶用品玩樂道具★21'SS｜春夏野餐特輯登入/註冊購物車⏀21’SS｜春夏企劃專區滿額享好禮限定蠟燭任兩顆折$200春夏空間：傢俱春享餐桌：餐廚香氛繆思：香氣減壓生活：風格家具椅凳桌層櫃掛架燈具居家飾物居室裝飾時鐘鏡子花器燭台抱枕被毯收納物件掃除洗滌音響耳機生活家電浴室用具餐桌廚房餐桌食器杯與壺保溫瓶料理廚具食料選味派對酒器餐廚家電個人風格皮件提包衣著鞋帽飾品配件腕錶隨身工具行動週邊文房具貼身私物美膚香氛美妝保養沐浴潔淨蠟燭香氣戶外生活露營野餐植栽花藝旅行用品母嬰兒童母嬰居家寶寶用品玩樂道具★21'SS｜春夏野餐特輯關於瑪黑關於我們店舖情報國際配送瑪黑徵人瑪黑餐酒顧客服務訂單／商品問題成為VIP企業採購設計師帳號網站使用說明購物須知使用條款隱私權政策GREEN&SAFE牧羊人牛肉派設計品牌:GREEN&SAFE【特別注意】付款方式僅限信用卡與ATM轉帳，此商品為獨立倉庫出貨，配送時間約5-7工作天牧羊人派是英式傳統的家常料理，將絞肉和蔬菜炒好後，與馬鈴薯泥堆疊起來放入烤箱烤。

蔬菜的甜和牛肉的鮮美，與綿細的馬鈴薯泥，融合得恰到好處。

選用來自農場的新鮮馬鈴薯及澳洲草飼牛絞肉，讓您安心享受美味。

安心宣言．動物用藥殘留檢驗合格．無添加防腐劑*此商品不提供禮物包裝*此商品無法國際配送*冷凍商品需分開結帳您的價格：NT$230信用卡結帳總額滿10,000元可分期合作銀行國泰世華3期0利率，每期NT$766期0利率，每期NT$38冷凍／冷藏宅配$190（由供應商Green&safe（永豐餘）配送，品牌滿$1500可享免運費）顏色{{spec.name}}選擇數量無庫存{{option}}無特殊需求{{option.name}}NT{{option.price|price}}加入購物車商品缺貨中，貨到時請通知我商品暫停販售加入願望清單{{hasPutToWishList?'已收藏':'加入收藏'}}商品詳細說明【GREEN&SAFE品牌精神】GREEN&SAFE追求對生活方式的認同，尊重自己、尊重別人也尊重大自然，從食物與生活中慢慢匯集，品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係，體驗真正有機生活。

我們更希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象，帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。

我們也相信最好吃的味道，總是來自用心培育的在地天然食材，透過持續不斷的誠心推介，這座島嶼將愈發健康與美麗。

【從農場出發】1998年，GREEN&SAFE被蘭陽平原豐富的生態環境與生活文化深深的吸引，於是選擇了這裡，作為我們的有機生活的發源地...。

隔絕於雪山、玉山及海洋中間，形成了一個獨立又多樣的生態環境。

農田旁、水溝中、有許多魚蝦、昆蟲活躍，白鷺鷥優雅緩步於田埂上，完整的生物體系，形成有機的理想天地。

從前這片平原被稱為Kavalan「噶瑪蘭」，意思是「適合人們居住的平原」。

一方土養一方人，這裡擁有對人文更多的尊重，有其他地方無法奢求的生活美學。

社會快速的變動，讓人對生活及工作的細節逐漸失去感受，願意用心鑽研，堅持將事情做好的人越來越少了。

但在蘭陽平原，生活是可以慢慢品嚐的。

生產者對於每一片菜葉，每一顆果實，點點滴滴都紮實的做好，不刻意迎合瞬息變化的社會。

他們做的東西可以在時間的洪流中佇立，而這也是我們想要貫徹的精神。

傳承了噶瑪蘭的傳統，以純淨的有機哲學提供身體溫飽之外的安全感，在關愛家人、疼惜地球的理念下，創造了更勝於食材美味的深層意義與無限價值。

真正的有機生活，是從生活之中去慢慢匯集，也讓土地擁有生生不息的再生力量！產品規格重量280g/包成份馬鈴薯、澳洲牛絞肉、雞高湯（水、放山古早雞、薑）、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、奶油、葵花油、毛豆仁、蒜、帕瑪林奶酪（牛奶、鹽、凝乳酵素）、烏醋、醬油、鹽、麵粉、

牧羊人牛肉派(Shepherd's Pie) 6吋300元屬於英式鹹派(British Pies)，是英國傳統家鄉料理，常見的種類包括了牧羊人派Shepherd's Pie、農舍派Cottage Pie 及康 ...Gehezu:BereichedieserSeiteBedienhilfenNoticeMeldedichan,umfortzufahren.BeiFacebookanmeldenMeldedichan,umfortzufahren.AnmeldenPasswortvergessen?·FürFacebookregistrierenDeutschFrançais(France)English(US)ItalianoPortuguês(Portugal)ShqipEspañolTürkçeالعربيةहिन्दी中文(简体)RegistrierenAnmeldenMessengerFacebookLiteWatchPersonenSeitenSeitenkategorienOrteSpieleStandorteMarketplaceFacebookPayGruppenJobsOculusPortalInstagramLokalesSpendenaktionenServicesWahl-InformationszentrumInfoWerbeanzeigeerstellenSeiteerstellenEntwicklerKarrierePrivatsphäreCookiesDatenschutzinfoNutzungsbedingungenHilfeEinstellungenAktivitätenprotokollFacebook©2021

牧羊人牛肉派 程安琪老師材料：絞牛肉500g、洋蔥1顆、培根3片、大蒜2粒、​馬鈴薯600g 調味料：麵粉1大匙、蕃茄糊1大匙、迷迭香1小匙、義大利綜合香料1​小 ...就是愛美食......慢慢的會將網路不錯的食譜po上來。

請期待....在此的食譜純粹只是個人收藏,若有違到作者的權益的話,請留言跟我說是哪一篇,我會立刻刪除..日誌相簿影音好友名片關於我加入好友我的相簿我的影音全部展開|全部收合關鍵字[此功能已終止服務]keepfeeling's新文章快速煮茄汁培根義大利麵讓不冰的啤酒在1~2分鐘內變冰~~曬衣快乾的方法~~快速又省錢曬乾毛衣的方法~~~用小空間也能將被單曬乾的方法...快速曬乾襯衫的方法~~又不用燙~~~快速將小孩亂貼的貼紙去掉~~~廚房頑固油汙快速清潔法~~~快速將玻璃擦乾淨~~~讓烤好的蝦子快速取出完整的肉來~~~keepfeeling's新回應沒有新回應！就是愛美食......我的相簿PoweredbyXuite201009181155料理美食王-牧羊人牛肉派?鹹點牧羊人牛肉派 程安琪老師材料：絞牛肉500g、洋蔥1顆、培根3片、大蒜2粒、馬鈴薯600g調味料：麵粉1大匙、蕃茄糊1大匙、迷迭香1小匙、義大利綜合香料1小匙、紅酒1杯、雞高湯1又1/4杯、鹽適量、黑胡椒粉適量、奶油2大匙、蛋黃2個、牛奶3大匙、帕米森起司粉1大匙做法：1‧馬鈴薯切成長條狀，放入滾水鍋中煮軟至水份收乾，熄火壓成細泥。

2‧放入蛋黃、適量的鹽、奶油、牛奶混合翻拌，撒入胡椒粉、起司粉拌勻。

3‧洋蔥切小丁、蒜頭切丁、培根切絲、絞肉，加入少許的水拌勻。

4‧起鍋熱油放入洋蔥丁、蒜頭丁爆香，加入培根絲翻炒。

5‧加入絞肉以大火拌炒至變色，加入紅酒、義大利香料、迷迭香、黑胡椒粉、鹽調味。

6‧倒入雞高湯煮滾，加蕃茄糊煮至略微收汁，撒入麵粉勾芡收濃備用。

7‧絞牛肉盛入烤皿，鋪上薯泥抹平，將表面用叉子畫出線條，刷上適量的奶油備用。

8‧將烤皿移入至預熱220度的烤箱，加熱烤8-10分鐘至表面有焦痕即可。

anita/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)/好文轉寄沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應

牧羊人派是英國著名的ㄧ道傳統料理，以高湯燉煮的絞肉上覆蓋馬鈴薯泥，進烤箱將表面烤出金黃的色澤，表面微微焦脆的薯泥，裡面口感綿密， ...看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  烘焙點心  派塔英式牧羊人派（牛肉餡）ChefAYA'sdiary43食譜662粉絲追蹤1,397說讚6跟著做留言讚收藏牧羊人派是英國著名的ㄧ道傳統料理，以高湯燉煮的絞肉上覆蓋馬鈴薯泥，進烤箱將表面烤出金黃的色澤，表面微微焦脆的薯泥，裡面口感綿密，配上熱騰騰又多汁的牛肉內餡，誰能抗拒它的美味！做法很簡單，大家ㄧ定要試試看！份量2人份時間90分鐘食材牛絞肉200g洋蔥半顆胡蘿蔔小型ㄧ條馬鈴薯中型ㄧ顆奶油約10g牛奶約20c.c番茄糊ㄧ大匙伍思特醬（梅林辣醬油）ㄧ大匙高湯300c.c鹽、黑胡椒適量煮馬鈴薯：將馬鈴薯去皮後切成大塊，以小湯鍋燒滾水後，加一匙鹽，把馬鈴薯塊放進去以小火煮至軟熟。

製作內餡：將洋蔥半顆切小丁，胡蘿蔔去皮切小丁備用。

鍋中放少許油，放入洋蔥丁以小火炒軟，直到洋蔥變半透明，依序加入胡蘿蔔丁及絞肉，以中火均勻拌炒直到牛絞肉變色。

加入ㄧ大匙番茄糊，ㄧ大匙伍思特醬，再繼續翻炒約3分鐘。

加入300ml高湯燉煮，以適量鹽與黑胡椒調味，蓋上鍋蓋，以小火燉煮約20～30分鐘。

此時檢查一下馬鈴薯塊，應該差不多已經煮軟了，以筷子測試，能輕易穿透薯塊就可以了；將湯鍋中的水瀝掉，加入10g奶油，20ml牛奶，ㄧ小匙鹽，將馬鈴薯ㄧ邊混合ㄧ邊壓成薯泥。

牛肉內餡煮至高湯收乾，呈現類似肉醬的狀態時，就可以關火，檢查ㄧ下味道，以鹽跟胡椒調味，然後將內餡倒入派盤中。

（此時可以先將烤箱預熱180度）在派盤表面均勻舖上一層馬鈴薯泥，將薯泥分布均勻，並將表面以刮勺或湯匙整平。

用叉子在表面做出紋路。

烤箱預熱180度，烤約20～30分鐘，直到表面烤上色，香噴噴熱騰騰的英式牧羊人派就完成了！也可以做好先冷凍起來，要吃的時候再以170度左右，烤1小時，直到內餡也烤熱就可以吃了。

小撇步**傳統的英式牧羊人派是以羊絞肉為內餡，因為我不愛吃羊，所以以牛絞肉代替，牛肉餡的牧羊人派又可以稱為茅屋派。

2016/10/20發表2.1萬瀏覽也可以試試看牧羊/農舍派牧羊人派&農舍派牧羊人派Shepherd'sPie分類全部分類  烘焙點心  派塔全部分類  家常食材  根莖  馬鈴薯相關搜尋牧羊人派馬鈴薯馬鈴薯塊薯泥馬鈴薯泥胡蘿蔔番茄糊有6個跟著做更多小廚房發明家秒完食🥳LynnHsu男友（紐西蘭人）很喜歡一下子嗑掉了1/3作者已回覆伊的親子早餐日記mimi1道菜5人飽🤣🤣🤣作者已回覆上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏ChefAYA'sdiary43食譜662粉絲追蹤Swanz陶瓷保溫杯-芯動系列100%硬白瓷什麼飲品都能裝橙廚CHANCOO輕巧果汁機向LV經典致敬質感美學小家電猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查紅燒獅子頭紅豆湯東坡肉植物肉鴨賞蝦子鳳梨蝦球雪q餅滷豬腳滷味新餐肉糖醋魚蒜頭雞湯糖醋排骨潤餅梅干扣肉香菇雞湯砂鍋魚頭刈包雞胸肉豬腳米餅石斑魚紅燒牛肉薑母鴨麻油雞鳳梨馬鈴薯燉肉鱸魚脆皮燒肉部隊鍋櫻花蝦鹽水雞滴雞精米糕回鍋肉壽喜燒桂圓紅棗茶羊肉爐鮭魚蒜頭雞發糕水餃紅燒肉蘿蔔糕梅子酒燉牛肉牛排新豬肉泡菜鍋今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕【9巷5弄】9巷5弄甜點實驗室開陽白菜煨年糕FengLin直立雞翅煮·家菜蔓越莓堅果雪Q餅Amy廚房自製新鮮鳳梨果醬（添加蘋果低糖版）ching愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦

前兩天看料理美食王程安琪老師做這道牧羊人牛肉派 做法感覺很簡單也很方便，且小佳穎一定會很喜歡吃這道牧羊人牛肉派 隔天趕緊去採買所需 ...Alingの生活手扎跳到主文拔拔愛玩，麻咪愛煮，小孩愛吃，紀錄一家三口甜蜜的點點滴滴https://betapanel.pixnet.cc/#/create-article部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Sep12Sun201020:25今天的早午餐-牧羊人牛肉派、香草鹽焗蝦、義大利蔬菜湯、香草炒時蔬 這是今天中午為台客爸、小佳穎準備的早午餐ㄎㄎㄎ~還滿有FU的吼說真得還真是看不太習慣捏~這不太適合我們台客家的氣質溜哈哈哈~偶爾也想給他做作一下，來一餐西式的做作早午餐話說自從小佳穎去上幼稚園後，中午能全家一起吃午餐的時間就只剩下星期假日，也因為中秋節快到來，下各星期將會開始很繁忙的我也想把握這黃金時間好好為先生、孩子做一頓好吃的早午餐前兩天看料理美食王程安琪老師做這道牧羊人牛肉派做法感覺很簡單也很方便，且小佳穎一定會很喜歡吃這道牧羊人牛肉派隔天趕緊去採買所需材料接下來就來看看我們家今天吃的早午餐吧Aling版的牧羊人牛肉派所需材料如下:牛絞肉450g、培根5片、洋蔥末半顆、蒜末5顆、蕃茄2顆、番茄糊1大匙紅酒150cc、黑胡椒1小匙、肉豆蔻1/2小匙、義大利香料1/4小匙、新鮮鼠尾草、迷迭香適量、鹽1小匙馬鈴薯泥材料:馬鈴薯3顆(約880g)、牛奶150-200cc(視濃度增減我用200cc)、起士粉2大匙、奶油約50g、鹽1/2小匙、胡椒少許起油鍋先爆香蒜末、洋蔥末接著下培根絲炒香再加入牛絞肉、肉豆蔻、黑胡椒粉炒至牛肉變色後加入蕃茄丁(需去皮)翻炒均勻後沿鍋邊嗆入紅酒並加入義大利香料、新鮮鼠尾草、迷迭香、鹽調味並煮至湯汁稍微收乾備用Ps.我覺得湯汁不要收的太乾，有點濕潤與馬鈴薯泥搭配味道會更棒馬鈴薯去皮切片入電鍋，外鍋半杯水蒸熟，趁熱壓成細泥並趁熱加入牛奶(視個人喜好濃度增減)、起士粉、奶油、鹽、黑胡椒由同一方向拌勻將煮好的牛絞肉墊底，上層鋪上馬鈴薯泥，利用叉子於表面劃上不規則線條後，入烤箱上下火220/220度烤至表金黃即可濕潤的牛肉醬配上柔軟綿細的馬鈴薯泥，真的是天下第一的美味這是我們今天的主食       配菜是香草鹽焗蝦這蝦蝦是前一天台客爸自己去釣蝦場釣的，真的是超新鮮的 加上自家種的迷迭香、百里香還有拍碎的蒜頭再灑上適量的橄欖油、鹽、黑胡椒入烤箱上下火220度烤熟即可 綠花椰菜與玉米筍、紅蘿蔔、新鮮香菇一起繪炒嗆點白酒，灑上香料鹽調味就是一道好吃又美味的蔬菜了義大利蔬菜湯很健康且清爽的湯品，我覺得與牧羊人牛肉派一起搭配食用很棒耶一點也不必擔心會給身體太多負擔 蒜末、洋蔥末一起爆香後，再加入培根絲一起翻炒至培根絲稍微恰恰後 再加入青蒜末拌勻 最後加入大量蔬菜有，節瓜、玉米筍、西洋芹、紅蘿蔔、高麗菜、蕃茄(需去皮)均切成小丁狀後再加入     最後加入雞高湯、柳松菇、月桂葉、百里香調味，燉煮約30-45分最後利用鹽、黑胡椒調味即可食用 今天這一餐吃的好豐盛為了不耽誤家人用餐我只能快速將照片拍好所以今天照片拍的好難看還請大家見諒喔全站熱搜創作者介紹aling5888Alingの生活手扎aling5888發表在痞客邦留言(11)人氣()全站分類：不設分類個人分類：異國料理此分類上一篇：夏日炎炎的下飯好料理-泰式酸辣魚此分類下一篇：國慶日的午餐-地中海燉煮海鮮、香草鹽焗杏鮑菇、酪梨牛肉捲、Balsamico醋烤番茄、奶油蜂蜜煮時蔬、炸莫扎瑞拉起士條上一篇：乾扁四季豆&小佳穎的勞作下一篇：養生鳳梨核桃酥、蔓越莓核桃酥-已滿單謝謝大家▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類Aling的小店商品總覽、運費計算及優惠專區(28)Aling私房小廚各式調味粉應用料理(25)中式料理(71)異國料理(56)蔬食料理(6)烘培生活(27)清涼飲品(3)中式麵點&點心(9)上課趣(11)心情寫真(37)親親小寶貝(19)到處走走吃吃(81)試吃、試用心得(24)好物分享(9)攝影練習(1)生活DIY(2)我的記事簿(0)未分類文章(3)最新文章我的好友最新留言動態訂閱文章精選文章精選2019一月(1)2018十二月(2)2018一月(1)2017五月(1)2017三月(1)2017一月(3)2016十二月(1)2016十一月(2)2016十月(1)2016八月(1)2016七月(1)2016六月(3)2016三月(1)2016一月(3)2015九月(3)2015二月(2)2015一月(2)2014十二月(1)2014五月(1)2014二月(2)2013十二月(1)2013七月(1)2013五月(2)2013一月(1)2012十二月(1)2012十一月(1)2012十月(1)2012九月(1)20

上周請朋友到家裏吃飯, 菜單裏面有一道菜當天沒做, 怕吃不完~ 昨晚參考美女主廚劉韋彤Joanna的不敗料理, 終於做了這一道牧羊人牛肉派材料: ...薇薇安[吃喝玩樂]記錄生活的小天地日誌相簿影音好友名片201108072150英國傳統菜餚-牧羊人牛肉派?試做–食譜上周請朋友到家裏吃飯,菜單裏面有一道菜當天沒做,怕吃不完~昨晚參考美女主廚劉韋彤Joanna的不敗料理,終於做了這一道牧羊人牛肉派材料:馬鈴薯4顆(切大塊)洋蔥1顆(切絲)牛絞肉500克(也可改為羊絞肉或豬絞肉)梅林辣醬油3湯匙(一般超市都有賣)罐裝蕃茄泥3湯匙番茄醬3湯匙橄欖油2湯匙鮮奶2湯匙無鹽奶油1湯匙少許的鹽巴和胡椒 馬鈴薯去皮切塊,放入加有少許鹽的湯中煮滾,轉小火悶煮15~20分鐘,直到馬鈴薯可以用筷子穿過煮馬鈴薯的同時,準備牛肉餡平底鍋中加入少許油,放入洋蔥絲以中小火炒約5分鐘,至洋蔥變軟再轉大火,將牛絞肉拌入炒香,變成白色細粒加入番茄醬,蕃茄泥和梅林辣醬油及少許的鹽巴和胡椒,拌炒之後轉小火悶15分鐘等候的同時,先將烤箱預熱170度C接著,將煮熟的馬鈴薯搗成泥,拌入鮮奶和奶油,再加入少許的鹽巴和胡椒調味如果馬鈴薯泥太乾,就再加點鮮奶 牛肉餡煮好之後舖在烤盤中 然後舖上馬鈴薯泥,放點奶油在上面 放入烤箱中烤25分鐘就完成囉~但是每個人的烤箱品牌和溫度不同,所以時間和溫度都要視狀況調整像我烤了25分之後薯泥還是白色的,於是我將烤箱調到200度C,只烤上火多烤了將近10分鐘才完成 牛肉餡很夠味,薯泥又綿密,讓人一口接一口,好好吃!!做法蠻簡單的,可以當作一道不錯的宴客菜喔~ㄚ如/Xuite日誌/回應(4)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應我的相簿加我為好友日誌相簿影音PoweredbyXuite關鍵字hvivi7257's新文章【青森】十和田西湖畔温泉　十和田プリンスホテル【青森】八甲田山,十和田美術館,奧入瀨溪流【青森】令人驚豔的拉麵!味の札幌大西【青森】CP值超高的HyperHotelsPassage【青森租車】ORIX&NIPPON【青森】AFactory青森物產好逛!好買!好好吃!【函館到青森交通】東北新幹線vs.青津海峽遊輪【函館】十字街町散策,八幡坂,金森倉庫群,函館百萬夜景【函館朝市】うにむらかみ令人難忘的銷魂海膽飯【函館朝市】高田屋現烤海鮮全部展開|全部收合hvivi7257's新回應沒有新回應！烹飪/烘培高手ikumichan品味生活'sGrace小小米桶的寫食廚房維多利亞的廚房Joyce'splaying妞仔大驚小怪倫敦日記美食王部落格Joanna'sTastyJourney(阿Jo)MASAの料理ABC楊桃文化Carol自在生活Dmellove妮妮實驗廚房Cecillia優雅過生活柯俊年理論廚師的實驗廚房妃娟與大、小拉拉的網路日誌小熊與廚房的非常關係小山手作工房Chris&April的生活趣mamamom'sBakery總舖師料理食譜慵懶生活*好好生活用點心做點心小本廚房實錄4Fcooking到處逛逛東京茶飯事IReneJanie'sDiaryMegoMeiko'sVenus'sBlogyadoFelixJoyce'sPlayingღ臻`s玩美生活ღrealivy的懶惰網誌Vivian的美食樂園Cindy的秘密花園塔塔魚女王AMYKAKUamarylliss。

艾瑪[隨處走走]妞的生活就是悠閒的態度15號4F的幸福記事小R與藍寶的甜蜜生活孟孟夫人咖啡座新婚小女人二號城堡Benshee。

花猴。

購物狂都是我女王涵天美食快樂過生活汪嗚的鐵人料理amy&anthony的網路日誌理論廚師的實驗廚房mego的幸福之味婷婷樂活天地樂活的大方幸福的味道廚房裡的人類學家R&J的天寶號GREEN日本幸福株式会社Orly'sblog設計師職業病DorasDailyDeliPhoebe'splayground＊青青小熊＊旅遊札記深邃凱瑞的生活ａｉｋｏ。

手感溫度．愛生活吃情男子的大胃王食記(二部曲)乙葉猴的美麗世界兔兔向前走隨波逐流的木馬克廚房macaron的餐盤筆記我們這一家簡單。

不簡單KIKI的家--Q媽咪的心靈花園歐芙蕾秘密花園M.J.吃喝物語艾在星光閃耀時維維安的烘焙屋不只是過客．NOTJUSTAVISITOR三十四號‧想寫就寫貓在家裡486的大丈夫週記CHIAOノ微笑み世界Ann'sLife享樂生活汪汪的廚房花神秘館愛潛水的我......現在想要去潛水啦!!eggshell敲開美好生活奧斯卡的玩樂販賣機！MIYA黃色小客廳食材採購區lamarche圓頂市集PEKOEGourmet'sPartner聯馥食品美福肉品101購物商城帕莎帝娜網路商店日本代購-MIYAB