上次做豆腐，弄了一碗的豆渣，我想豆渣倒了可惜，就用油和调料炒了下，炒出来干干香香的，家里没花生了，我临时就用炒过的豆渣做酥饼了，没想到也挺成功的 ...豆渣酥饼1091零食烘焙饼干芝麻味烤箱小小鱼儿飞飞上次做豆腐，弄了一碗的豆渣，我想豆渣倒了可惜，就用油和调料炒了下，炒出来干干香香的，家里没花生了，我临时就用炒过的豆渣做酥饼了，没想到也挺成功的。

主料低粉215g鸡蛋1个豆渣60g辅料油100ml盐1ml小苏打2ml糖45g芝麻适量豆渣酥饼的做法1糖和油放碗里。

2加入鸡蛋。

3调散均匀。

4加入低筋面粉。

5准备好炒过的豆渣。

6豆渣加入盆里，加点盐和小苏打。

7用筷子搅拌均匀。

8稍微捏一下成团。

9分成等份搓圆，放烤盘里压扁一下。

10中间沾上芝麻，用手稍压一下。

11烤箱预热。

12放入烤盘，设置170度，上下火30分钟。

13取出烤盘。

小贴士1、豆渣含有水份，做酥饼要提前炒过会更好些。

2、做这种饼干简单容易学，按配方做容易成功。

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