泡菜煮豆腐-酸辣韓式泡菜-葷素皆美味@Amanda生活美食料理 | 泡菜豆腐湯素
而泡菜煮板豆腐我跟小胖比較能接受，第一次一口氣煮了兩塊板豆腐，差點跟兒子搶食，煮好的豆腐裡面成蜂巢狀還吸飽了湯汁，真的夠味又好吃， ...Skiptocontent低醣食譜、瘦身/無油煙料理/自己煮/蛋、豆、花生、海帶加入粉絲團泡菜煮豆腐-酸辣韓式泡菜-葷素皆美味 ，大約10年前我開始自己做韓式泡菜，偶爾會多做一些分送或是販售給鄰居，鄰居媽媽說泡菜煮臭豆腐很好吃，煮好端了一碗要請我們吃，我聞到臭豆腐味道都快暈了。
老公立即端走一口接一口說好吃，還追著問我不吃嗎？我要他端著臭豆腐離我遠一些，其實我並不討厭臭豆腐，只是當時我還不能接受煮的臭豆腐，還是炸的比較香，酥酥的口感才好吃。
Amanda生活美食料理著作．版權所有而泡菜煮板豆腐我跟小胖比較能接受，第一次一口氣煮了兩塊板豆腐，差點跟兒子搶食，煮好的豆腐裡面成蜂巢狀還吸飽了湯汁，真的夠味又好吃，愛吃飯的兒子也說吃豆腐就飽了可以不吃飯。
▶amanda的網站-FB 、Line、影音▶商業合作、邀稿、教學請來信 [email protected]泡菜煮豆腐-酸辣韓式泡菜-葷素皆美味材料：傳統板豆腐1大塊、凍豆腐1大塊、韓式泡菜+泡菜汁1.5碗(建議用老泡菜酸一點)、蔬菜高湯或是肉高湯約1200cc、鹽巴、柴魚粉或冰糖備用。
使用蔬菜高湯需加油脂2大匙附註：可增加火鍋肉片或是丸子、蔬菜(高麗菜、青江菜)、菌菇(金針菇、雪白菇）做法：新鮮板豆腐沿著紋路切塊凍豆腐移出冷凍退冰新鮮板豆腐加泡菜、泡菜汁、高湯、油一起入湯鍋，中大火煮開，改小火燉煮。
煮約10分鐘翻動一下豆腐，再煮10分鐘豆腐完全膨脹，此時豆腐已入味。
再加入凍豆腐，續煮約10-15分鐘。
Amanda生活美食料理著作．版權所有豆腐完全入味再添加丸子、肉片或是蔬菜、菌菇煮熟。
試一下味道再決定是否加鹽或冰糖、柴魚粉調味。
附註：泡菜、泡菜汁味道已經夠重，如果食材不太多幾乎可以不加調味料。
延伸閱讀：海鮮泡菜鍋泡菜炒飯石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街韓式小黃瓜泡菜-黃瓜辣泡菜-直播教學辣炒年糕-Ｑ彈香辣-加韓式泡菜更是美味泡菜炒冬粉-自製低鹽老泡菜怎麼煮都美味開胃辣蘿蔔-辣蘿蔔泡菜-天然沒有食品添加物更美味作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda▶amanda的網站-FB 、Line、影音▶邀稿請來信 [email protected]▶食譜著作：糖尿病飲食與治療高血壓症的飲食與治療電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理30分鐘動手做健康醬30分鐘動手做醃漬料理TG訂閱461延伸閱讀燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友都可食用無水料理-洋蔥炒蛋這麼做更香甜-十分鐘上菜清香爽脆酸高麗菜(高麗菜酸)番茄炒蛋-簡單美味、十分鐘上菜影音香Ｑ淡水鐵蛋-美味Ｑ彈小秘訣影音滷蛋三步驟、零失敗-輕鬆煮一鍋香Ｑ入味滷蛋-影音Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包電燉鍋、IH智能鍋料理-冰糖銀耳紅棗網站內所有文字、圖片皆為版權所有，未經過授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。
TG按讚：0文章導覽PreviousPostPreviouspost:高麗菜丸子、菜丸子、煎餅-簡單食材新鮮好滋味NextPostNextpost:肉丸子滷白蘿蔔-蘿蔔甘甜不苦澀AmandaAmanda是台灣食譜作家，料理講師，美食旅遊部落客▶目前有七本食譜著作▶商業合作、邀稿請來信：[email protected]ViewallpostsbyAmanda→7thoughtson“泡菜煮豆腐-酸辣韓式泡菜-葷素皆美味”臭豆腐好好吃ㄝ~Amanda不吃太可惜了(不過我真的聞過超級臭的臭豆腐,不吃到嘴裡完全感覺不出它的香)這招要學起來~~版主回覆：(12/23/200801:46:38PM)炸的當然好吃啊至於蒸的煮的，千萬別找我啊，我會先暈給你看。
回覆不好意思~~我痞客的至今未使用請至我的天空天空老師媽咪97-12-21(六)網址~http://blog.yam.com/jean0517版主回覆：(12/21/200802:22:07AM)好的，我了解回覆我是個56歲的退休銀髮族唉~~電腦也是去年才開始學打字的(未退休之前電腦工作交代助理協助即可.現在工作上亦不需要我在空閒時和大家以電腦休閒很開心認識你哟!!^_^)你所指導的方法我還是不會耶~~~好懊惱~~不過還是很感激你!!^_^臭豆腐啊!?我愛極了!!^^我若是想吃的時候會去市場買個1.2快來吃~~^_^我兒子若知道我想吃也會特別去新店那邊買給我吃(我不希望他去那邊買太遠
老公立即端走一口接一口說好吃，還追著問我不吃嗎？我要他端著臭豆腐離我遠一些，其實我並不討厭臭豆腐，只是當時我還不能接受煮的臭豆腐，還是炸的比較香，酥酥的口感才好吃。
Amanda生活美食料理著作．版權所有而泡菜煮板豆腐我跟小胖比較能接受，第一次一口氣煮了兩塊板豆腐，差點跟兒子搶食，煮好的豆腐裡面成蜂巢狀還吸飽了湯汁，真的夠味又好吃，愛吃飯的兒子也說吃豆腐就飽了可以不吃飯。
▶amanda的網站-FB 、Line、影音▶商業合作、邀稿、教學請來信 [email protected]泡菜煮豆腐-酸辣韓式泡菜-葷素皆美味材料：傳統板豆腐1大塊、凍豆腐1大塊、韓式泡菜+泡菜汁1.5碗(建議用老泡菜酸一點)、蔬菜高湯或是肉高湯約1200cc、鹽巴、柴魚粉或冰糖備用。
使用蔬菜高湯需加油脂2大匙附註：可增加火鍋肉片或是丸子、蔬菜(高麗菜、青江菜)、菌菇(金針菇、雪白菇）做法：新鮮板豆腐沿著紋路切塊凍豆腐移出冷凍退冰新鮮板豆腐加泡菜、泡菜汁、高湯、油一起入湯鍋，中大火煮開，改小火燉煮。
煮約10分鐘翻動一下豆腐，再煮10分鐘豆腐完全膨脹，此時豆腐已入味。
再加入凍豆腐，續煮約10-15分鐘。
Amanda生活美食料理著作．版權所有豆腐完全入味再添加丸子、肉片或是蔬菜、菌菇煮熟。
試一下味道再決定是否加鹽或冰糖、柴魚粉調味。
附註：泡菜、泡菜汁味道已經夠重，如果食材不太多幾乎可以不加調味料。
延伸閱讀：海鮮泡菜鍋泡菜炒飯石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街韓式小黃瓜泡菜-黃瓜辣泡菜-直播教學辣炒年糕-Ｑ彈香辣-加韓式泡菜更是美味泡菜炒冬粉-自製低鹽老泡菜怎麼煮都美味開胃辣蘿蔔-辣蘿蔔泡菜-天然沒有食品添加物更美味作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda▶amanda的網站-FB 、Line、影音▶邀稿請來信 [email protected]▶食譜著作：糖尿病飲食與治療高血壓症的飲食與治療電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理30分鐘動手做健康醬30分鐘動手做醃漬料理TG訂閱461延伸閱讀燕麥蔬菜煎餅-低醣煎餅-瘦身-糖尿病友都可食用無水料理-洋蔥炒蛋這麼做更香甜-十分鐘上菜清香爽脆酸高麗菜(高麗菜酸)番茄炒蛋-簡單美味、十分鐘上菜影音香Ｑ淡水鐵蛋-美味Ｑ彈小秘訣影音滷蛋三步驟、零失敗-輕鬆煮一鍋香Ｑ入味滷蛋-影音Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包電燉鍋、IH智能鍋料理-冰糖銀耳紅棗網站內所有文字、圖片皆為版權所有，未經過授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。
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回覆不好意思~~我痞客的至今未使用請至我的天空天空老師媽咪97-12-21(六)網址~http://blog.yam.com/jean0517版主回覆：(12/21/200802:22:07AM)好的，我了解回覆我是個56歲的退休銀髮族唉~~電腦也是去年才開始學打字的(未退休之前電腦工作交代助理協助即可.現在工作上亦不需要我在空閒時和大家以電腦休閒很開心認識你哟!!^_^)你所指導的方法我還是不會耶~~~好懊惱~~不過還是很感激你!!^_^臭豆腐啊!?我愛極了!!^^我若是想吃的時候會去市場買個1.2快來吃~~^_^我兒子若知道我想吃也會特別去新店那邊買給我吃(我不希望他去那邊買太遠