最道地！最美味！最實用！最生活！最知性！ 台灣大學西班牙文名師Mario Santander Oliván（馬里奧）力作！ 帶您用最新鮮有趣的方式學西班牙文， 再用最內行的角度認識西班牙美食， 同時激發您的求知欲與食欲！ 　　◎¡Hola!史上第一本同時學習西班牙文&認識西班牙飲食文化的工具書！ 　　目前在台灣學習西班牙文的人日趨漸多，但我們對西班牙的認識，好像還有些不足。你了...

　　在西班牙，大家見面的第一句話就是『餓啦！』　　難道西班牙人好吃到拿『餓啦』來當『HELLO』用？那也難怪了，因為西班牙人一天要吃五餐。嗜吃如命的大齙牙我，當然也要從善如流地吃下去。　　一早在飯店喝了咖啡，早上十點半學西班牙人擠在吧檯旁吃各種開胃菜『他怕死』和咖啡；下午兩點，再鑽進一間有賣十二種燴飯的店，點了海鮮飯和沙拉，吃到一半我便懷疑，我真的要吃完五餐嗎？　　結果，那天我完成了五大頓『...

　　德國amazon網站★★★★★評價   　　早餐╳開胃菜╳主菜╳點心╳飲料 　　100道料理，10分鐘就能做出一道！ 　　馬上搞定食物，餐桌就定位！   　　無論你是一個人待在家、跟閨蜜聚餐、去參加Party 　　極簡公式食譜，讓你看圖做料理，不愛閱讀也能上手   　　創意料理組合，100道料理，吃不完的口味 　　每道料理搭配簡單公式、烹飪時間及份數 　　附上採買清單，事前準備，照做就對...

不出國也能品嚐最經典的西班牙Tapas、Pinchos和土耳其Meze小菜，以及法國、義大利、墨西哥、印度、泰國、日本、韓國等各地開胃小點、輕食，徜徉於異國風情，在餐桌上環遊世界！ 　　西班牙的「Tapas」類似西餐中的前菜、開胃菜，但在食材搭配和口味上更加百無禁忌，什麼食材都能使用。Tapas不僅能適度解除餐與餐間的飢餓感，還能當作下酒菜，具有刺激味蕾的功能，因此西班牙興起了許多Tapas...

完整收錄 中式、臺式、南洋、日式、韓式、法式、義式、美式、墨西哥、德式、西班牙 一吃就上癮的超人氣醬料，一日三餐隨意組合，美味好料立即上桌   用清爽順口、爽胃開脾的各國涼拌佳餚，陪伴您度過快樂的時光   餐桌上最美味、最健康的食物，無論老人、大人或小孩都能吃得津津有味， 而且家庭主婦也不用在廚房忍受高溫及油煙，簡單動手拌一拌， 還能節省65%以上的烹調時間，即可餐餐變化出一桌豐盛美味的佳餚...

　　★生酮新手的實戰手冊：台灣主婦家常料理，讓你第一次生酮就上手！ 　　★幸福滿分的誘人甜點：肉桂吐司、藍莓酸奶油派、惡魔巧克力布朗尼、法式乳酪蛋糕、一分鐘生酮馬芬…… 　　★滿足口腹的肉類料理：鹽酥雞、上海腐乳肉、紅燒豬腳、焗烤義式燉牛肉丸…… 　　★百吃不厭的海鮮料理：西班牙蒜辣蝦、百里香法式紙包魚、柚子醋鱈魚肝…… 　　★開胃療癒的暖心湯品：蛤蠣偽馬鈴薯濃湯、奶油蘑菇濃湯、海帶芽魚片味...

一桌好菜輕鬆駕馭！一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步 　　懶人料理365變 　　一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單，　　什麼時候想偷懶，都OK啦！ 　　覺得料理總是少了點變化？　　偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味？ 　　你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了！　　冰箱裡已經有菜了，大可不必為了某種食材特地奔出門！　　誰說食材只能這樣配那樣煮？料理走...

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材，現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書，讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 　　這是一套實用的食譜參考書，是由知名料理研究家大橋由香特別設計，在你做菜沒有靈感的時候，這套書給你232道料理參考，每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角，變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧，沒有複雜的料理步驟，跟著做，美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

法國、西班牙、匈牙利、義大利、俄羅斯、摩洛哥、土耳其、日本、韓國、泰國風味……沒買機票、抽不出時間去旅行沒關係，在家一樣可以吃遍世界美食。 　　燉簡單的一鍋，在分身乏術又忙碌時刻；　　燉豐富的一鍋，當和朋友家人們分享時；　　燉健康的一鍋，呈現食材最原始的美味；　　燉慢慢的一鍋，讓廚房瀰漫香味的空氣；　　燉暖暖的一鍋，在濕冷的冬天溫暖脾胃；　　燉營養的一鍋，當身心靈需要被支持時。 　　美味的「...

　　吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人， 　　疫情期間帶便當最好、最安全！ 　　古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選， 　　今天開始吃素便當！    　　全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜餚， 　　不論是個人餐盒，或是料理三餐，甚至是年節大菜； 　　都讓你吃飽足、吃滿足，吃出素食美味！ 　　書中亦告知讀者如何選擇便當盒、如何製作美味素醬汁， 　　一書多用...

美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★   {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最有趣的科學問題，深入淺出探討烹飪現象與原理，大啖知識與美食！ 一讀就上癮，越讀越香的飲食科普鉅作‧顛覆全世界廚房   　　你是否曾想過…… 　　•冰塊加多少才不會讓飲料變淡？ 　　•為什麼...

不忌蔥薑蒜的健康素，擋不住的蔬食好滋味！ 　　嗯～今天想吃點不一樣的，來碗香橙洋芋湯、地中海沙拉佐香草橄欖油，主餐就來塊野菇蘆筍法式鹹派吧！這麼多異國蔬食料理上哪才吃得到？不用到餐廳也不用坐飛機，只要在自家廚房翻開食譜，就能輕鬆完成視覺與味覺雙重滿足的蔬食饗宴，想吃異國料理一點也不難。 　　由文青主廚帶來70道充滿異國風味的蔬食餐點，選自義大利、法國、西班牙、墨西哥、希臘、印度……等各國...

　　鬆軟沒有飽實感的chiffon，濃重令人生厭的cheese cake，甜膩到不行的Brownie，如果你已經受夠了這些，那麼你一定要嚐嚐這個！ 　　從傳統磅蛋糕出發，帶你進入法式鹹蛋糕多采多姿、千變萬化的世界！ 　　鹹蛋糕源自法國，以有別於甜食的獨特滋味與扎實口感取勝，在當地早餐餐桌或下午茶點心中隨處可見，深入法國人日常生活之中。引進日本後融入東方飲食習慣，加入地瓜、蓮藕、芝麻等食材，以...

微所欲為，我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用！ 不必要有大廚藝，只要把食材放下鍋。   　▍只要簡單幾步驟，以下料理都是一按完成！ 　　㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋！ 　　㊙教你不用舒肥機，善用微電鍋也能做出舒肥料理！ 　　㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁！ 　　㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器！ 　　㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品，     　▍透...

這本《我愛西餐》來自法國，是暢銷級的西餐食譜，在2011年的「世界美食圖書大獎」評選中獲得了「藍帶獎」的殊榮。全書共有142款美食，配有800余張圖片，內容包含了西餐中的各式餐點：開胃前菜、湯、主菜、主食、甜點、醬料和麵團等。大家可以在忙碌之餘，放鬆自己的心情，在小小的廚房裡開始一段熱乎乎、暖洋洋的美食之旅。開胃前菜和湯：洋薊沙拉、法式開胃菜、意式傳統沙拉、西班牙蔬菜冷湯、蘑菇濃湯等27道主...