西班牙小食食譜延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. [食譜] 西班牙小菜(麵包系列) Tapas
瑞士。
瑰娜AllAboutSwitzerland跳到主文瑞士人妻，現居蘇黎世。
部落格舊名"瑞士新生活，"主要紀錄瑞士生活種種，在專頁深入探討當地社會及文化議題。
如有任何問題，歡迎加入臉書專頁詢問。
(https://www.facebook.com/gwenasuisse)部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片May17Fri201302:38[食譜]西班牙小菜(麵包系列)TapasTapas泛指包含冷盤與熱食的西班牙開胃菜。
依據"烹飪的喜悅"(TheJoyofCooking)一書記載，Tapas原指於用來覆蓋甜雪利酒(sherry)杯，防止果蠅盤旋的麵包或肉片。
通常酒館以又鹹又燥的火腿或西班牙辣香腸(chorizo)覆蓋，也因此開始創造多種搭配雪利酒的點心，以增加酒水的銷售。
為了消耗家裡的麵包，我找了三種以麵包為基底的Tapas食譜，製作簡易的晚餐。
大蒜番茄麵包/PanconAjoyTomate/TapasBreadwithGarlicandTomato材料:法國麵包、番茄、大蒜、黑胡椒粉、鹽、橄欖油做法:1)法國麵包切片；番切與大蒜切半2)以平底鍋煎麵包至酥脆上色。
今天第一次知道原來平底鍋有煎麵包的妙用，受熱速度比烤箱快好多喔!3)持半片大蒜刷抹麵包兩面。
4)持半顆番茄刷抹麵包，使番茄汁滲入表面。
5)灑上橄欖油、黑胡椒粉與鹽，即完成。
另外兩種Tapas基本上只是把食材組裝一番，非常簡單。
鮭魚美乃滋蛋麵包/PintxosSalmonconHuevoyMayonesa/TapasSalmonwithEggandMayo材料:法國麵包、燻鮭魚、美乃滋、雞蛋、黑胡椒粉、檸檬汁做法:1)新鮮法國麵包切片。
2)水煮蛋切片，刨蛋白絲。
3)燻鮭魚片(灑檸檬汁)與雞蛋切片擺上麵包。
4) 舀上一匙蛋白絲。
5)灑黑胡椒粉、擠一點美乃滋。
6)插入竹籤固定，即完成。
鮭魚起司鯷魚麵包/PinchosSalmonconQuesoyAnchoa/SalmonwithCheeseandAnchovy材料:法國麵包、燻鮭魚、奶油起司(creamcheese)、油漬鯷魚、檸檬汁做法:1)新鮮法國麵包切片。
2)捲鯷魚片，插入竹籤中間位置。
3)舀櫻桃大小的奶油起司包入燻鮭魚片(灑檸檬汁)，捲起插入竹籤。
4)以同一根竹籤插入麵包，即完成。
大蒜番茄麵包咬起來酥脆，雜揉黑胡椒與番茄香，帶著濃郁的大蒜味，非常好吃。
(算三道的第一名!)鮭魚美乃滋蛋麵包和鮭魚起司鯷魚麵包的口感相似，以燻鮭魚味取勝。
平時我吃麵包，吃兩片就有飽足感，今晚一口氣吃了五片，吃得胃很脹，好不舒服。
為了搭配沙拉和主菜，歐洲人一餐可以進食大量的麵包，但我的亞洲胃不適合吃麵包，沒吃幾片就撐死了!BTW:我先生建議麵包可以切半，更方便入口。
(歡迎加入我的臉書專頁 瑞士。
瑰娜AllAboutSwitzerland https://www.facebook.com/gwenasuisse/ ) 參考資料:http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas,http://www.tapasbonitas.com/home.htm (超級實用內容豐富的Tapas食譜網站)文章標籤西班牙開胃菜西班牙小菜Tapas全站熱搜創作者介紹瑰娜-瑞士新生活瑞士。
瑰娜AllAboutSwitzerland瑰娜-瑞士新生活發表在痞客邦留言(51)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：西式料理此分類上一篇：[食譜]希臘烤什錦蔬菜Briám此分類下一篇：法國同學家的大餐(附法式焗烤馬鈴薯Gratindauphinois食譜)上一篇：[食記]我家附近的中國餐廳ChinaRestaurant&Bar下一篇：[食譜]糖炒杏仁GebrannteMandeln/CaramelizedAlmonds+第一場烤肉趴歷史上的今天2012:[食記]瑞士餐廳zurLinde焗烤豬排佐油炸香蒜通心麵(Schweinekotelett)▲top留言列表發表留言POWEREDBY(登入)文章搜尋熱門文章最新文章文章分類瑞士觀察(25)怪異的瑞士咖哩飯吃法(1)瑞士法文與法國法文的差異(1)拒絕延長有薪假的瑞士人(1)瑞士必吃名菜(1)開始上德文課囉Klubschu
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(https://www.facebook.com/gwenasuisse)部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片May17Fri201302:38[食譜]西班牙小菜(麵包系列)TapasTapas泛指包含冷盤與熱食的西班牙開胃菜。
依據"烹飪的喜悅"(TheJoyofCooking)一書記載，Tapas原指於用來覆蓋甜雪利酒(sherry)杯，防止果蠅盤旋的麵包或肉片。
通常酒館以又鹹又燥的火腿或西班牙辣香腸(chorizo)覆蓋，也因此開始創造多種搭配雪利酒的點心，以增加酒水的銷售。
為了消耗家裡的麵包，我找了三種以麵包為基底的Tapas食譜，製作簡易的晚餐。
大蒜番茄麵包/PanconAjoyTomate/TapasBreadwithGarlicandTomato材料:法國麵包、番茄、大蒜、黑胡椒粉、鹽、橄欖油做法:1)法國麵包切片；番切與大蒜切半2)以平底鍋煎麵包至酥脆上色。
今天第一次知道原來平底鍋有煎麵包的妙用，受熱速度比烤箱快好多喔!3)持半片大蒜刷抹麵包兩面。
4)持半顆番茄刷抹麵包，使番茄汁滲入表面。
5)灑上橄欖油、黑胡椒粉與鹽，即完成。
另外兩種Tapas基本上只是把食材組裝一番，非常簡單。
鮭魚美乃滋蛋麵包/PintxosSalmonconHuevoyMayonesa/TapasSalmonwithEggandMayo材料:法國麵包、燻鮭魚、美乃滋、雞蛋、黑胡椒粉、檸檬汁做法:1)新鮮法國麵包切片。
2)水煮蛋切片，刨蛋白絲。
3)燻鮭魚片(灑檸檬汁)與雞蛋切片擺上麵包。
4) 舀上一匙蛋白絲。
5)灑黑胡椒粉、擠一點美乃滋。
6)插入竹籤固定，即完成。
鮭魚起司鯷魚麵包/PinchosSalmonconQuesoyAnchoa/SalmonwithCheeseandAnchovy材料:法國麵包、燻鮭魚、奶油起司(creamcheese)、油漬鯷魚、檸檬汁做法:1)新鮮法國麵包切片。
2)捲鯷魚片，插入竹籤中間位置。
3)舀櫻桃大小的奶油起司包入燻鮭魚片(灑檸檬汁)，捲起插入竹籤。
4)以同一根竹籤插入麵包，即完成。
大蒜番茄麵包咬起來酥脆，雜揉黑胡椒與番茄香，帶著濃郁的大蒜味，非常好吃。
(算三道的第一名!)鮭魚美乃滋蛋麵包和鮭魚起司鯷魚麵包的口感相似，以燻鮭魚味取勝。
平時我吃麵包，吃兩片就有飽足感，今晚一口氣吃了五片，吃得胃很脹，好不舒服。
為了搭配沙拉和主菜，歐洲人一餐可以進食大量的麵包，但我的亞洲胃不適合吃麵包，沒吃幾片就撐死了!BTW:我先生建議麵包可以切半，更方便入口。
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瑰娜AllAboutSwitzerland https://www.facebook.com/gwenasuisse/ ) 參考資料:http://en.wikipedia.org/wiki/Tapas,http://www.tapasbonitas.com/home.htm (超級實用內容豐富的Tapas食譜網站)文章標籤西班牙開胃菜西班牙小菜Tapas全站熱搜創作者介紹瑰娜-瑞士新生活瑞士。
瑰娜AllAboutSwitzerland瑰娜-瑞士新生活發表在痞客邦留言(51)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：西式料理此分類上一篇：[食譜]希臘烤什錦蔬菜Briám此分類下一篇：法國同學家的大餐(附法式焗烤馬鈴薯Gratindauphinois食譜)上一篇：[食記]我家附近的中國餐廳ChinaRestaurant&Bar下一篇：[食譜]糖炒杏仁GebrannteMandeln/CaramelizedAlmonds+第一場烤肉趴歷史上的今天2012:[食記]瑞士餐廳zurLinde焗烤豬排佐油炸香蒜通心麵(Schweinekotelett)▲top留言列表發表留言POWEREDBY(登入)文章搜尋熱門文章最新文章文章分類瑞士觀察(25)怪異的瑞士咖哩飯吃法(1)瑞士法文與法國法文的差異(1)拒絕延長有薪假的瑞士人(1)瑞士必吃名菜(1)開始上德文課囉Klubschu
2. 派對來點不一樣的！西班牙TAPAS小食輕鬆搞定！
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2.取砲竹串，串入順序依序為：翼板肉>聖女小番茄>翼板肉>醃漬綠橄欖。
3.放上煎台煎完後放入烤箱，時間可依個人熟度喜好調整。
ArkoStudio3of6小食3：蒜味白酒蛤蠣鍋食材：特級橄欖油50g、白酒100g、蒜碎10g、蛤蠣25g作法：以特級橄欖油、蒜碎至鍋中加熱，待蒜碎上色後，加入洗淨吐沙的蛤蠣，並倒入白酒，加蓋悶煮，待沸騰後，再淋上些許橄欖油。
ArkoStudio4of6小食4：特魯埃爾可樂餅食材：無鹽奶油450g、賽拉諾火腿500g、洋蔥1顆、低筋麵粉400g、牛奶3罐、鹽1茶匙、麵衣（低筋麵粉200g、蛋10顆、麵包粉300g）作法：1.鍋中放入奶油，將洋蔥拌炒至軟化，放入切碎的賽拉諾火腿一起炒，在放入麵粉拌炒，均勻上色，牛奶分次慢慢加入，並用鹽巴調味，完成後冷藏保存24小時。
2.酥炸前，先將它塑形，捏成橄欖型，依序沾取麵粉、蛋液、麵包粉，均勻包覆，然後下鍋油炸1~2分，再送入烤箱烤1~2分。
ArkoStudio5of6小食5：香煎牛奶麵包食材：用牛奶醃過的法國麵包（厚度可依個人喜好）、香草冰淇淋1球、巧克力盤飾、堅果碎、巴西里作法：1.用牛奶、有機雞蛋、砂糖、鮮奶油、黃檸檬皮屑、肉桂棒與分切過的法國麵包以一起攪拌均勻後放是冰箱浸置。
2.從冰箱取出備好的牛奶麵包，放上煎台上煎四面，每面煎約1分鐘。
3.煎好後放入烤箱烤兩分鐘。
4.取出盤子畫盤，底部灑上巴西里碎。
ArkoStudio6of6來自西班牙阿拉貢地區南部大城特魯埃爾的IoanAdrianBenec認為Tapas是西班牙風土民情的大集合，當地小酒館都會依當地食材，融合燉煮、香煎、爆炒、酥炸等各式技法，變化出不同菜色。
2.取砲竹串，串入順序依序為：翼板肉>聖女小番茄>翼板肉>醃漬綠橄欖。
3.放上煎台煎完後放入烤箱，時間可依個人熟度喜好調整。
ArkoStudio3of6小食3：蒜味白酒蛤蠣鍋食材：特級橄欖油50g、白酒100g、蒜碎10g、蛤蠣25g作法：以特級橄欖油、蒜碎至鍋中加熱，待蒜碎上色後，加入洗淨吐沙的蛤蠣，並倒入白酒，加蓋悶煮，待沸騰後，再淋上些許橄欖油。
ArkoStudio4of6小食4：特魯埃爾可樂餅食材：無鹽奶油450g、賽拉諾火腿500g、洋蔥1顆、低筋麵粉400g、牛奶3罐、鹽1茶匙、麵衣（低筋麵粉200g、蛋10顆、麵包粉300g）作法：1.鍋中放入奶油，將洋蔥拌炒至軟化，放入切碎的賽拉諾火腿一起炒，在放入麵粉拌炒，均勻上色，牛奶分次慢慢加入，並用鹽巴調味，完成後冷藏保存24小時。
2.酥炸前，先將它塑形，捏成橄欖型，依序沾取麵粉、蛋液、麵包粉，均勻包覆，然後下鍋油炸1~2分，再送入烤箱烤1~2分。
ArkoStudio5of6小食5：香煎牛奶麵包食材：用牛奶醃過的法國麵包（厚度可依個人喜好）、香草冰淇淋1球、巧克力盤飾、堅果碎、巴西里作法：1.用牛奶、有機雞蛋、砂糖、鮮奶油、黃檸檬皮屑、肉桂棒與分切過的法國麵包以一起攪拌均勻後放是冰箱浸置。
2.從冰箱取出備好的牛奶麵包，放上煎台上煎四面，每面煎約1分鐘。
3.煎好後放入烤箱烤兩分鐘。
4.取出盤子畫盤，底部灑上巴西里碎。
ArkoStudio6of6來自西班牙阿拉貢地區南部大城特魯埃爾的IoanAdrianBenec認為Tapas是西班牙風土民情的大集合，當地小酒館都會依當地食材，融合燉煮、香煎、爆炒、酥炸等各式技法，變化出不同菜色。
3. 【食譜】西班牙夏日消暑菜在家享受異國滋味！
西班牙小點心Tapas & Pinchos · 1/ 將白蘑菇略洗，去椗後稍抹乾 · 2/ 預熱平底鑊後，加橄欖油，將蒜頭及紅辣椒爆炒至蒜頭變稔 · 3/ 加入白蘑菇同炒，快炒時 ...深度探索/主題遊覽|地區探索|焦點熱話|體驗報告Home&Accessories 焦點熱話 西班牙 July29,2021July29,2021dittou👩🍳recipe用味蕾遊西班牙，西班牙國家旅遊局趁著夏日來臨，和大家分享當地夏日消暑菜小知識，試著用美食來體驗當地文化吧！說起到西班牙旅行，腦海裡立刻浮起黑毛豬風乾火腿、Tapas、Sangria等等字眼，相信許多人也是因著西班牙的美食慕名而來！所謂「不時不食」，我們按照大自然節氣順應吃時令食物，例如西瓜、蜜瓜、香桃和一些蔬菜等等，西班牙人也不例外！踏入7月酷熱的天氣，西班牙人也會開始烹調夏日消暑菜，除了以蔬菜和果瓜為主之外，當地的人也偏好製作一些做法比較簡單的食物，不會勞師動眾在廚房花太多時間。
西班牙番茄凍湯Gazpacho西班牙的夏日首選有番茄。
西班牙的氣候，很適合種植番茄，加上其營養價值高，能在不同菜餚上大派用場。
其中西班牙人在夏天必吃的是西班牙番茄凍湯(Gazpacho)。
番茄源自於南美，據講是在航海時代才引進歐洲。
番茄凍湯小知識1/在西班牙人心目中，番茄凍湯是一道菜，因番茄被打成蓉，過於液體，因而被稱之為湯。
2/番茄凍湯是來自於南部的安達盧西亞，因此在當地吃的，味道或食譜都比較正宗。
3/雖然名為番茄凍湯，但並非只有番茄，還有其他蔬菜如甜椒、洋蔥和青瓜。
較傳統做法還會加入隔夜麵包，但現今較少人這樣做。
4/為求完美，番茄凍湯是要去番茄籽及皮的，另不會加入任何調味，頂多是在湯面灑橄欖油。
5/另一款叫Salmorejo的湯，同樣都是用番茄製作，分別在於質感。
Gazpacho質感較薄，但Salmorejo較厚，還會在湯面加其他配料如火腿、烚蛋等。
Salmorejo西班牙小點心Tapas&Pinchos大熱天時沒甚麼胃口，大家都會選擇吃一些涼拌、清爽，或有酸味的食物來開胃吧？可是西班牙人卻沒這樣的習慣，反而還會吃更多油炸食品。
油炸食品選擇以魚類居多，炸鯷魚是代表，通常都會配啤酒一同食用。
在沒甚麼胃口的日子，一小件的Tapas便可滿足味蕾。
Tapas是西班牙點心的統稱，但在西班牙南北，飲食文化有大不同。
南部點心都稱為Tapas，但是在北部，特別是巴斯克地區(BasqueCountry)，點心會名為Pinchos(Pintxos)。
PinchosTapas與Pinchos的分別如下：1/份量方面，Tapas比主菜的份量少，用小碟盛載；而Pinchos多會放在烘脆麵包上，或用cocktailsticks串起。
Tapas2/食物搭配方面，在巴塞羅納及馬德里的國際城市，Tapas傾向用不同食材製作，做法也較國際化，如肉類、魚類、海鮮或蛋等，食物也會放在吧台前，食客可以看到什麼即點。
在夏天時，燒八爪魚、烤青椒、橄欖油蝦都是挺常見在TapasBar的美食清單中。
而在南部安達盧西安，部分城市如阿爾梅里亞、格拉納達，Tapas是在餐牌上揀選，隨飲品奉上。
至於只限在北部的巴斯克地區的Pinchos，特別是在聖塞瓦斯蒂安(SanSebastian)，食材選擇、煮食仍偏向本地化，如最常見到的紅辣椒。
Pinchos3/至於上桌和食用方式，Tapas以小碟上枱，可以幾個人一同分享；而Pinchos份量少，加上都是一串串的，難以跟人分享，通常都是各點各的。
Tapas–ChampinonesAlAjillo（西班牙蘑菇）Tapas食譜：ChampinonesAlAjillo（西班牙蘑菇）材料1磅白蘑菇1條紅色長辣椒3、4粒蒜頭2茶匙特級初榨橄欖油1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙鹽1/2杯白酒1/2杯檸檬汁少量切碎番茜做法1/將白蘑菇略洗，去椗後稍抹乾2/預熱平底鑊後，加橄欖油，將蒜頭及紅辣椒爆炒至蒜頭變稔3/加入白蘑菇同炒，快炒時橄欖油要包裹到每粒白蘑菇，另加鹽及黑胡椒調味4/約3-4分鐘後，紅辣椒要拿起，及後要加白酒及檸檬汁5/用中火煮至白蘑菇變稔，並吸收白酒及檸檬汁6/先試味，如味道不阿，可加少量的鹽及黑胡椒略炒7/上枱後可加切平番茜作裝飾水果酒Sangria來到西班牙，怎少得水果酒Sangria。
水果酒小知識1/古時希臘人和羅馬人喝酒不會喝純酒，
西班牙番茄凍湯Gazpacho西班牙的夏日首選有番茄。
西班牙的氣候，很適合種植番茄，加上其營養價值高，能在不同菜餚上大派用場。
其中西班牙人在夏天必吃的是西班牙番茄凍湯(Gazpacho)。
番茄源自於南美，據講是在航海時代才引進歐洲。
番茄凍湯小知識1/在西班牙人心目中，番茄凍湯是一道菜，因番茄被打成蓉，過於液體，因而被稱之為湯。
2/番茄凍湯是來自於南部的安達盧西亞，因此在當地吃的，味道或食譜都比較正宗。
3/雖然名為番茄凍湯，但並非只有番茄，還有其他蔬菜如甜椒、洋蔥和青瓜。
較傳統做法還會加入隔夜麵包，但現今較少人這樣做。
4/為求完美，番茄凍湯是要去番茄籽及皮的，另不會加入任何調味，頂多是在湯面灑橄欖油。
5/另一款叫Salmorejo的湯，同樣都是用番茄製作，分別在於質感。
Gazpacho質感較薄，但Salmorejo較厚，還會在湯面加其他配料如火腿、烚蛋等。
Salmorejo西班牙小點心Tapas&Pinchos大熱天時沒甚麼胃口，大家都會選擇吃一些涼拌、清爽，或有酸味的食物來開胃吧？可是西班牙人卻沒這樣的習慣，反而還會吃更多油炸食品。
油炸食品選擇以魚類居多，炸鯷魚是代表，通常都會配啤酒一同食用。
在沒甚麼胃口的日子，一小件的Tapas便可滿足味蕾。
Tapas是西班牙點心的統稱，但在西班牙南北，飲食文化有大不同。
南部點心都稱為Tapas，但是在北部，特別是巴斯克地區(BasqueCountry)，點心會名為Pinchos(Pintxos)。
PinchosTapas與Pinchos的分別如下：1/份量方面，Tapas比主菜的份量少，用小碟盛載；而Pinchos多會放在烘脆麵包上，或用cocktailsticks串起。
Tapas2/食物搭配方面，在巴塞羅納及馬德里的國際城市，Tapas傾向用不同食材製作，做法也較國際化，如肉類、魚類、海鮮或蛋等，食物也會放在吧台前，食客可以看到什麼即點。
在夏天時，燒八爪魚、烤青椒、橄欖油蝦都是挺常見在TapasBar的美食清單中。
而在南部安達盧西安，部分城市如阿爾梅里亞、格拉納達，Tapas是在餐牌上揀選，隨飲品奉上。
至於只限在北部的巴斯克地區的Pinchos，特別是在聖塞瓦斯蒂安(SanSebastian)，食材選擇、煮食仍偏向本地化，如最常見到的紅辣椒。
Pinchos3/至於上桌和食用方式，Tapas以小碟上枱，可以幾個人一同分享；而Pinchos份量少，加上都是一串串的，難以跟人分享，通常都是各點各的。
Tapas–ChampinonesAlAjillo（西班牙蘑菇）Tapas食譜：ChampinonesAlAjillo（西班牙蘑菇）材料1磅白蘑菇1條紅色長辣椒3、4粒蒜頭2茶匙特級初榨橄欖油1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙鹽1/2杯白酒1/2杯檸檬汁少量切碎番茜做法1/將白蘑菇略洗，去椗後稍抹乾2/預熱平底鑊後，加橄欖油，將蒜頭及紅辣椒爆炒至蒜頭變稔3/加入白蘑菇同炒，快炒時橄欖油要包裹到每粒白蘑菇，另加鹽及黑胡椒調味4/約3-4分鐘後，紅辣椒要拿起，及後要加白酒及檸檬汁5/用中火煮至白蘑菇變稔，並吸收白酒及檸檬汁6/先試味，如味道不阿，可加少量的鹽及黑胡椒略炒7/上枱後可加切平番茜作裝飾水果酒Sangria來到西班牙，怎少得水果酒Sangria。
水果酒小知識1/古時希臘人和羅馬人喝酒不會喝純酒，
4. 食譜197篇
西班牙油條/ 吉事果簡單免焗派對小食 影片. Smallhouse Cooking ... 每逢節日或者宴客，我都好鍾意煮西班牙海鮮飯 呢兩年來煮咗好多次，不斷改良食譜 年頭又去咗.Togglenavigation煮頁找食譜熱門食譜找分類品牌專區商店影片專區CafeCook分任務關於我們發表食譜發表文章登入註冊發表食譜發表文章熱門搜尋氣炸鍋雞翼湯水蒸蛋蛋糕甜品家常菜西班牙食譜197篇排序發佈時間收藏次數讚好次數全部分類異國料理西式西班牙西班牙料理以海鮮為主，所以當有喜歡吃海鮮的朋友時，帶他們吃西班牙料理是一個不錯的選擇。
讃好收藏西班牙黑毛豬手-健康炸伍太飯店#皮脆內嫩#Panasonic蒸氣焗爐#Beertime材料：急凍豬手、香草、白胡椒、白醋、啤酒讃好收藏西班牙油條/吉事果簡單免焗派對小食影片SmallhouseCooking外間一條小小的西班牙油條/吉事果已經賣到好貴其實它的成本非常便宜!成品:10...材料：全脂牛奶、牛油、白砂糖、中筋麵粉、鹽、雞蛋、白砂糖、肉桂粉讃好收藏【影片】巴斯克芝士蛋糕影片TeaBreakCuisine【食譜影片】https://youtu.be/Racfr1Vub4g來自西班牙的巴斯克焦香芝...材料：忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、雲呢嗱油、檸檬汁讃好收藏西班牙海鮮飯IstisDiningTable每逢節日或者宴客，我都好鍾意煮西班牙海鮮飯呢兩年來煮咗好多次，不斷改良食譜📝年頭又去咗...材料：西班牙米、自製鮮魚高湯、辣肉腸、蝦、小甜椒、洋蔥、蒜頭、檸檬、蕃紅花、白酒、茄膏、煙燻紅椒...讃好收藏主菜篇｜脆皮油封豬腩(附影片)影片SmallhouseCooking油封鴨腿,大家都有聽過或吃過,油封豬,大家應該很少聽或未聽過,今次會用油封鴨腿的做法...材料：豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣(拍扁)、...讃好收藏咖喱牛肋腩配薄餅文迪私人廚房Mandy'sKitchen你喜歡咖喱汁配印度薄餅定白飯？我家喜歡配薄餅。
文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...材料：牛肋腩、咖喱粉、洋蔥粒、蒜蓉、乾蔥蓉、上湯、椰奶、生抽、糖、紅椒粉、粟粉、油、薯仔、冰糖、...讃好收藏氣炸風琴白皮薯仔YeungMa新鮮薯味薯不簡單～白皮薯仔口感清爽、水份重、有清新薯仔香，用簡單的做法已經非常好食，當Party...材料：澳洲白皮薯仔、牛油果油、海鹽、黑胡椒、乾番茜碎讃好收藏奶油燉菜影片芙芙奶油燉汁香濃美味，送飯一流，食幾餐都唔會厭呢。
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牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...材料：牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉沒有更多內容品牌專區更多ToshibaHK鮮果乳酪惠康超級市場熱壓炒麵叉燒包Cook1Cook柚皮伴鵝掌熱門分類潮州菜(568道食譜)手術後調理(84道食譜)下飯菜(3,778道食譜)兒童食譜(1,831道食譜)Airfryer氣炸鍋(411道食譜)最近看過的分類請登入後查看,登入2021©Cook1cook.comAllRightsReserved.程式耗時:0.5317聯絡我們|私隱條例|使用條款
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牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...材料：牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉沒有更多內容品牌專區更多ToshibaHK鮮果乳酪惠康超級市場熱壓炒麵叉燒包Cook1Cook柚皮伴鵝掌熱門分類潮州菜(568道食譜)手術後調理(84道食譜)下飯菜(3,778道食譜)兒童食譜(1,831道食譜)Airfryer氣炸鍋(411道食譜)最近看過的分類請登入後查看,登入2021©Cook1cook.comAllRightsReserved.程式耗時:0.5317聯絡我們|私隱條例|使用條款
5. 西班牙小食tapas
西班牙小食的做法步骤 ... 2.切海鲜将圆鳕和虾仁切成丁状。
... 3.调味在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
... 4.煎食材在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和 ...美食天下首页菜谱食材健康专题社区更多话题活动珍选烘焙母婴搜索搜索客户端下载客户端把百万菜谱存到手机美食天下菜谱搜索菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补全部热菜凉菜汤羹主食小吃西餐烘焙饮品零食泡酱腌菜自制食材家常菜谱新菜谱浏览全部菜谱您的位置：美食天下>菜谱>小吃老人西餐夏季食谱宴客菜西班牙菜午餐西班牙小食tapas木duo打吾己 1张图片“有时候懒散的生活也是一种优雅|西班牙小食tapas”食材明细主料鲜虾6尾鳕鱼1片西红柿2颗法棍1根辅料巴萨米可醋少许蒜末2大匙黑橄榄5颗盐少许巴西里少许胡椒少许香菜2株面粉1盘橄榄油少许咸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度西班牙小食的做法步骤1切西红柿将西红柿切丁，放到水晶碗里备好。
（处理西红柿的方法详看本文下方小技巧❶）2切海鲜将圆鳕和虾仁切成丁状。
3调味在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
4煎食材在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
5做酱汁在水晶碗里放入蒜末，淋上橄榄油，再加上盐和黑胡椒调味。
将切好的西红柿倒进来，最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜，将酱汁充分拌匀。
6倒煎好的海鲜将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
7烤面包将法棍切成薄片，放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。
（记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦）。
8装盘将烤好的面包放到成品盘上，再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
9调味收尾最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒，一道色香味俱全的西班牙小食完成！（处理香菜的技巧请看本文下方小技巧❷）10成品小窍门❶怎样处理西红柿？把西红柿切成几瓣用勺子把西红柿里的籽和水分挖出来这样可以减少西红柿的水分吃起来更加爽口❷怎样处理香菜？把香菜上的水分甩干或者用厨纸把香菜上的轻轻水分吸干因为香菜会切成细末洒在面包上这样就不会有水分影响面包的酥脆来自美食天下木duo打吾己的作品使用的厨具：电烤箱、炒锅所属分类：小吃 老人 西餐 夏季食谱 宴客菜 西班牙菜 午餐 点赞收藏加入菜单评论微信QQ好友QQ空间新浪微博你可能还喜欢更多小吃老人西餐黄金鸡柳一溪月驴打滚泽瑞妈妈椰蓉豆沙卷泽瑞妈妈炸蘑菇沙儿飞飞❉炸鸡柳厨色生香金针菇豆皮卷最初的最美❤热门推荐更多热门专题更多银耳莲子汤沙琪玛蛋糕卷酸甜排骨尖椒炒鸡蛋香酥鸡翅家常炒饭麻辣排骨抹茶戚风熔岩蛋糕凉拌油麦菜水果酸奶沙拉红焖大虾佛手瓜炒肉片蛋黄溶豆卤鸡肝萝卜粉丝汤豆角烧肉五香卤肉鲜虾培根披萨豆腐鲫鱼汤抹茶毛巾卷茄汁年糕咖啡豆浆比萨砂锅鱼头豆腐酥炸小黄鱼砂锅盐焗鸡南瓜糯米粥蒜蓉大虾本菜谱被以下菜单收录西式简餐1430人收藏下午茶系列521人收藏正餐47人收藏小吃34人收藏world菜单30人收藏最受欢迎的家常菜更多红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹美食天下-让吃更美好！菜谱·食材·魔方·关于我们·联系我们·加入我们·服务声明·友情链接·网站地图·移动应用©2004-2020美食天下保留所有权利-京ICP证090244号微信公众号手机客户端
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（处理西红柿的方法详看本文下方小技巧❶）2切海鲜将圆鳕和虾仁切成丁状。
3调味在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
4煎食材在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
5做酱汁在水晶碗里放入蒜末，淋上橄榄油，再加上盐和黑胡椒调味。
将切好的西红柿倒进来，最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜，将酱汁充分拌匀。
6倒煎好的海鲜将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
7烤面包将法棍切成薄片，放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。
（记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦）。
8装盘将烤好的面包放到成品盘上，再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
9调味收尾最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒，一道色香味俱全的西班牙小食完成！（处理香菜的技巧请看本文下方小技巧❷）10成品小窍门❶怎样处理西红柿？把西红柿切成几瓣用勺子把西红柿里的籽和水分挖出来这样可以减少西红柿的水分吃起来更加爽口❷怎样处理香菜？把香菜上的水分甩干或者用厨纸把香菜上的轻轻水分吸干因为香菜会切成细末洒在面包上这样就不会有水分影响面包的酥脆来自美食天下木duo打吾己的作品使用的厨具：电烤箱、炒锅所属分类：小吃 老人 西餐 夏季食谱 宴客菜 西班牙菜 午餐 点赞收藏加入菜单评论微信QQ好友QQ空间新浪微博你可能还喜欢更多小吃老人西餐黄金鸡柳一溪月驴打滚泽瑞妈妈椰蓉豆沙卷泽瑞妈妈炸蘑菇沙儿飞飞❉炸鸡柳厨色生香金针菇豆皮卷最初的最美❤热门推荐更多热门专题更多银耳莲子汤沙琪玛蛋糕卷酸甜排骨尖椒炒鸡蛋香酥鸡翅家常炒饭麻辣排骨抹茶戚风熔岩蛋糕凉拌油麦菜水果酸奶沙拉红焖大虾佛手瓜炒肉片蛋黄溶豆卤鸡肝萝卜粉丝汤豆角烧肉五香卤肉鲜虾培根披萨豆腐鲫鱼汤抹茶毛巾卷茄汁年糕咖啡豆浆比萨砂锅鱼头豆腐酥炸小黄鱼砂锅盐焗鸡南瓜糯米粥蒜蓉大虾本菜谱被以下菜单收录西式简餐1430人收藏下午茶系列521人收藏正餐47人收藏小吃34人收藏world菜单30人收藏最受欢迎的家常菜更多红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹美食天下-让吃更美好！菜谱·食材·魔方·关于我们·联系我们·加入我们·服务声明·友情链接·网站地图·移动应用©2004-2020美食天下保留所有权利-京ICP证090244号微信公众号手机客户端