日日的晨煮時光，從容替家人準備一桌暖食 一天，就從令人期待的早餐開始！   　　〔前晚20分鐘前置〕→熬湯、備料、洗切水果。 　　〔睡前將餐具歸位〕→會用到的餐具，放在各自的座位並倒扣，縮短準備時間。 　　〔早餐復熱10分鐘〕→加熱麵包、現煮炊飯、捏好飯糰。   　　迷人的飯餚香氣，與案上陪煮的咖啡香，交織出屬於家的日常。 　　春夏，有香甜的水果瑪芬和油菜花煎餅；到了秋冬，還有帶著迷人微笑的...

超人氣韓語名師金玟志， 集結多年教學經驗、為國人量身打造、上課或自學均適用的《大家的韓國語 初級1》， 累積銷售破萬！堂堂推出全新修訂版！ 　　◆本書四大主軸，打造最完美的韓語學習教材！ 　　 　　市面上的韓語教材這麼多，為什麼唯獨金玟志老師出的《大家的韓國語 初級1》詢問度最高？答案很簡單，因為這是第一本、也是唯一一本為國人量身訂作的韓語教材。 　　 　　金玟志老師教學經驗豐富，所以最懂...

臺灣人袂當放袂記的正義佮勇氣； 二二八受難人權律師── 湯德章勇敢悲壯的一生。 　　臺灣第一本「臺文本位」漫畫！ 　　隨書附贈：華文翻譯本 　　「臺灣人，萬歲！」 　　這是湯德章律師， 　　在槍決前，用日文大聲吶喊的遺言。 　　過去，國民政府視他為叛亂暴徒， 　　罵他是日本人的混血走狗； 　　如今，臺南人卻說他是英雄； 　　臺南市政府更將他被行刑的3月13號訂為紀念日， 　　視為臺灣人不...

韓國連續五年暢銷書 最平易近人的商務英語書信寫作寶典 一本在手，制霸商場不是夢！   　　你是否一想到寫英語商務郵件，就狂冒冷汗，臉色發白？ 　　你是否擔心，英語功力不夠的自己，萬一措辭有誤，職涯發展將嚴重受限？   　　隨著全球化與科技的高度發展，電子郵件已取代紙本書信，成為商務往來的主要途徑，此時，你需要本書作為征戰商場的有力武器！   　　★ 全方位無死...

覺得閱讀韓文報導很困難？用語很書面？ 別擔心，韓國駐台記者用50堂閱讀課， 帶你熟悉韓語新聞報導的架構和詞彙，有效提升你的韓語閱讀力！   　　特色一：五大主題分類、由淺入深排序，可提升各領域詞彙量 　　本書以新聞報導作為主要架構，分成社會、生活、政治外交、經濟產業和文化藝術共五大領域，幫助學習者擴充各種專業領域的詞彙量。   　　特色二：模仿韓檢閱讀題組出題，有效提升閱讀力 　　每篇文章結...

完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕， 帶你按部就班掌握製作訣竅。 　　平凡的日子，需要簡單又可愛 　　特別的日子，需要精巧有創意 　　烘焙與感性的相遇 　　雖然做法簡單， 　　但卻能學會韓國人氣咖啡店的甜點滋味與造型。 本書特色 　　◎收錄最經典的60種甜點...

台灣第一本植物肉料理書！ 比爾‧蓋茲  男星李奧納多 都推崇的飲食革命   植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變！ 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利！   　　你知道嗎？ 　　生產1公斤的肉，將製造27公斤的溫室氣體； 　　生產1公斤的肉，將耗費1.5萬公升的水。 　　少吃點肉，你我都能做得到！ 　　台灣素肉總給人一種素味很重的印象，很...

暢銷書《咖啡烘豆的科學》系列作！ 咖啡教父史考特．拉奧淬鍊26年菁華大作， 全球咖啡迷追捧必讀的沖煮聖經！ 【特別收錄】臺灣版專序＆訪談影片 　　在義式濃縮之外，還有更多令人著迷的沖煮技術， 　　手沖、法式濾壓壺、浸泡式濾杯、真空虹吸壺…… 　　掌握四大原則，在家煮出香氣、層次與口感皆具的大師級咖啡！ 　　研究咖啡到了一定程度後，最令人氣惱的， 　　莫過於煮出一杯近乎完美的理想咖啡之後，...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...

──食物好吃的關鍵在「科學原理」── 150個大廚不說，但你一定要會的料理技巧！ 幫助你精準做菜、廚藝再升級！ ★美國亞馬遜5顆星好評推薦★   　　當你買了食材，準備在廚房大展身手時，可能也曾碰過這些狀況： 　　‧為什麼做好的美乃滋不濃稠？ 　　‧從冰箱拿出來的菜，葉子卻發黃了？ 　　‧手邊有高湯和大骨湯，不知該用哪一種？ 　　‧煎牛排時，肉為什麼一直黏在鍋子上？ 　　‧醬油開封後，需要冷...

犯罪側寫師是協助偵破重大刑案的重要角色， 想攻破殺人犯的心防，首先要做到的是「傾聽」。 事實上，除了少數天生的惡魔之外，更多的是原本不必成為罪犯的人類。 　　▍經手韓國著名的〈李春在華城連續殺人案〉、〈高有情殺害前夫事件〉等，具備15年資歷的韓國第一位女性犯罪側寫師──李珍淑，結合專業與感性的視角，與你分享案件背後的故事。▍ 　　李珍淑女士在取得心理學、社會學博士後，於35歲錄取韓國第一...

從搖籃到墳墓，都要靠裝錢的信封袋 不需要第二名，勝利者擁有一切 勸酒社會的特產，炸彈酒與代理駕駛 隱藏在光鮮亮麗的韓流風潮背後，究竟何謂「韓國人」？ 集韓國社會百態於一冊的觀察報告，透悉最現實的韓國人性 陳慶德│《他人即地獄》作者、逢甲大學通識中心兼任助理教授 喜娜│Youtuber 彭紹宇│作家 蔡增家│政治大學國際關係研究中心教授 一致讚聲推薦！ 一九八〇年代後的韓國歷經數起重大事...

　　經典教材《首爾大學韓國語》最佳配備！ 　　百萬學生、教師指定使用， 　　內容生活化、實用度超高，精通韓語必備！ 　　語言能力的重要指標－聽、說、讀、寫， 　　從初學就要打好基礎！ 　　本書收錄完整練習、複習、單字文法整理， 　　強化學習效果，絕對融會貫通！ 本書特色 　　˙同時練習聽說讀寫，提供句型練習完整音檔 　　書中每一課都提供充足的練習題，句型和聽力練習提供完整音檔，附錄也收...

韓國出版史上最暢銷的食譜書， 台韓兩地熱銷突破250,000本！   簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！ 360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！   　　◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆ 　　1.更質感、更經典的全新封面設計 　　2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 　　3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 　　 　　還在看著韓劇流口水嗎？ 　　心心念念這些...

韓劇為什麼好看？ 從韓劇現象、製作、作品、影響到台灣產業， 用「韓文」看韓劇的各種樣貌。   　　◎關於「MOOKorea慕韓國」： 　　屬於韓語學習者的文化讀物。 　　一期專注一項主題，或現代，或歷史，或文學，或產業。 　　與韓國對話，同台灣並進， 　　學韓語成了一趟文化探索之旅。   　　＊本書適合韓語程度TOPIK3以上讀者，透過會話模仿、文章閱讀，學習韓語與韓劇文化。   本書特色 ...