南洋風超好拍!泰式鴛鴦鍋一次嘗冬蔭功+椰奶雞湯,必點暴龍 ... | 南洋風洋蔥冬粉湯

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 ▲「泰滾RollingThai」從松江南站出來步行約5分鐘就到了。

(圖片來源:跳躍的宅男) ▲店內裝潢相當有南洋風,而且店內用餐空間很大。

(圖片來源:跳躍的宅男) ▲居然還有用茅草屋做成的酒吧。

(圖片來源:跳躍的宅男) 2款泰式口味湯底01.泰滾招牌冬蔭功這裡的冬蔭功湯頭加了比較多椰奶,他的辣度也因為椰奶溫潤的奶香變得比較溫和,湯頭喝來非常濃郁,湯底還吃得到一整隻泰國大公蝦,這蝦真的跟我們一般吃到的泰國蝦滋味完全不同,蝦膏極為濃郁,蝦肉的口感也不單是脆中帶Q,還有滿滿蝦肉的甜與蝦膏的鮮,也可以直接單點。

 ▲招牌鴛鴦鍋底有冬蔭功+椰奶雞肉鍋,一次可嘗2種口味的泰式火鍋。

(圖片來源:跳躍的宅男) ▲湯底還吃得到一整隻泰國大公蝦。

(圖片來源:跳躍的宅男) 02.椰奶雞肉鍋椰奶雞肉鍋湯頭比較淡,煮起海鮮類特別合適,可以明顯展現出海鮮的甜味鮮度非常好,對於喜歡椰奶的民眾絕對會對這湯底愛不釋手。

 ▲椰奶雞肉湯底裡也有雞肉可以吃。

(圖片來源:跳躍的宅男) 【看更多】吃了一秒到泰國!桃園神祕泰式私廚預約才開張,必嘗20多種香料特調獨門醬汁 必點6樣人氣品項01.暴龍級肉盤這盤「暴龍級肉盤」單看這分量3個人吃都沒問題,新鮮的肉品吃起來口感很好,牛肉千萬不要煮太熟,太熟就吃不到牛肉的風味了。

 ▲這盤暴龍級肉盤(450元)單看這分量3個人吃都沒問題。

(圖片來源:跳躍的宅男) 02.暹羅海釣船霸氣的「暹羅海釣船」裡面有草蝦、鯛肉片、蛤蜊、蘭花蚌、北海道生食級干貝、扇貝、軟絲與曼波魚等新鮮的海鮮食材,每一樣都鮮味十足又好吃。

 ▲霸氣的暹羅海釣船(650元)有多樣新鮮的海鮮食材。

(圖片來源:跳躍的宅男) 03.泰滾招牌魚漿點選「泰滾招牌魚漿」,服務生會來桌邊服務,會先用熱湯融化魚漿,再倒進鍋裡煮透,且上面還會鋪上蝦卵,一口咬下去除了有鮮味之外,啪滋啪滋的口感也很唰嘴。

 ▲點選泰滾招牌魚漿(180元),服務生會來桌邊服務,會先用熱湯融化魚漿,再倒進鍋裡煮透。

(圖片來源:跳躍的宅男) ▲上面還有鋪上蝦卵,一口咬下去除了有鮮味之外,啪滋啪滋的口感也很唰嘴。

(圖片來源:跳躍的宅男) 04.泰拳擂台「泰拳擂台」裡面有食神牛肉丸、干貝海鮮丸、柳葉魚蛋蝦丸、手工花枝丸;牛肉丸吃來很有湯汁,干貝海鮮丸則是有滿滿的干貝絲,而花枝丸看起來最普通,但一口咬下會吃得到大塊花枝,Q彈口感超好吃。

 ▲泰拳擂台(258元)裡面含有食神牛肉丸、干貝海鮮丸、柳葉魚蛋蝦丸、手工花枝丸。

(圖片來源:跳躍的宅男) 05.椰漿蝦丸椰漿蝦丸一入口中就會爆出濃濃椰漿的滋味,緊接的是蝦的鮮味,這個甜甜鹹鹹的


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