淡菜先泡水把外殼洗乾淨， 然後取個碗公或是有深底的空盤，把全部材料加上去， 進鍋裡蒸個15分鐘就 ...IchbinErika!跳到主文德國Karlsruhe/Dresden,現居美國Houston部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Aug17Wed201121:37(廚房)清蒸淡菜去法國逛超市總是最喜歡買海鮮，價格漂亮也比德國的新鮮太多， 還好住在KA鄰近法國，找個週六坐上火車約一個多小時就到了。

    料理海鮮最簡單了，只要食材夠新鮮，怎麼煮都很美味！這次看到淡菜價格很便宜，也很久沒吃到新鮮貝類了，於是買了一大袋回家，也才5歐左右，份量可以吃上好幾餐。

材料：新鮮淡菜，玫瑰鹽一小把，生蔥段，蒜片，花雕酒少許 淡菜先泡水把外殼洗乾淨，然後取個碗公或是有深底的空盤，把全部材料加上去，進鍋裡蒸個15分鐘就完成了！ 那種帶鹹的鮮味真是讓人吃到停不下手指呀～～ 文章標籤淡菜海鮮全站熱搜創作者介紹LHCIchbinErika!LHC發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：西食上一篇：(廚房)自製滷豆干下一篇：(廚房)德國家常菜--烤磨菇▲top留言列表發表留言分類走訪德國(13)歐洲旅遊(5)狗狗寶貝(12)中食(49)西食(13)烘焙(12)DIY食材。

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