在英國有啥是比炸魚薯條還好吃的？解鎖10種最正宗的傳統英式 ... | 英式農舍派與蕪菁泥
提到英國美食，吃貨們是不是立即就會想到英式早餐，炸魚薯條之類的呢，其實在 ... 英國餡餅中最常見的要數農舍派(cottage pie) 了，它的主要食材是肉丁和土豆 ... 一般與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥以及一杯蘇格蘭威士忌一起食用。
Friday,Jun18,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史美食在英國有啥是比炸魚薯條還好吃的？解鎖10種最正宗的傳統英式美味2018/02/26 來源：吃貨看世界提到英國美食，吃貨們是不是立即就會想到英式早餐，炸魚薯條之類的呢，其實在這個自帶浪漫氣息的國度，還有不少傳統美食呢，今天就跟大家介紹10種最地道的英國美味，有幾樣估計是你之前都沒聽過的呢。
1.周日烤肉（SundayRoast）...曾經，英國的大多數家庭每個星期天都會聚在一起吃大午餐，雖然現在這個傳統並不是那麼嚴格，但周日仍然是大家吃烤肉的好時間。
SundayRoast就是因此而得名的一道英國傳統食物，其主要食材是烤肉、烤馬鈴薯以及約克郡布丁，也配有其他蔬菜、填料及肉汁。
典型的周日烤肉會使用牛肉、雞肉、羊肉或豬肉，但季節性的鴨、鵝、醃豬後腿、火雞或其它野鳥也可以入菜。
烤蔬菜可以是歐防風、球芽甘藍、豌豆、胡蘿蔔、紅花菜豆、綠花椰菜等，烹調方式也是豐富多樣，例如：白花椰菜或韭蔥加切達起司醬是很常見的搭配，再澆上肉汁。
周日烤肉通常不像耶誕大餐那麼豐盛，但也絕對不會讓你失望。
2.炸魚薯條（FishandChips）...它是一道源自英國的熱食，魚裹上面糊油炸，搭配炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，屬於街邊小吃，也是一道很常見的外帶食物。
英國人炸魚最愛用的是鮮嫩的鱈魚，而這種魚一般棲於近水底層。
把鱈魚去骨、裹面、高火炸，出鍋的炸魚便會外酥里嫩，鮮美可口。
吃的時候，還可以配上不同口味的調味醬，如番茄醬、芝士醬，或者鵝肝醬，簡簡單單的一道食物也可以吃出高大上的感覺。
3.布丁（Puddings）...在英國，大多數傳統的甜點，都可以稱作布丁。
英國布丁的種類繁多，但它們的原料基本都是牛奶、糖、雞蛋、麵粉、黃油、乳酪以及各種水果，常見的水果有樹莓、草莓、蘋果、香蕉等。
比如說蘋果布丁，就是將蘋果搗碎，澆上糖和黃油的混合物，並且配以蛋、牛奶和香草而製成的奶油凍。
英國布丁雖然可能是適合那些節食者，但不得不說確實是甜品控的福音。
4.餡餅（Pies）...英國各地有很多不同的餡餅，其食材也有一定的區別，但大同小異。
它並不像西點中的派一樣有酥皮，而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派，烤出來香氣四溢，常被當作主食。
3個土豆和適量的牛肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓。
英國餡餅中最常見的要數農舍派(cottagepie)了，它的主要食材是肉丁和土豆泥，一般會使用周末燒烤剩下來的牛羊肉做餡兒。
當餡兒是羊肉的時候，餡餅也會換個名字，就是英國另一種受歡迎的「牧羊人的派」(shepherd’spie)。
到底有如何美味，才能成為英國的一道經典，你要親自嘗一嘗才能知道答案哦！5.傳統英式早餐（FryUp）...英國飲食大多給人以清淡、單調的印象。
但事實上，英國也有不少美食，其中一個就是傳統英式早餐。
傳統英式早餐因其菜點豐富而享負盛名，為英國人所驕傲。
一份傳統的英式早餐通常包括：煎香腸、煎培根肉、煎雞蛋、烤西紅柿、焗豆、烤土司等。
英式早餐茶是一種醇厚的飲料，帶有淡淡的花香，適合配牛奶或檸檬，早餐茶加入牛奶後，舒心的香味有點像熱熱的吐司加蜂蜜。
適量的咖啡因含量可以使人以清醒的頭腦開始一天的工作。
在英國，讓你吃個早餐就幸福到爆炸。
傳統英式早餐你值得擁有。
6.哈吉斯（Haggis）...所謂入鄉隨俗，到了英國一定要嘗嘗這道讓人又愛又恨的食物。
它是一道傳統的蘇格蘭名菜，一種羊肚雜做的碎布丁。
做法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，製成袋（現在常用香腸衣來代替羊胃），水煮約三小時，到鼓脹而成。
如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。
一般與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥以及一杯蘇格蘭威士忌一起食用。
對於不吃動物內臟的同學來說，聽到Haggis的食材就覺得夠嚇人的了，更何況它的賣相看
Friday,Jun18,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史美食在英國有啥是比炸魚薯條還好吃的？解鎖10種最正宗的傳統英式美味2018/02/26 來源：吃貨看世界提到英國美食，吃貨們是不是立即就會想到英式早餐，炸魚薯條之類的呢，其實在這個自帶浪漫氣息的國度，還有不少傳統美食呢，今天就跟大家介紹10種最地道的英國美味，有幾樣估計是你之前都沒聽過的呢。
1.周日烤肉（SundayRoast）...曾經，英國的大多數家庭每個星期天都會聚在一起吃大午餐，雖然現在這個傳統並不是那麼嚴格，但周日仍然是大家吃烤肉的好時間。
SundayRoast就是因此而得名的一道英國傳統食物，其主要食材是烤肉、烤馬鈴薯以及約克郡布丁，也配有其他蔬菜、填料及肉汁。
典型的周日烤肉會使用牛肉、雞肉、羊肉或豬肉，但季節性的鴨、鵝、醃豬後腿、火雞或其它野鳥也可以入菜。
烤蔬菜可以是歐防風、球芽甘藍、豌豆、胡蘿蔔、紅花菜豆、綠花椰菜等，烹調方式也是豐富多樣，例如：白花椰菜或韭蔥加切達起司醬是很常見的搭配，再澆上肉汁。
周日烤肉通常不像耶誕大餐那麼豐盛，但也絕對不會讓你失望。
2.炸魚薯條（FishandChips）...它是一道源自英國的熱食，魚裹上面糊油炸，搭配炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，屬於街邊小吃，也是一道很常見的外帶食物。
英國人炸魚最愛用的是鮮嫩的鱈魚，而這種魚一般棲於近水底層。
把鱈魚去骨、裹面、高火炸，出鍋的炸魚便會外酥里嫩，鮮美可口。
吃的時候，還可以配上不同口味的調味醬，如番茄醬、芝士醬，或者鵝肝醬，簡簡單單的一道食物也可以吃出高大上的感覺。
3.布丁（Puddings）...在英國，大多數傳統的甜點，都可以稱作布丁。
英國布丁的種類繁多，但它們的原料基本都是牛奶、糖、雞蛋、麵粉、黃油、乳酪以及各種水果，常見的水果有樹莓、草莓、蘋果、香蕉等。
比如說蘋果布丁，就是將蘋果搗碎，澆上糖和黃油的混合物，並且配以蛋、牛奶和香草而製成的奶油凍。
英國布丁雖然可能是適合那些節食者，但不得不說確實是甜品控的福音。
4.餡餅（Pies）...英國各地有很多不同的餡餅，其食材也有一定的區別，但大同小異。
它並不像西點中的派一樣有酥皮，而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派，烤出來香氣四溢，常被當作主食。
3個土豆和適量的牛肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓。
英國餡餅中最常見的要數農舍派(cottagepie)了，它的主要食材是肉丁和土豆泥，一般會使用周末燒烤剩下來的牛羊肉做餡兒。
當餡兒是羊肉的時候，餡餅也會換個名字，就是英國另一種受歡迎的「牧羊人的派」(shepherd’spie)。
到底有如何美味，才能成為英國的一道經典，你要親自嘗一嘗才能知道答案哦！5.傳統英式早餐（FryUp）...英國飲食大多給人以清淡、單調的印象。
但事實上，英國也有不少美食，其中一個就是傳統英式早餐。
傳統英式早餐因其菜點豐富而享負盛名，為英國人所驕傲。
一份傳統的英式早餐通常包括：煎香腸、煎培根肉、煎雞蛋、烤西紅柿、焗豆、烤土司等。
英式早餐茶是一種醇厚的飲料，帶有淡淡的花香，適合配牛奶或檸檬，早餐茶加入牛奶後，舒心的香味有點像熱熱的吐司加蜂蜜。
適量的咖啡因含量可以使人以清醒的頭腦開始一天的工作。
在英國，讓你吃個早餐就幸福到爆炸。
傳統英式早餐你值得擁有。
6.哈吉斯（Haggis）...所謂入鄉隨俗，到了英國一定要嘗嘗這道讓人又愛又恨的食物。
它是一道傳統的蘇格蘭名菜，一種羊肚雜做的碎布丁。
做法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，製成袋（現在常用香腸衣來代替羊胃），水煮約三小時，到鼓脹而成。
如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。
一般與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥以及一杯蘇格蘭威士忌一起食用。
對於不吃動物內臟的同學來說，聽到Haggis的食材就覺得夠嚇人的了，更何況它的賣相看