睡到自然醒的週末早晨，來份「班尼迪克水波蛋」Brunch，原來利用桂冠沙拉就 ... 蘑菇 5顆. 菠菜 少許. 淋醬. 桂冠沙拉Light 1條. 蛋黃 1粒. 檸檬汁 1/4顆. 水 少許.Togglenavigation煮頁找食譜熱門食譜找分類品牌專區商店影片專區CafeCook分任務關於我們發表食譜發表文章登入註冊發表食譜發表文章熱門搜尋氣炸鍋雞翼湯水蒸蛋蛋糕甜品家常菜班尼迪克牛仔水波蛋【滿分早點X桂冠沙拉】2015年09月12日發佈男人廚房列印13661每天生活忙碌，大多時候為了便利早餐都選擇外食，直到現在開始學習做菜，發現自己做早餐一點也不困難。

睡到自然醒的週末早晨，來份「班尼迪克水波蛋」Brunch，原來利用桂冠沙拉就可以簡單做出美味荷蘭醬，不必出去人擠人，悠閒假日在家就可享受如同餐廳一般豐盛的早午餐！食材（1-2人）15分鐘內食材雞蛋1顆麵包1片培根2片生菜少許巴西利少許蘑菇5顆菠菜少許淋醬桂冠沙拉Light1條蛋黃1粒檸檬汁1/4顆水少許鹽少許胡椒少許1首先製作淋醬的部分，將蛋黃、檸檬汁、桂冠沙拉放進碗中。

2將混和好的醬汁隔水加熱至濃稠，再加入水及鹽胡椒調味即可3再來將培根煎熟後備用。

4將培根取出後利用剩餘的油把磨菇炒熟。

5備水鍋，等水滾後轉成小火並加入1小匙的白醋，接著裡用湯匙在鍋中旋轉轉出一個漩渦後將雞蛋下鍋，此時關火利用餘溫將雞蛋煮70秒水波蛋就完成了。

6最後在全麥麵包上依序鋪上培根、水波蛋，最後在淋上用桂冠沙拉製成的班尼迪克醬，擺放少許生菜和炒磨菇就完成了。

TIPS1.水波蛋煮的時間會依照水鍋的大小、或蛋的溫度而有所不同，請依照實際情況調整。

使用桂冠沙拉做的班尼迪克醬口感滑順，跟水波蛋味道更搭！更多桂冠沙拉料理食譜>>http://goo.gl/VhiYUBTags:牛生菜蛋麵包蘑菇菠菜培根雞蛋水波沙拉蛋黃水波蛋胡椒班尼牛仔有0人交功課上傳照片推薦資訊討論暫時沒有留言。

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