不過說到牧羊人派，不得不說，這是一道是英國經典家庭菜式，利用冰箱裡的剩菜就可以製作的，是不是很像我們的炒飯啊！喜歡英式食物的你，一定試試看這道 ...徵才關於我們隱私政策檔案庫英式傳統家常菜：地中海牧羊人派分享到FB儲存聖誕節快到了，台北的街頭也充滿了節慶氣氛，說到聖誕節的由來，就會想到耶穌誕生，然後就是牧羊人，再來就是牧羊人派....嗯這聯想好像有點怪怪的。

不過說到牧羊人派，不得不說，這是一道是英國經典家庭菜式，利用冰箱裡的剩菜就可以製作的，是不是很像我們的炒飯啊！喜歡英式食物的你，一定試試看這道地中海牧羊人派。

所需材料：煮熟的馬鈴薯1kg鮮奶酪250g肉豆寇粉少許鹽和胡椒植物油牛絞肉500g洋蔥1顆切碎蒜頭3瓣切碎迷迭香1湯匙番茄醬250ml蕃茄2顆切塊帕馬森起司75g莫札瑞拉起司200g作法：將已煮熟的馬鈴薯放入一個大碗裡，並將其搗成泥，再加入鮮奶酪、肉豆寇粉和鹽。

在平底鍋倒入些許油，再倒入牛絞肉、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒和迷迭香 當步驟二的食材熟時，添加番茄醬和兩顆已切塊番茄。

假如你用的平底鍋是可以進烤箱的，那麼簡單的在牛絞肉上面依序添加帕馬森起司、馬鈴薯泥、莫札瑞拉起司。

若不行，則是先將牛絞肉移到可以進烤箱的盤子，再陸續添加帕馬森起司、馬鈴薯泥、莫札瑞拉起司。

最後，放入190度烤箱烤30分鐘。

這是一道簡單卻滋味豐富的料理，食材簡樸而單純，但卻融合的恰到好處，番茄的甜和牛肉的鮮美，隱隱透著香料的芬芳，搗的綿細的馬鈴薯泥，則把所有精華柔柔包覆。

這樣的食譜，非常適合在歲末時節，和家人、朋友團聚時，手邊能多一道簡單卻豐富熱鬧的餐點，用最輕鬆的方式，打造屬於你的家庭派對！你也可以添加你所喜歡的蔬菜喔。

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