癌症有救了！　　這樣做，讓癌細胞消失 【救命聖經．葛森療法】 　　◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法－－葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！ 　　◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖－－馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。 　　◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，　　就能讓你的癌細胞消失，　　但你的醫...

　　本書內容分為 　　◎最適合的蔬菜鍋的高湯底－綜合蔬菜高湯、昆布高湯、素高湯、蕃茄高湯、味噌高湯、海鮮蔬菜高湯、法式黃金清湯 　　◎這些湯底也適合蔬菜鍋－大骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、海鮮高湯、蔬果高湯 　　◎清爽美味蔬菜鍋物高山野菜鍋、蒟蒻白菜鍋、野菜壽喜燒、南瓜蔬菜鍋、有機蔬菜鍋、百菇什錦鍋、低脂嫩雞時蔬鍋、胡蘿蔔鮮魚味噌鍋、蕃茄海鮮鍋、豚肉大根鍋、素食什錦蔬菜鍋、養生山藥鍋、綜合野菜鮮...

　　由日本人氣蔬食料理家──庄司泉，精心研發的健康排毒定食，　　將不使用魚肉，而單純以蔬菜來烹煮的「蔬菜排毒定食」，　　每份定食三道菜，總熱量不超過500大卡，　　並以食療功效達到將體內多餘的廢物質排出，　　既美味又不會造成肥胖，是女性非常喜愛的定食！ 　　《排毒料理5大功效》　　★促進血液流通順暢，將氧氣及養份輸送至身體各部份，促進新陳代謝。　　★代謝暢通、毒質排出後，養份能直達肌膚及毛髮...

　　說到菇類，最常見的就是香菇，杏鮑菇和金針菇，其實在台灣一年四季都買得到各種香菇，而且種類多如繁星。選擇多、變化多、營養多，加上價格便宜且取得方便，讓菇類一直是台灣家庭料理中最受歡迎的食材之一。當然菇類那麼多，到底要怎麼選購與料理才能吃到最美味的菇呢？怎樣才能有餐廳般的好味道呢？別急，現在就讓我們一起來學習如何讓菇類成為一道道美味佳餚吧！ 　　本書將以料理方式來分門別類教你如何料理菇類，1...

　　本書內容分為◎ 醬料讓蔬菜更美味篇a.18種提鮮醬料蠔油風味醬、芝麻醬、糖醋醬、魚露檸檬醬、酸辣醬、橙醋汁、味噌拌炒醬、金平醬、輕煮汁、柴魚淋醬、甘醋汁、甘味醬油、和風白醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄油醋醬、咖哩醬、美奶蛋黃醬、蕃茄肉醬b.利用醬料煮青菜涼拌青木瓜、五花肉蔬菜卷、時蔬沙拉、蠔油美生菜、冬瓜煮淋芝麻醬、豆芽拌芝麻醬、醋拌小黃瓜、苦瓜拌白醬、白醬時蔬、涼拌波菜、涼拌秋葵、蔬菜沙拉棒、酸...

　　◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法──葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！　　◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖──馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。　　◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，　　就能讓你的癌細胞消失，　　但你的醫師卻不想告訴你！？ 　　被醫學界埋沒的天才──葛森博士，　　醫生說沒用...

增添食物美味的關鍵，就是醬料！ 好的醬料能讓料理引人食慾、替盤中美食增色不少， 糟糕的醬料卻足以毀了一桌子菜，以及你的好胃口！ 醬料的重要性，遠遠超過你的想像……。 　　醬料在料理中扮演著最重要的角色。近來誕生了各種的醬料，已經超越了提升食物味道的角色，進入能夠享受顏色與香氣的境界。在本書中，分別介紹了西式、韓式、中式、日式料理中所使用的醬料，以明確的食材與分量加上詳細的製作方式呈...

★大蔬菜完全使用  分次、分量用完  絕不浪費！ 賣場、超市一顆顆「巨大」的高麗菜、大白菜、白蘿蔔……，每次興匆匆的買了，卻只會炒、煮湯，吃來吃去都是同樣的作法，讓家人、自己吃到膩、吃到怕，買了一次，要隔很久才敢再買！紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、地瓜、香菇……等，這些都是家庭裡必備的配菜，一次買來都是很大袋，常常都還來不及用完，就已經放到壞了！本書特別找了25種常用體積大或是份量多的「大」蔬菜，依...

《活力生機新起點》 　　追求健康飲食的觀念近來漸受重視。在多如牛毛的食譜中，生機食譜始終有固定的閱讀人口。然而，本書與坊間一般生機食譜最大的不同，就在於這本食譜是完全健康的全素素食。書中所有的菜色，全數採用天然未加工的材料，以無油、無糖、無蛋、無奶、低鹽、無化學性及刺激性調味料的方式烹調而成。這套飲食方式源起於美國加州的「新起點（NEWSTART）健康中心」，其成立二十一年間，治癒無以計數的...

　　追求健康飲食的觀念近來漸受重視。在多如牛毛的食譜中，生機食譜始終有固定的閱讀人口。然而，本書與坊間一般生機食譜最大的不同，就在於這本食譜是完全健康的全素素食。書中所有的菜色，全數採用天然未加工的材料，以無油、無糖、無蛋、無奶、低鹽、無化學性及刺激性調味料的方式烹調而成。這套飲食方式源起於美國加州的「新起點（NEWSTART）健康中心」，其成立二十一年間，治癒無以計數的慢性病患，並幫助人們...

　　鬆軟沒有飽實感的chiffon，濃重令人生厭的cheese cake，甜膩到不行的Brownie，如果你已經受夠了這些，那麼你一定要嚐嚐這個！ 　　從傳統磅蛋糕出發，帶你進入法式鹹蛋糕多采多姿、千變萬化的世界！ 　　鹹蛋糕源自法國，以有別於甜食的獨特滋味與扎實口感取勝，在當地早餐餐桌或下午茶點心中隨處可見，深入法國人日常生活之中。引進日本後融入東方飲食習慣，加入地瓜、蓮藕、芝麻等食材，以...

香菜、檸檬、萊姆、洋蔥、薄荷、乾辣椒、胡椒、魚露，清香的香料是越南飲食的一大重點，同樣以米為主食的文化，卻孕育出與中華料理不同的風味。提蒂安與媽媽準備最道地的牛肉湯米粉，歡迎你一起享用！ 　　提蒂安的爸爸是種稻的農夫，媽媽則在越南的水上市場賣水果。提蒂安與媽媽想為爸爸準備一道牛肉湯米粉，慰勞他的辛勞。一大早，她們母女倆就划著船，在水上市場做生意，眼看其他載著水果、蔬菜、鮮花的船隻都漸漸收攤了...

　　超簡單的麵包機食譜全圖解！　　烘焙麵包&甜點決定版！ 　　145道超人氣麵包&甜點，天天剛出爐！　　愛吃麵包、想動手做麵包的你，絕對不能錯過！ 　　★一本通！媲美專業烘焙師傅的無敵美味，本書一次搞定！　　湯種土司．三明治．夾心卷．貝果．小餐包．丹麥．菠蘿… 　　★免排隊！複製頂級餐廳的人氣麵包，在家就能自己做！　　可頌．布里歐．馬芬．甜甜圈．披薩．蝴蝶麵．烏龍麵… 　　★絕配滋味！ 5種...

你知道嗎？全球平均每3秒就有1人失智！ 在台灣，每12個老年人中就有1人會罹患！ 別以為「失智」是「老年人」才會有，40歲開始，你就必須開始防範！ 日本精神醫學先驅掛保證！ 專業營養師教你運用高營養的食材， 只要「一飯一菜一湯」就足夠，易準備、方便做又好吃， 不需依靠保健食品，就能有效對抗失智症。 作者以長期在看護中心、醫療院所的工作經驗為本， 推翻一般人對老年人飲食的錯誤認知， 設計出易...

從紐約紅到東京的新食感烘焙！是麵包，也是甜點，還能自由變化各類輕食與早午餐料理～POPOVER，也譯為「砰芙麵包」、「泡泡歐芙」、「雞蛋泡泡芙」，表皮酥脆如泡芙，內裡具彈性，吃起來還有著麵包的飽足感，起源於美國，從紐約、夏威夷一路紅到了日本，基本的材料只需要蛋、麵粉、鹽、牛奶與油這五種，全部拌勻後，只要送進烤箱就可完成，所以無論是誰都能輕鬆成功！將麵粉、牛奶、奶油換成其他食材，還能創造無限多...