杏仁冷湯Ajoblanco 西班牙最為著名的冷湯之一，Ajo為西班牙文「蒜」、Blanco為「白色」之涵義，將烘烤過的新鮮杏仁片與些許的松子、大蒜、橄欖油等 ...

沁人心脾的杏仁大蒜冷汤Ajo blanco的做法 · 原料面包糠50g，干杏仁100g，大蒜3瓣，黄瓜半根，纯净水250ml，橄榄油150ml，雪莉醋1～1.5汤匙，海盐1茶匙 · 干 ...

Tasting Table 報導，番茄冷湯發源於西班牙安達魯西亞南部，當地人會將多汁的番茄和隔夜麵包以杵臼搗爛，加入橄欖油和醋直到所有食材融合成濃厚的質地。

【西班牙杏仁凍湯】 材料:杏仁片150克蒜頭12克麵包40克冷開水500毫升初榨橄欖油100毫升白酒醋20毫升 ...

「用杏仁為底的白色冷湯」就是Ajoblanco。它的做法很簡單，先把麵包用水泡軟，再把杏仁、泡軟的麵包、大蒜、醋和鹽（如果要稀釋一點就再加一點水）放 ...

「用杏仁為底的白色冷湯」就是Ajoblanco。它的做法很簡單，先把麵包用水泡軟，再把杏仁、泡軟的麵包、大蒜、醋和鹽（如果要稀釋一點就再加一點水）放進 ...

來碗冷湯吧！地中海杏仁葡萄湯 · STEP 1. 將白吐司切去四邊、撕成小塊後，與所有食材一起放入果汁機，以高速攪拌至漿狀。 · STEP 2. 倒入鍋中，以小火加熱（約5分鐘），煮至 ...

冷湯叫做Gazpacho,是用蕃茄做湯底非常清涼消暑的一道開胃冷湯. 材料表~. *白吐司100公克. *杏仁片200公克. *蒜頭1個. *特級橄欖油60公克. *礦泉水250公克.

這道冷湯，相傳在羅馬時期已經存在相似的食譜，若從西班牙文Ajoblanco直譯過來，其實名稱是「白蒜頭湯」，但因為主材料為地中海區常見的杏仁，所以我們將 ...