【問題】日式炊飯電飯煲?推薦回答
免換鍋,一鍋煮到底! 米粒吸飽食材「旨味」,滋味更足! 30分鐘快速上菜,飯、肉、菜都有, 60道東西式米飯料理做法, 一次分享給你! 「一鍋煮到底」正流行! 因為這種料理方式更省時、更方便,還更好吃! 無論是單人一盤、雙人分享,或是全家一起吃飯, 只要在備料後, 按.順.序.下.鍋.煮! 就可以有好吃的飯+肉+菜了! 來自各界的料理達人,細心研發出60款中...
果然還是吃「飯」最好了! 一本現在就想馬上開動的飯食食譜, 定番的牛肉丼、烤鯖魚壽司、鰻魚飯等飯食作法大公開! 16道和風料理╳36款飯之友╳8種旅行飯食 和風米飯好滋味輕鬆上桌! ★特色1:和風飯食的美味關鍵,就在滿滿的米粒香! 日本料理研究家不藏私,分享牛肉丼、烤鯖魚壽司、漬竹莢魚蓋飯、鰻魚飯、雞肉炊飯等16道和風飯食的烹調訣竅,從洗米開始,在家就能做出日式好味。每道飯食附步驟...
日本料理食譜大賞! 系列銷量突破110萬本! 創造出屬於你的一週常備菜計劃! 太便利了!熟悉《冰箱常備菜》之後, 料理手順再進化!智慧烹調,彈性的常備菜生活, 從準備到收拾一氣呵成,又快又好! ************************************************************ ★烹調前,先用Excel規劃菜色與流...
幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯, 做法吃法多元化,天天吃也不會膩! 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片, 只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。 最近非常流行減醣料理,而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。 這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理,請務必參考一下! 米飯並非減肥時就不適合吃,重點是要注...
念念不忘,家鄉味 媽媽的炸排骨、婆婆的伊達卷…… 淬鍊二十載,台菜與和食匯萃合一,完美演繹! 梅村月「三菜一飯」新料理美學 47個便當,42道常備菜, 道道都”想吃”的美味~ 鄉愁,是她最美的創作繆斯~ 從基隆移居神戶,常遊京都、奈良、名古屋, 梅村月的人生經驗為她開啟匯萃台日文化的料理風景。 每一縷思鄉的心意,都化為創意的靈感。 使她成為一座給愛的能量基地。 做便當的學問是什麼?...
第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌! 盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣!──坂田阿希子女士 主食‧配菜一鍋搞定!為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...
85道日式、西式、中式、異國風格湯品, 讓你每天歸心似箭的美味! 在人類的飲食文化中,湯品是一種相當特殊的存在。只要提到湯,人們總是會立即在腦海中浮現類似下列的印象:在寒冷的冬天溫暖身心的湯、體弱時滋養身體的湯、簡單,能當作小點的湯、讓餐桌上的菜餚顯得更加豐盛的湯、慢火熬煮,經時間淬煉精華的湯……等等。在大多數的情境扮演陪襯角色的湯,其實會在很多不同的時間、場合發揮特別的效...
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。 ◆ 日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛...
吃素不再只有青菜配豆腐 從今天起,家裡就是五星級素菜館! 別以為素食就只能清清淡淡無滋無味?每餐不知煮什麼好嗎? 有了這一本《素的下飯菜》,讓吃素料理變得好好吃、好簡單、好美味! 餐飲科班出身,從國中就開始吃素的瑋廚,擅長把複雜的烹調簡單化,做出色香味俱全的美味佳餚。本書運用中式十大料理手法,做出 100道讓人食指大動的下飯菜,不論是重口味的爆炒&燒煮類,還是清爽可口...
最專業 ★ 韓國知名人文飲食學者撰述 最考究 ★ 跨越古今的第一手史料觀察 盤腿、餐碗擺滿桌,喝酒還要轉頭遮臉, 愛用扁筷和長湯匙,飯後必定來杯咖啡。 不喜歡獨食、愛共享,連吃飯都要團結! 餐桌禮數好多,韓國人究竟是怎麼回事? 聽熱門的K-pop,看糾心的韓國電影、連續劇,有趣的韓綜、實境秀…… 但你可曾觀察過韓國人吃飯的樣子?想說他們為什麼要這樣子吃飯? 「怎麼,餐桌上好像都沒有陶瓷...
各位獵人們,肚子餓了嗎? ★CAPCOM官方正式授權!累計銷售6,500萬套的遊戲《魔物獵人》中的美味料理! ★由重現遊戲特色料理的「萌夯酒場」料理監修,精心設計口感與外觀兼具的貓飯! 「體力不足陷入危機了嗎?」──來杯回復藥吧! 「耐力需要回復嗎?」──我們也能自行製作全熟肉呢! 「現實中也能吃到飛龍的漢堡肉排?」──絕對不輸飛龍肉的口...
人氣YouTuber日本男子KAZU 教你利用電子鍋和電磁爐, 運用台灣市場就買得到的食材, 輕鬆做出簡單美味的日式家庭料理。 56道不失敗食譜 X 5種做好料理的祕密武器 X 97個烹飪小竅門 不開火也能輕鬆煮 你說沒有瓦斯爐所以沒有辦法在家做料理。 經常在YouTube上分享料理經驗的日本男子KAZU說: 這個理由太薄弱! 因為電磁爐與瓦斯爐做出來的料理風...
~20年老手獻給家庭煮婦煮夫們的便當提案~ 本書是作者從自己做過的4000個便當中,精心挑選出超過150種便當, 為了早上能多睡一下,本書中的每道菜都簡單快速,只要30分鐘就能完成。 讓缺乏靈感的你再也不用煩惱該做什麼菜! 將全家人從枯燥乏味的便當地獄中解放出來, 做便當的人輕鬆,吃便當的人也開心! PART1 經典菜色便當 薑燒豬肉便當、日式炸雞便當、漢...
超人氣減重營養師宋侑璇 重磅回歸!! 睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》 根據人體所需的營養素比例原則, 給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」 營養師親身實證一年激瘦23公斤! →你減肥時,是不是也曾有以下困擾? ●節食飢餓還是很難瘦?──三餐正常吃,吃對食物和方法,才是減肥成功硬道理! ●要減肥不吃澱粉才對?──醣類是燃燒油脂的驅動程式,不吃醣會嚴重傷害健康! ...
「自己煮來款待自己」,滿足的並不僅是胃, 而是回歸「好好吃飯」的療癒時刻! #你今天自煮了嗎? 你今天也為辛苦的自己煮一頓好吃的飯了嗎? 是否想在那快速的料理過程,打造出俐落得不得了的自己? 是否想被兩三下就煮出美味菜的自己鼓掌:我真是料理小天才! 在這個自己開始為自己煮的時代, 你吃的,不只是一頓簡單美味,而是你的自煮人生態度。 #一本呈現『自煮奧義』的...