【問題】雞肉 炊飯 鑄鐵鍋?推薦回答 1.《探索食材真味道:日本 VERMICULAR 鑄鐵鍋簡單做就好吃》作者:馬場裕之來自日本的 Vermicular 鑄鐵鍋 你可能聽過或用過 Le Creuset,Staub 等有名的鑄鐵鍋品牌,現在你最應該要認識的是來自於日本精緻工藝的 Vermicular 鑄鐵鍋,小編自己就在評估過各種鑄鐵鍋產品的水準之後,跟台灣代理商購買了 Vermicular 鑄鐵鍋使用,因為它結合了前面兩個品牌的優點,並去除其缺點,琺瑯層精緻完美,並做到最佳的密合程度,用來做無水料理都... 2.《鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術》作者:岩崎啓子最受歡迎的無水料理美味公開!人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦!吃得到真食物的新式料理法!●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養,就算不加一滴水也能烹調出極致好食!●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品x炊飯x麵包x蛋糕,無水料理全收錄!什麼是無水料理?無水料理是以極小火慢慢悶煮,利用鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,以少量的調味料,以及從食材滲出的水份蒸煮的烹調方式,可充分引出食材的甜美與鮮味,完全保...3.《愛上鑄鐵鍋3:煎、煮、炒、炸、蒸,72道經典又好吃的STAUB和食料理》作者:今泉久美【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】用鑄鐵鍋做和食料理,簡單、快速又好吃!鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性,能夠像蒸又像煮,完全鎖住食材的美味,不論煮物或炊飯,滋味都是一級棒。鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、蒸等各式料理。它具有優異的熱傳導功能及高密閉度,只要少量煮汁,就能迅速完成口感濕潤的煮物料理。這樣的特性最適合料理「和食」,煮沸後,轉小火也能維持沸騰狀態,加上蒸氣能在鍋中有效循環,達到蒸煮效果,完全鎖...4.《一口鑄鐵鍋,端出一桌菜》作者:我愛Staub鑄鐵鍋 敘事大師群我愛Staub鑄鐵鍋社團 社友聯手,人氣上菜! 看了就餓的家常菜,一次到齊! 台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋…… 今天,你最想吃的是哪一道? #鑄鐵鍋的台菜魂 巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性,從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯,通通難不倒! #零失敗的簡易料理 15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材... 5.《Staub鑄鐵鍋料理全書:肉類、海鮮、蔬菜(全套三冊.不分售) 232道料理一次滿足》作者:大橋由香一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...6.《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理》作者:今泉久美 72道無敵鑄鐵鍋料理,讓你成為大廚師, 只要微量的湯汁就能煮透食材喔! 步驟簡單,省時節能,原味不散失! 美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜! 蒸煮-豉汁排骨、東坡肉、獅子頭、咖哩雞、日式燉牛雜、馬鈴薯燉肉…… 蒸煎-蒸煎火腿佐鮮蔬、白酒蒸煎雞腿、素燒什錦菇、蓮藕起司燒…… 熱鍋蒸-油漬牡蠣、瑤柱白菜蒸豬肉、棒棒雞…… ...7.《蘿潔塔的廚房:100道家庭療癒料理,每天都想進廚房》作者:蘿潔塔 「原來這道菜不難,只要多這個步驟就可以,好想試試看!」 「用塔塔的香料調味,家人說好像吃館子。」 「跟著塔塔做的麵包超好吃的,比麵包店的還要好吃!」 讓120萬粉絲每天都想進廚房煮飯的暖心魔法 ★超過900張步驟示範圖:塔塔料理的重點作法,不需重複看影片,味道不出錯! ★按材料,更好找靈感:主食/海鮮/雞/豬/牛/蔬食/烘焙/點心,冰箱有什麼,就來做什麼菜! ... 8.《「鑄鐵鍋」料理日日美味:8分鐘煮好日式叉燒肉、15分鐘炊好白飯、20分鐘煮好咖哩…,魔法時短の77品!》作者:井澤由美子收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理, 烹調方法簡單明瞭,僅需2~5個步驟就能上桌。 健康美味、省時節能,日日美味上菜! 推薦「鑄鐵鍋」5大魅力 ‧時短、節能、好省力: 優良的保溫性,均勻循環導熱,能讓食材更入味好吃。 ‧完整保留營養美味: 利用「釘點」設計,食物營養不流失,濃縮美味精華。 ‧擅長多種烹調法: 不僅擅燉煮,就連蒸煮、煎烤、油炸都能全方...9.《LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理:巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食》作者:石川勉小堀紀代美MARI HIRATA 好想出國吃美食啊 在忙碌的日常生活中,偶爾也有想要遠行的念頭,但卻苦於沒時間。想試試看在自己家中增添一些 "非日常空間" 的旅遊氛圍嗎?就讓 Le Creuset 鑄鐵鍋與美味的異國料理帶你進入一段 "幻想旅行" 吧。 本書收集了在世界各地「海濱城市」的待客食譜。借助 Le Creuset 鑄鐵鍋的功能, 食材能夠做得十分美味。任誰都能零失敗地重現這些異國的出色好滋味。無論是...常見減重瘦身問答照燒雞腿雞肉 炊飯 鑄鐵鍋日式雜炊飯鑄鐵鍋 炊飯照燒 雞 排照燒雞腿排 料理愛料理 照燒雞腿照燒雞腿 醃 料日式豬排飯日式炊飯大同電鍋雞腿飯電鍋雞腿飯打女友雞腿飯食譜日式炊飯電飯煲烤雞炊飯7-11燒肉丼飯食譜日式 雞 排照燒雞腿飯熱量雞肉炊飯日式炊飯電子鍋日式炊飯英文味噌雞肉 炊飯雞腿炊飯杏 鮑 菇 飯香菇雞肉炊飯 電 鍋炊飯 醬 汁菇菇 炊飯 電子鍋延伸文章資訊66 篇超簡單又美味的香菇雞炊飯家常做法通通免費看 ... | 日式烤雞腿香菇炊飯麻香菇雞炊飯, 減醣日式烤雞腿香菇炊飯便當, 蔥油香菇雞肉炊飯(電鍋版), 竹筍 ...chun手作料理食堂發表的減醣日式烤雞腿香菇炊飯便當食譜 ... | 日式烤雞腿香菇炊飯減醣日式烤雞腿香菇炊飯便當的精彩食譜。#Cookpad線上課程作業#8月進階跟著花花老師食譜練習做料理,交作業: 日式烤雞腿我用煎的,利用 ...照燒鮮菇雞腿排蓋飯【好菇道好食光】 by 波波小姐的廚房 | 日式烤雞腿香菇炊飯好吃到炸~做法簡單零廚藝!只要會煎熟雞腿即可~ 食譜的醬汁及做法特地調整過,不像一般照燒醬汁那麼甜膩,且吃得到雞皮仍焦香酥脆的 ...雞腿飯食譜與作法共201 道,步驟詳細成功率高! | 日式烤雞腿香菇炊飯愛料理「雞腿飯」食譜,有最新的 洋蔥雞腿排丼飯,以及下飯料理:鹹辣黑 ... 食材:白米、香菇水、乾香菇、高麗菜、去骨雞腿肉、味霖、鰹魚露、鹽 ... 食材:雞腿、小黃瓜、洋蔥、醬油、水煮蛋、味霖、黑胡椒、白醋、鹽巴、糖、日式美乃滋.日本料理,便當食譜-香噴噴雞肉&舞菇炊飯 | 日式烤雞腿香菇炊飯日本料理,香噴噴雞肉&舞菇炊飯. 炊飯食譜來嘍~♪ 這次我來介紹用雞腿肉跟舞菇做的香香炊飯! 這裡&書上介紹過很多種的炊飯. 基本上炊飯的食材是非常自由選.照燒雞腿炊飯2入 | 日式烤雞腿香菇炊飯鹹鹹甜甜的照燒雞腿配上一口日式炊飯簡直就是圓滿,兩者缺一不可! 加入低熱量的鴻喜菇及四季豆增加口感,用料實在! 從昆布高湯熬煮到照燒醬汁堅持不使用罐頭 ...四種材料做<照燒雞腿> Teriyaki Chicken @ 琳達公主的廚房 ... | 日式烤雞腿香菇炊飯熱騰騰的白飯上面擺上照燒雞腿,淋上甜甜鹹鹹開胃的醬汁,保證家裡再挑食的孩子都會多扒兩口飯。 昨天在FB發 ...[食譜] 零失敗的日式照燒雞腿Teriyaki Chicken.使用掌廚鍋具 ... | 日式烤雞腿香菇炊飯如果更講究一些,把雞腿肉切塊放到白飯,擺上小菜,視覺上看起來更可口。鹹甜的風味,配上亮晶晶的白米,真的會忍不住多吃幾口飯。