史上最完整！超豐富路線規劃，懶人出遊一把包！ 14條分區一日路線×5種主題之旅×118項必吃必買規劃×350個景點＆店家×22幅地圖別冊 囊括佐賀‧長崎‧福岡等現今旅遊書不常介紹的九州城市， 用最省錢＆最豐富的行程玩翻九州，極上假期一本就GO！ 　　◎精采主題之旅 × 必吃美食 × 必買購物 × 住宿建議，深度暢遊九州假期！ 　　在九州，能體驗到哪些獨特文化？品嚐到哪些當地美食？要住在哪裡...

　　能夠坐下來，好好地吃一頓飯， 　　就是世界上最棒的事情了！ 　　 　　熱騰騰、香甜美味的飯料理，足以滋潤人心、撫慰疲憊的靈魂。 　　只要把米飯煮得好吃，就算沒a有配菜，也是豐盛幸福的一皿。 　　 　　5大米食種類，變化多元、手法簡單， 　　好吃的米飯，除了貼近身體的渴望， 　　更足以襯托出食材內在的美味，也是一餐成功與否的關鍵所在！ 　　 　　忙碌一整天，好好坐下來吃一碗煮得Q彈適中、色...

香味迷人、Q彈有勁的麵條，種類豐富，選擇多樣性， 加上吃法、做法都千變萬化，是家庭餐桌上最方便的料理。 可樸實，可華麗，冷食、熱食都適合，熱炒、涼拌、煮湯也美味， 今天，您想吃哪一道呢？趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧！   　　Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注，網路最受歡迎的超人氣主廚MASA，延續深受好評的《Hello，想和MASA一起吃飯嗎？：100道炒飯...

 一鍋二道不藏私大公開！素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚 嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？ 有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞...

一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！ 用餐或帶便當都適合，冷湯、熱湯都美味，搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外，也標示烹調時間、難易度、份量與作者貼心小叮嚀。 Dear, 想來一碗風味絕佳的美味湯品嗎？跟著MASA一起動手做吧！ 　　營養健康，易消化又容易有飽足感的各式湯品，是許多人的最愛。華人向來重視湯品，所以不管是台灣料理或中華...

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材，現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書，讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 　　這是一套實用的食譜參考書，是由知名料理研究家大橋由香特別設計，在你做菜沒有靈感的時候，這套書給你232道料理參考，每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角，變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧，沒有複雜的料理步驟，跟著做，美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

幸福好滋味，香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯， 做法吃法多元化，天天吃也不會膩！ 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片， 只要2分鐘，讓您輕鬆學會各國米飯料理。 　　最近非常流行減醣料理，而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。 　　這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理，請務必參考一下！ 　　米飯並非減肥時就不適合吃，重點是要注...

　　香味迷人、Q彈有勁的麵條，種類豐富，選擇多樣性，   　　加上吃法、做法都千變萬化，是家庭餐桌上最方便的料理。 　　可樸實，可華麗，冷食、熱食都適合，熱炒、涼拌、煮湯也美味， 　　今天，您想吃哪一道呢？趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧！ 　　Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注，網路最受歡迎的超人氣主廚MASA，延續深受好評的《Hello，想和MASA一起吃飯...

微所欲為，我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用！ 不必要有大廚藝，只要把食材放下鍋。   　▍只要簡單幾步驟，以下料理都是一按完成！ 　　㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋！ 　　㊙教你不用舒肥機，善用微電鍋也能做出舒肥料理！ 　　㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁！ 　　㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器！ 　　㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品，     　▍透...

　　一鍋料理輕鬆解決一餐 　　一鍋煲菜 　　煲飯、煲菜充滿渾厚濃郁的香氣，不用其他料理，一鍋就好飽足。 　　美味煲料理的基礎認識 　　紅燒獅子頭,砂鍋東坡肉,滷肉筍干煲,香芋排骨煲,大馬站煲,黃瓜肉片煲,臘肉芥菜煲,番茄紅肉煲,洋菇豬舌煲,豆瓣蹄筋煲,貴妃牛腩煲,家鄉牛腱煲,芹菜牛肉煲,紅燒牛腩煲,柱侯牛腩煲,家常燉牛肉,蔥爆牛肉煲,沙茶金菇牛腩煲,豉汁青椒牛腩煲,咖哩牛腩煲,滑蛋牛肉粉絲...

　　72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師， 　　只要微量的湯汁就能煮透食材喔！ 　　步驟簡單，省時節能，原味不散失！ 　　美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜！ 　　蒸煮－豉汁排骨、東坡肉、獅子頭、咖哩雞、日式燉牛雜、馬鈴薯燉肉…… 　　蒸煎－蒸煎火腿佐鮮蔬、白酒蒸煎雞腿、素燒什錦菇、蓮藕起司燒…… 　　熱鍋蒸－油漬牡蠣、瑤柱白菜蒸豬肉、棒棒雞…… ...

　　本書內容分為◎ 醬料讓蔬菜更美味篇a.18種提鮮醬料蠔油風味醬、芝麻醬、糖醋醬、魚露檸檬醬、酸辣醬、橙醋汁、味噌拌炒醬、金平醬、輕煮汁、柴魚淋醬、甘醋汁、甘味醬油、和風白醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄油醋醬、咖哩醬、美奶蛋黃醬、蕃茄肉醬b.利用醬料煮青菜涼拌青木瓜、五花肉蔬菜卷、時蔬沙拉、蠔油美生菜、冬瓜煮淋芝麻醬、豆芽拌芝麻醬、醋拌小黃瓜、苦瓜拌白醬、白醬時蔬、涼拌波菜、涼拌秋葵、蔬菜沙拉棒、酸...

　　京都的美食需要細細品味，需要一點時間，需要彼此心靈相通； 　　需要有人默默地反覆地做著微不足道的小事，才能成就。 　　這種不計時間的奢侈就是京都味。 　　時間就是金錢，在這個千年古都沒得計較，一計較就走味。 　　打開對半翠綠竹節蓋子，眼前是百花盛開的縮影。滋味高雅甜美的櫻鯛、鮑魚、干貝、大蝦被鋪在最底層，獨活、茗荷、蔥花、紅蓼、青芽紫蘇、花穗紫蘇，最上層是嫩黃花瓣綠色葉片，這道菜也是日...

　　說到菇類，最常見的就是香菇，杏鮑菇和金針菇，其實在台灣一年四季都買得到各種香菇，而且種類多如繁星。選擇多、變化多、營養多，加上價格便宜且取得方便，讓菇類一直是台灣家庭料理中最受歡迎的食材之一。當然菇類那麼多，到底要怎麼選購與料理才能吃到最美味的菇呢？怎樣才能有餐廳般的好味道呢？別急，現在就讓我們一起來學習如何讓菇類成為一道道美味佳餚吧！ 　　本書將以料理方式來分門別類教你如何料理菇類，1...