西班牙美食遊:七大必食的西班牙美食 | 西班牙 菜系

一口一個的Tapas,顏色豐富的西班牙燉飯,美味與卡路里戚風的Churros,構成了港人對西班牙美食的最初印象。

然而,西班牙的美食不僅限於此 ...旅遊資訊西班牙美食遊:七大必食的西班牙美食全部文章西班牙三面環海,飲食呈現地中海餐飲特征,喜歡用橄欖油、奶酪、魚類、番茄、大蒜等,曾經佔領過這片土地的阿拉伯人帶來了藏紅花、孜然等香料,以及茄子、大米、柑橘等食材。

烹調方式上,炸製站著舉足輕重的地位。

一口一個的Tapas,顏色豐富的西班牙燉飯,美味與卡路里戚風的Churros,構成了港人對西班牙美食的最初印象。

然而,西班牙的美食不僅限於此,到當地旅行有哪些必食的菜餚呢?跟著Skyscanner一起來看看吧!想去往地中海沿岸的熱情王國?立即搜尋去西班牙的機票!1.安達盧西亞冷湯Gazpacho安達盧西亞冷湯Gazpacho源於西班牙南部的安達盧西亞,是當地夏日消暑的首選。

在它的發源地,有各種凍湯。

最經典的Gazpacho是把以番茄為主的幾種新鮮生蔬和大蒜,直接用攪拌機打碎,加入橄欖油,再撒上碎麵包和火腿丁製成。

此湯做法雖然簡單,味道卻十分獨特。

炎熱夏季到西班牙旅行,千萬不要錯過這一道清爽卻不生冷,充滿層次的開胃冷湯。

盤點世界最hot的海鮮餐廳2.西班牙TapasTapas原意是小盤子,現指飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置,幾乎大餐廳和小館子都可以找到Tapas的身影。

Tapas都是鹹的,分為冷食和熱食,肉類、海鮮和蔬菜等,其特色在於分量少、種類多,一次可嚐到多種味道。

去西班牙旅遊,Tapas絕對是必吃清單裡的NO.1,因為它不僅僅是一道美食,更多的是一種生活方式——盡情享受美食,不停尋找與發現生活中小而美的瞬間。

立即搜尋去巴塞羅那的機票!3.利比里亞火腿Jamónibérico利比里亞火腿是西班牙美食的經典之一,味道咸鮮合一,入口後唇齒生香。

它的選料非常講究,一定要用山地散養而且只餵食地中海橡果的黑豬製作。

為了保證肉質的細嫩,小豬長到兩歲時就被宰殺。

製作時加上秘製調料,高溫風乾後再用蠟封上,高溫風乾的工藝使幾乎所有的油脂都流出,可以算是低膽固醇的食物。

上好的生火腿配麵包,再抿一口西班牙紅酒是體驗西班牙美食的最佳方式。

真空包裝的火腿片被很多人列入西班牙旅遊的購物清單,不妨帶些回去與親朋好友分享。

盤點亞洲最獨特的米其林餐廳4.西班牙海鮮飯Paella西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、意大利面齊名。

源於西班牙魚米之都華倫西亞,直譯就是大鍋燉飯。

此飯是當地星期日與法耶火節(Falles)的食品。

西班牙海鮮飯賣相絕佳,加了藏紅花的米飯粒黃澄澄,搭配大量且多樣的新鮮海鮮,蝦子、螃蟹、蛤、牡蠣、魷魚……香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。

去西班牙旅遊,怎能不嘗試一下最正宗的海鮮飯?立即搜尋去馬德里的機票!5.西班牙土豆煎蛋餅TortilladePatatas西班牙土豆雞蛋餅,與西班牙海鮮飯、火腿等等一樣,都是西班牙著名的美食,在整個利比里亞半島隨處可見。

當地人喜歡在喝酒時配上薯片或這種土豆餅。

由於做法簡單,在普通家庭的餐桌上也非常常見。

主要原料為土豆、雞蛋、洋蔥,簡單的食材加上獨特的製作方法,新鮮烹製的土豆蛋餅風味獨特,香氣濃鬱,是不得不試的西班牙美食。

CNN評選的全球23個好吃好看的街頭美食目的地6.吉拿棒Churros西班牙吉拿棒Churros已有上百年曆史,是當地早餐時十分常見的經典食物。

西班牙東西南北各有各歷史文化傳統習俗,各個地區的churro也大有不同——形狀、實心空心、撒糖還是鹽等等都大相徑庭。

但最常見的churro呈長條狀,油炸後撒上砂糖,咬下去輕盈爽脆。

一杯加了鮮打奶油的熱朱古力,一直是churro的最佳拍檔。

美味與卡路里齊飛,到西班牙一定要寵溺一下自己,讓這一對熱量爆表的最佳拍檔滿足早晨空空如也的胃。

想去往地中海沿岸的熱情王國?立即搜尋去西班牙的機票!7.水果酒Sangria港人熟悉的水果酒是西班牙國飲,最基本的是紅酒、汽水、橙汁、少許白蘭地和一些切粒水果,包括橙、蘋果和檸檬等的混合搭配。

天氣炎熱的時候,只有這樣的凍飲才能讓人喝得過癮。

Sangria在西班牙隨處可以買到,從


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