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愛料理  全部分類  家常食材  水果  芒果藜麥酪梨芒果沙拉ChefAYA'sdiary43食譜657粉絲追蹤709說讚跟著做2留言讚收藏這是參考傑米奧利佛超級食物的ㄧ道食譜，是我最愛的沙拉之一，使用的蔬果種類豐富，不僅健康又營養，重點是吃起來非常美味！大家ㄧ定要試試看！份量2人份時間20分鐘食材酪梨ㄧ顆芒果一顆牛番茄一顆玉米粒半罐培根一片辣椒半條蒜瓣3～4瓣檸檬/萊姆一顆藜麥半杯香菜一小束菲達起司少許鹽適量黑胡椒適量橄欖油2大匙煮藜麥：藜麥約量米杯ㄧ半的量，跟水以1:1.2的比例，放入電鍋中煮熟。

將酪梨、芒果去皮切塊，牛番茄切塊，放入大碗備用。

將檸檬皮刨下數皮，切成細絲。

然後將檸檬切半，將檸檬汁擠入步驟1的大碗中，檸檬皮絲也加入碗中。

在大碗中加入兩大匙橄欖油，一小匙鹽，一小匙黑胡椒，混合均勻，放在旁邊讓食材的味道融合。

將培根切成約寬1公分的條狀，蒜瓣去皮切皮，辣椒切片備用小平底鍋放少許油，油熱後放入培根，接著放入蒜片及辣椒，將培根炒至焦脆，蒜片及辣椒炒香，最後放入玉米粒稍微炒熱。

將炒好的培根蒜片等，連同煮熟的藜麥，加入步驟1的大碗中混合均勻，加入一點現磨黑胡椒及鹽調味。

最後灑上撕碎的香菜葉及灑上捏碎的菲達起司，藜麥酪梨芒果沙拉就完成了！小撇步**藜麥我會一次煮多一點，剩下的以保鮮膜分裝冷凍，下回微波加熱就能使用。

**食材可依個人喜好增減，怕辣的人可將辣椒去籽或少放一點。

**玉米粒也可以直接加入，不一定要炒熱。

**如果沒有菲達起司，也可以用其他味道淡的起司代替，但還是菲達起司的鹹度最適合這道料理！2016/09/24發表8,607瀏覽也可以試試看夏季涼爽健康瘦身食譜~酪梨鮮蝦芒果沙拉芒果酪梨沙拉鮮蝦芒果酪梨沙拉分類全部分類  家常食材  水果  芒果相關搜尋藜麥沙拉芒果沙拉酪梨芒果酪梨沙拉跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏ChefAYA'sdiary43食譜657粉絲追蹤仁舟矽密盒/矽密袋矽晶材質升級圓潤邊角霧面設計海爾小白鯨免安裝RO瞬熱淨水器全方位多功能淨水滿足喝水需求猜你可能會喜歡留言共2則登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言annmos檢舉芒果可以改什麼水果嗎4yearsago高毓璟檢舉請問藜麥哪裡買？4yearsago作者ChefAYA'sdiary很多超市或有機食品店都有賣唷～4yearsago網友都在看大家都在查米餅鴨賞新豬肉滷味米糕糖醋魚蒜頭雞湯獅子頭鹽水雞壽喜燒新餐肉回鍋肉部隊鍋蘿蔔糕薑母鴨紅燒牛肉梅干扣肉天使紅蝦雪q餅羊肉爐雞胸肉牛排鮭魚豬腳紅燒獅子頭燉牛肉滷豬腳刈包水餃紅豆湯紅燒肉鳳梨蝦球東坡肉鳳梨滴雞精蝦子麻油雞泡菜鍋砂鍋魚頭石斑魚桂圓紅棗茶蒜頭雞櫻花蝦植物肉脆皮燒肉鱸魚香菇雞湯馬鈴薯燉肉發糕糖醋排骨今日話題更多塔香辣炒海龍(海茸)YukiLW便當菜超嫩的韓式漢堡排檀島人妻三杯雞快卡廚房胡椒豬肚雞小毓の饗樂廚房🍳鳳梨蝦球法國人妻的輕鬆料理愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦