天氣熱，dd姊做了一道酪梨芒果沙拉，很不錯吃，昨天終於找到她給我的食譜，先寫出來，有興趣的人可做來嘗嘗^^ 酪梨芒果沙拉材料1. 熟芒果一 ...FDMW的部落格跳到主文歡迎光臨FDMW在痞客邦的小天地部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Aug20Mon200716:34酪梨芒果沙拉bydd天氣熱，dd姊做了一道酪梨芒果沙拉，很不錯吃，昨天終於找到她給我的食譜，先寫出來，有興趣的人可做來嘗嘗^^酪梨芒果沙拉材料1.   熟芒果一顆切大粒(cubed)約1杯半(芒果不要熟過頭的，會太軟爛；顆粒大小隨意，適口即可)2.   酪梨一顆切大粒(與芒果同)3.   中型紅洋蔥半顆切細粒(finelychopped)4.   大黃瓜半條去皮去瓤切丁(diced)約1杯5.   燈籠椒一顆切丁約半杯(綠、紅、橘、黃，請自行配色^^)6.   芫茜洗淨切碎，取3大匙(嗜此味的人可增加用量)7.   鹽和黑胡椒粉適量   現搾柳橙汁，檸檬汁或萊姆汁3大匙(任選一種，optional，怕酸的人可不加。

dd是都不加的)材料可早一天切好，分裝在盒內，冰在冰箱裏，上桌前才將所有材料倒入大沙拉碗中略拌，撒入鹽與黑胡椒粉再拌勻即成   若太早將材料混在一起，吃的時候會糊糊的；太早加鹽會出水，成沙拉湯了。

   除紅洋蔥及芫茜外，其他材料可視手邊食材增減：黃金奇異果，綠色奇異果，紅、綠葡萄，火龍果，柑橘類水果的果肉(因只取果肉，這個比較麻煩。

dd曾用過罐頭橘子肉Tangerine，味道soso)等都可拿來做這道沙拉對不起，照片從缺，dd太貪吃了，每次一見到這個沙拉，沒吃到碗底朝天是不會停的，照相這回事兒，早拋到九霄雲外啦^++++^ 全站熱搜創作者介紹FDMWFDMW的部落格FDMW發表在痞客邦留言(22)人氣()E-mail轉寄全站分類：不設分類個人分類：西式前菜此分類上一篇：來自Mac家的好料此分類下一篇：週日小派對byYaya上一篇：梅汁果醋薑by宛汝下一篇：味噌仁棯醬及醬油仁棯byWOO歷史上的今天2005:淺聊義大利酒byEric▲top留言列表發表留言最新文章分類家電維修(2)蔬果雕切(4)烹調技法(1)冰品(0)酒類(4)飲料(1)MemberOnly(11)公告事項(8)觀賞植物(4)食用植物(11)寵物寶貝(4)心情點滴(19)行萬里路(17)工藝(6)縫紉編織(10)吃在海外(13)吃在台灣(10)創意主菜(16)創意小菜(6)泰式甜點小食(7)泰式主菜(11)泰式小菜(0)越式甜點(18)越南粥粉麵飯(4)越式主菜(9)越南前菜小食(8)日韓甜點(3)日韓主菜(7)日韓開胃小菜(8)日韓湯品(0)西式點心-非烘培類(26)西式點心-烘培類(81)西式主菜(21)西式前菜(17)西式湯品(3)中式粥粉麵飯(2)節慶料理(28)中式麵點(20)中式糕點(17)地方小吃(1)中式主菜(55)冷盤前菜(10)中式湯品(4)未分類文章(16)最新留言熱門文章新聞交換(RSS)QRCodeRSS訂閱回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗