第二道：藜麥鮮蝦沙拉. /. 食材清單/. 鮮蝦，萵苣，芒果，酪梨，藜麥，聖女小番茄(​7-10顆)，小金桔(3顆)美國山核桃. 做法. 步驟：. 油醋汁調製：.您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。

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MarieClaire美麗佳人發布於06月06日00:00•fish沙拉想做得好吃，重點在於食材的色彩與口感搭配組合，像是今天分享的蒜香牛排蔬食沙拉，大蒜、牛排、黑胡椒就是黃金搭檔，配上肉感十足的酪梨和菇類，輕鬆就能成為一道顏值與口感都很棒的沙拉了。

3道夏日低脂沙拉菜單做法第一道：蒜香牛排蔬食沙拉/食材清單/牛排1塊、大蒜10粒、玉米半根、酪梨半顆、鴻喜菇、生菜、羽衣甘藍、彩椒適量做法步驟：1.牛排室溫解凍後加橄欖油、海鹽、黑胡椒，醃製20分鐘。

2.大蒜切片，平底鍋內放油，全程小火將蒜片煎至金黃色後撈出。

3、鑄鐵鍋內放剛剛炸蒜的蒜油，大火加熱至冒煙，放入牛排，每面煎1分鐘左右，看牛排的厚度調整時間，出鍋後放入錫紙中保溫。

4、平底鍋放入少許油，中小火將玉米、鴻喜菇、羽衣甘藍煎一下，出鍋前加鹽和黑胡椒調味。

5.沙拉碗中依次加入生菜→牛油果→牛排→蔬菜，最後淋上油醋汁，撒上起司粉(少許，也可以不加)，撒上炸好的蒜片就ok了。

Photo/猪猪女孩-林嫩嫩@小紅書第二道：藜麥鮮蝦沙拉/食材清單/鮮蝦，萵苣，芒果，酪梨，藜麥，聖女小番茄(7-10顆)，小金桔(3顆)美國山核桃做法步驟：油醋汁調製：橄欖油2匙、醬油2匙、蘋果醋2匙、蜂蜜1匙、黑胡椒碎適量1.油醋汁所有材料混合，攪拌均勻。

2.芒果、酪梨切塊，萵苣清洗乾凈撕成小段，小番茄對半切開。

3.鍋裡水燒開，倒入藜麥煮至開花，撈出瀝乾水分。

4.將所有食材混合擺盤，加入油醋汁拌勻即可Photo/火火菇凉y@小紅書第三道：奶香烘蛋馬鈴薯泥沙拉/食材清單/馬鈴薯2顆，雞蛋1顆，胡蘿蔔1根，低脂鮮奶1瓶，沙拉醬，鹽，黑胡椒粉。

做法步驟：1.馬鈴薯切片，放入鍋裡蒸熟；蛋煮熟待用。

2.胡蘿蔔切小丁，放入沸水中，燙熟後備用。

3.馬鈴薯蒸熟後碾成泥狀，接著加入適量牛奶、鹽適量、胡蘿蔔丁等等…4.加入適量沙拉醬、一些黑胡椒粉、煮熟的蛋攪拌均勻裝盤即可～Tips：1.怕吃了會太肥的人可以用優酪乳代替沙拉醬。

2.加入蛋之後的口感會更豐富。

3.加入鹽和黑胡椒可以中和下沙拉醬的甜，吃起來不會那麽膩。

Photo/大贝儿呀@小紅書更多推薦：●平板棒式從肩部到小腿、再到全身肌肉都可以訓練得到！●適合夏日、清爽鮮美的高蛋白刷脂湯—黃瓜蝦仁蛋花湯食譜來了！加入《MarieClaire美麗佳人》LINE@，獲得第一手時尚美妝新資訊查看原始文章#牛排#沙拉#黑胡椒#酪梨#口感美食