婚前「天長地久」，婚後「能撐多久」？ 白天上班、晚上加班…哪能說不累?！ 學會「精挑食」只要食物搭得對，就能讓你健康有活力、體力都加倍！！ 挑對食物配對食材，體內廢物馬上清！ 日本1億2000萬人天天實踐的精挑食輕養身！ 是日本人好命健康又百歲的祕訣！ 　　嚴格挑選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則，效果10倍提升 　　讓身體的年齡更年輕！ 　　高血壓、便秘、視力退化、骨質疏鬆...

什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？　　 老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！ 　　 　　本書由台灣酵素研發NO.1專家江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析。一做就成功！一喝就有酵！ 　　 　　★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處： 　　1.優選食材2.衛生把關3.真材實料4.經濟省錢5....

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書 本書包含78道蔬食料理＆正確用油知識 　　※本書適用奶蛋素 　　◎在現代飲食的新危機中，少吃油，不如吃好油 　　茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。 　　苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代，從廚房的...

芳香藥草（herb）泛指所有可以入藥、調味、製成香料或提煉精油的植物。一般除了作為藥草茶、混合香料和烹調素材，它也可以用於簡單的家庭醫療，像百里香所含的百里香酚就是很好的殺菌劑；由薄荷所提煉的薄菏腦，則有化解瘀血的功效。此外，有些芳香藥草還有守護植物的功能，不但能防止病蟲害、抑制雜草生長，和蔬菜種在一起，還能提高產量。除了實用價值外，藥用植物獨特的淡雅清香，涵蓋廣泛的植物類型，也是園藝植物中...

什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？ 老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！ 劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。 　　本書由台灣酵素研發NO.1專家 江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析 。 一做就成功！一喝就有酵！ 　　★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處： 　　1.優選食材...

　　國家作物種原中心歷年來累計收集及保存番椒種原5051份，方便參考者使用,也希望因此增加番椒種原使用率，育成更多優良番椒品種造福臺灣民眾。番椒用途廣泛，辣椒除供鮮食，大多乾燥磨粉或製成辣椒醬銷售。甜椒，幼果期採收品種，食用青色嫩果，多需煮熟用食用；在果實成熟期採收，果皮成熟轉色，呈紅、黃、綠、橙、紫等色澤，味甜可供生食。另外，果實顏色變化豐富之雞心椒則常做為觀賞盆栽。

　　《吃對酵素》 　　★劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。 　　★食物搭配對，酵素作用更加倍，獨家設計有酵食譜大公開。 　　★超級簡單的自製天然酵素，自已做最安心，食材買得到、在家做得到、效果看得到。 　　本書告訴你： 　　如何從飲食補充酵素？ 　　1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果 　　2.多吃天然發酵食物 　　3.食用優質酵素產品 　　4.如果每天生食比例達到7成，就不需再補充...

　　繼各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》，終於7年後，我們又等到了她……　　她是蔡珠兒！全新作品《種地書》！　　首次呈現珠兒的攝影，文字與影像並茂的生活好書 　　關於飲食，她走遍全球；關於植物，她俯拾可談；　　關於旅行，她興味盎然；關於生活，她心有所感。 　　★每次都挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒，7年後全新大作《種地書》，除美食外，更寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節記錄了珠兒下田當農...